提高农华麻鸭种鸭产蛋率的关键措施

王继文 胡继伟 李亮

在鸭产品消费领域，随着人们生活水平的不断提高，消费者越来越青睐肉质佳、饲养周期长的麻羽肉鸭（简称“麻鸭”）。但在肉鸭养殖领域，由于缺乏麻鸭优良品种，无论是直接利用地方麻鸭品种进行生产，还是经过简单的杂交后进行生产，均存在产蛋量低、羽色及生长速度参差不齐、料肉比高等缺点。因此，选择优秀的麻鸭品种，尽量提高种鸭产蛋率，是保证麻羽肉种鸭养殖成功的关键。

在四川省畜禽育种攻关等项目的支持下，四川农业大学、四川省畜牧总站、西昌华宁农牧科技有限公司等单位产学研联合，利用建昌鸭、四川麻鸭等优质麻鸭资源为育种材料，采用现代家禽育种理论和技术，培育出了系列优质麻羽肉鸭新品系5个，形成了大型、中型2个优质麻鸭配套杂交组合，暂命名为“农华麻鸭配套系”。农华麻鸭商品代雏鸭全身羽毛以黄色为主，在头顶、尾根各有一麻羽斑块，背部有一麻羽条带，上市时为黄麻、黄喙、黄胫、黄蹼。农华麻鸭具有耐粗饲、饲料转化效率高、肉质好等特点，其宰后胴体美观，适合屠宰和白条鸭生产，既适用于规模化生产，又适用于传统养殖模式饲养。目前，该配套系已在四川省内进行中试推广。为了有效保障种鸭养殖效益、促进该配套系的进一步推广应用，我们结合农华麻鸭育种和种鸭养殖环节的相关研究结果，以大型配套组合为例，将提高农华麻鸭种鸭产蛋率的关键措施总结如下，以飨读者。

一、加强饲养管理

1. 育雏期

①做好育雏前准备，适时开口。育雏前，应提前对育雏室进行消毒、升温，雏鸭进入育雏室时，室内温度在30～32℃之间，相对湿度控制在60%左右。雏鸭到场后及时进行开食和饮水，并坚持“早饮水、早开食，先饮水、后开食”的原则。对于长途运输的雏鸭，饮水中应加入0.1%比例的电解多维，以提高雏鸭成活率。

②小群饲养，提高整齐度。育雏期间，为保证雏鸭生长，提高雏鸭整齐度，降低死淘率，可采取小群饲养。农华麻鸭育雏期的最佳饲养密度为30～40只/米2（网上饲养），并随着日龄增加逐渐降低饲养密度。详见表1。

③尽早脱温，尽早合群。种鸭育雏期间，应尽早进行脱温、下水。育雏期的长短可根据季节适当调整，一般夏季网上育雏5～7天，冬季网上育雏7～10天。网上育雏完成后，即转入地面育雏阶段，完成育雏期脱温和下水。农华麻鸭育雏期参考温度见表2。

农华麻鸭种鸭应尽早公母合群饲养，以提高产蛋期受精率。生产实践中，育雏1周后即可按比例进行合群，公母配比在1∶5.5～6之间为宜。

2. 育成期

①适时限饲。当种鸭养殖到一定阶段后，应采用限制饲养的方法控制其生长速度，实现其性成熟与体成熟同步。农华麻鸭应在42日龄开始限制饲养，限饲标准为130克/天·只，直至140日龄为止。

②体重控制。在育成期内，应适时监测种鸭体重增长情况，即在每周龄末喂料前随机抽取公母鸭各30只空腹称重，并与农华麻鸭种鸭育成期标准体重进行参考，及时调整饲喂量。若体重小于标准体重，则应以5克/天·只为单位在原有限饲基础上增加采食量;若体重大于标准体重，则应以5克/天·只为单位在原有限饲基础上降低采食量，直至体重恢复到参考体重范围内。农华麻鸭育成期参考体重见表3。

③整齐度控制。提高种鸭育成期整齐度是促进其开产整齐、开产后尽快进入产蛋高峰和高峰期维持时间长短的关键因素，而限制饲养期种鸭采食量仅是其自由采食量的一半左右，在育成期饲喂时会出现很严重的抢料情况，此时首先要保证整个鸭群有充足的采食面积（平养条件下，每只鸭的采食面积至少25厘米2），同时注意及时挑出体重过大和过小个体，并分别采取二次限饲和补充采食量的方法以调整其体重情况。

3. 产蛋前期

① 适时开产。开产时间过早，会降低鸭只产蛋量;开产时间过晚，会导致鸭的生殖系统老化，并加大养殖成本。因此，适时开产对种鸭养殖尤为重要。农华麻鸭大型配套系开产时间为168～172日龄。

