“米一代”与“米二代”接力“沙湖米”故事

罗学华 冯创志

在迎接中华人民共和国国庆70周年大庆前夕，广东侨乡恩平市举办“中国农民丰收节”。开幕式上，主办方邀请了三位农民代表上台发言。首位是恩平市新型职业农民代表，35岁英气勃发的恩平市沙湖丰穗米业有限公司总经理谢国良。谢国良说，曾经，农民这个名词是没文化、没效率、被歧视的贬义词，如今，农民肩负起了新的时代责任，也有了新的时代角色。希望以后能有更多这样的平台，让恩平优质的粮食农产品展示在世人面前，让更多的人关注农村这块宝地，涌现更多像他一样的新型职业农民。

谢国良今年牵头承办广东恩平丝苗米现代农业产业园在恩平市起到领头羊效应。谢国良不但在会上发言中呼吁农民用科学技术，以合作社形式多种优质丝苗米，为解决粮食安全问题作出贡献，还在开幕式上展出他种植的获“广东好大米”表彰的老字号富硒沙湖丝苗米，引发媒体与公众广泛关注。

近年来，广东米业市场，往昔名不见经传的恩平市沙湖丰穗米业，一下成为一颗闪耀的米业新星。2017年3月，丰穗米业出品的象牙香粘，在“寻找广东好大米”大型品牌活动中，经组委会综合测评合格，从百多个大米品牌中脱颖而出，荣获“首届广东好大米十大品牌”称号。同年10月，丰穗米业出品的象牙香粘，荣获广东省名牌新产品（农业类）推进委员会颁发的广东省名牌产品证书，2018年7月取得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品A级产品证书。其自有象牙香粘的种植基地也获得国家相关部门颁发的有机转换认证证书，2018年成为广东丝苗米产业联盟理事单位，2019年被评选为广东省重点龙头企业。

丰穗米业总经理谢国良也由于业绩突出，荣获“恩平市农村党员创业先锋”、“广东百佳新型职业农民”、“广东十佳最美新型职业农民”、“全国百名杰出新型职业农民”资助项目和全国农业技术推广服务中心指导的“中国种植匠示范户”等殊荣。

业绩骄人。2019年年底，丰穗米业的已经由几年前的加工几百吨的纯大米加工厂，跃变成年加工能力10万吨，集产供销一条龙于一身，经广东省人民政府和省农业农村厅批准，获批“江门市恩平市丝苗米产业园”大型现代农业产业园，丰穗米业是该产业园的牵头主体。丰穗米业的主打产品—广东好大米十大品牌“（象牙香粘）沙湖米”，也随着产业园建设，销售到全省甚至全国，走进了千家万户。

“百年沙湖米”宏愿的实现，凝聚了谢宝槐、谢国良父子两代人几十年一以贯之的心血和汗水。

乡镇企业下岗职工谢宝槐当上了“米一代”

说到丰穗米业的辉煌，首先得从谢国良的父亲今66岁的“米一代”谢宝槐说起。谢宝槐原来在恩平市沙湖镇一间水泥厂搞销售业务，后来因为企业转制，销售人员要压缩，他的人生面临重大抉择。

在水泥销售行业打拼了多年的谢宝槐，清醒地认识到，一个行业的兴衰成败，取决于这个行业的资源禀赋优越程度。什么是好的资源禀赋呢？他苦苦思索，首先是“产”这方面要又多又好，其次“销”方面需求量大。自己所处的地区农田肥沃的沙湖一带出产的“沙湖米”不正是具备这两大要素吗？

其实一直催促鞭策着他种粮的还是一段历史印记。谢宝槐小时候，由于经常吃不饱肚子，他最高兴的事，就是让外婆带他回广州去吃攴米饭了，而且外婆说那也是从上下九路米店买回来的“沙湖米”，那滋味令他终生难忘。

自古以来，人们都把“沙湖米”当作恩平的一大珍宝。谢宝槐从小听人们传唱爷爷的爷爷就开始传唱的童谣“沙湖米，朗底柴”。所谓“沙湖米”，除沙湖一带农田肥沃，气候适宜水质优良外，农民们习惯用土杂肥耕种，用禾桶脫谷也是重要因素。