②适时增加采食量。种鸭育成后期，适时增加采食量是促进其适时开产的重要措施之一，农华麻鸭种鸭在进入21周龄开始，以周龄为单位，在育成期采食量的基础上按每只每周增加体重20克逐渐增加采食量，直至25周龄。之后，即可开始自由采食。

③适时补充人工光照。种鸭进入育成后期，为让其逐渐适应产蛋期对营养和光照的需求，避免由于采食量和光照时间的增加过猛而导致的脱肛现象出现，此时需注意适时、缓慢的补充采食量和人工光照，而光照的补充采取自然光照和人工补充光照方式进行，直至光照时长达到17小时，人工补充光照强度以每平方米3～4瓦为宜。农华麻鸭增加光照时间参考表4。

4. 产蛋期

①保证营养供给。种鸭进入产蛋期后新陈代谢很旺盛，觅食能力很强，应保证饲料营养供给。在150日龄左右，即可将育成鸭料更换为初产蛋鸭料，在产蛋率达到50%左右时，及时将初产蛋鸭料更换为高峰期蛋鸭料，换料期间应注意逐渐更替，切勿突然更换。农华麻鸭产蛋初期和产蛋高峰期的主要营养参考值见表5。

农华麻鸭产蛋期，夏季采食量为190～200克/天·只，冬季采食量为200～210克/天·只。

②及时淘汰残次鸭。产蛋期内，及时淘汰残次、换羽鸭只，保持公母配比在1∶6～7之间，以降低产蛋期饲养成本。

③减少外部应激。种鸭进入产蛋期后，性情温顺，生活和产蛋的规律性很强，因此在产蛋期内，应保证圈舍干燥，防止生人或动物进入饲养区引起惊群，切勿随意调整日常饲养管理时间，勿随意、频繁更换饲养人员，突然更换饲料，以减少外来应激对鸭群产蛋造成的影响。

④合理利用种鸭使用年限。农华麻鸭种鸭在第一产蛋年生产成绩最佳，但随着鸭群年龄的增大，种鸭淘汰率会逐渐增大，同时种蛋合格率和受精率都会降低。生产实践中，农华麻鸭种鸭的利用时间一般在1.5年左右。

二、保证营养需要

农华麻鸭在选育过程中利用了四川麻鸭、建昌鸭等优秀地方鸭种资源，育成的农华麻鸭除具有生长速度快、整齐度高的特点外，还具备较强的耐粗饲能力。在各饲养期内也可充分利用其耐粗饲的优点，合理搭配各饲养期饲料。适时更换饲料，是降低饲养成本，保障种鸭生产成绩的关键。在产蛋期，尤其是产蛋高峰期和产蛋后期则要注意营养的全面和充足供应。农华麻鸭各时期主要营养值参考见表5。

三、建全生物安全制度

1. 免疫

种鸭免疫主要分为生长期免疫和产蛋前免疫两个阶段，其中产蛋前免疫除了能够增加种鸭在产蛋期的免疫能力外，部分疫苗产生的抗体还能通过垂直传播途径让雏鸭携带部分抗体，增加后代雏鸭成活率。农华麻鸭种鸭除按常规免疫程序进行免疫外，还应根据当地疾病流行情况进行适当调整。其中农华麻鸭西南地区参考免疫程序见表6。

2. 消毒

除加强常规免疫外，日常消毒是种鸭饲养过程中的重要环节，加强日常消毒能有效控制環境中病原微生物的浓度，对预防疾病发生具有至关重要的作用。

消毒包括带禽消毒和清洗消毒两种，消毒方法主要以喷雾、熏蒸为主。在采用带禽消毒时，要注意按照说明书中带禽消毒的比例配制消毒液，勿盲目扩大或减小消毒液浓度，否则影响消毒效果;而清洗消毒，通常是对圈舍彻底清洗后再进行消毒，要注意圈舍及用具死角和墙壁所附着的粪便，做到彻底清洗，不留死角。同时在日常消毒中，应注意选用多类型消毒剂循环、交叉使用，以提高消毒效果，防止细菌、病毒耐药性的产生。

四、注重应激管理

农华麻鸭最佳生产温度在5～25℃，所以在种鸭养殖过程中尤其要注意高温带来的热应激反应，避免产蛋量下降。当环境温度达到30℃以上时，种鸭处于热应激状态，采食量出现下降，随后产蛋量也会下降。具体措施：在鸭场增加遮阴降温设施，如在运动场覆盖遮阳网，增加洗浴用水等;同时延长夜晚采食时间30～60分钟，以保证种鸭采食量正常，减少热应激对产蛋量的影响。

农华麻鸭种鸭饲养期间，除需注意夏季高温带来的热应激外，还要预防夏季鸭群因淋暴雨而导致的产蛋量下降。养殖者要随时留意天气变化，提前做好防备工作，暴雨期间打开圈门，让鸭只自由进出舍内外。

（作者联系地址：四川省成都市温江区惠民路211号 四川农业大学 邮编：611130）