从上世纪八十代末期起，当着“无工不富”的声音铺天盖地之际，谢宝槐就立志要打“沙湖米”的主意，做“沙湖米”的生意。他資本微薄，就先在沙湖圩开间小米店，慢慢积累了一些资金，几年后，才购置一些机械开了间小型稻谷加工厂，取名为“丰穗米业”。

谢宝槐开办的“丰穗米业”，虽然是一间劳动强度大，粉尘飘扬多，噪音杂音大的大米加工厂。但由于他为人正直老实，沙湖地区的客户都喜欢与他打交道，他生产的大米赢得了很好的口碑。

顺应时势，“米二代”谢国良成“米业大王”

1983年出生的谢国良，或许是受父辈感染原因，小时候就很爱往父亲粉尘飘扬、机器轰鸣的加工厂转悠。在他少小的心灵中，那不是粉尘与噪音，而是美妙的音乐，他父亲干的粮食行业不但支撑家中生计，也关乎千家温饱。

但在改革开放时代出生的谢国良，一开始走的不是与父亲相同的创业之路，中专刚毕业他就走出恩平，奔赴广州香港做电脑生意，从事IT工作。2011年，正当人们看到谢国良在电脑行业发展顺利、生意不错之际，他毅然关闭了广州香港的电脑公司，打道回府，回到家乡与父亲一起经营丰穗米业。

谢国良为何作出此举？

原来是他看到另一面，农村50岁以下的青壮年农民纷纷涌进城，只有六七十岁老人耕种。粮食种植水平赶不上。此情此景刺激着谢国良，广阔天地的农村年轻一代大有作为，他要回来把父亲钟情的米业做大做强，为种粮经营粮食闯出一条路子。他在广州经营电脑的期间，抽空考察了广州深圳一些大米加工企业，逐渐掌握了先进技术和市场动态。谢国良迫切地感受到，以前大家要吃饱，如今大家要吃好，大米加工工艺必须升级，产品质量必须提升。他要回来改造父亲的厂子，让“沙湖米”重振雄风。

谁知道，谢国良的想法受到全家反对，父亲一气之下还要把谢国良赶走，不要他再插手米业加工厂的事。

谢国良没有灰心。他暂时搁置改造加工厂计划，尽心尽力当父亲助手。首先，他认为，如果加工厂直接向农户收购，既可以降低成本，还能提高稻谷品质。于是他就骑上摩托车，走村串户汗流浃背去农户中收购稻谷。由于谢国良态度诚恳、价钱公道，农户们都乐意把稻谷卖给这位后生。这样一来他也与当地农户们交上朋友。一晃就是两年，谢国良由一个“IT”男彻底成一个粮食加工厂职员。但谢国良并没有放弃对稻谷加工新生产线的改造构想，他一有空就看书、研究设计，描绘着新生产线的设计蓝图，等待着施展拳脚的一天。

2013年，经过谢国良的艰辛努力，厂子收购的稻谷比原来翻了几倍，经营的利润也增加了好几倍，谢宝槐看到了儿子脚踏实地，比自己强，也看到了经营粮食前景，终于放心地把丰穗米业的担子交给谢国良。

谢国良接管丰穗米业之后，头等大事就是要改造老厂。有了两年的苦功与实迹，投资巨款改造老厂的计划没有人反对了。自2015年以来，丰穗米业东凑西借率先投入700多万元，由谢国良设计、组装，建成了先进的大米生产线，随后又在厂房硬底化、仓库扩建等项目中持续投入，总资产超5000万元，年产4.5万吨大米。以前生产线上的工人有10多人，大多文化水平不高，以搬运为主，如今生产工人减少了，但产量提高了10倍。

产能增加了，效益提高了，新的矛盾又出现了。由于前几年丰穗米业积攒了好口碑，不但恩平的农户乐意把稻谷卖给他，而且开平台山等地的农户也纷纷把稻谷卖给他，稻谷收购高峰期时竟有1000多吨。原来新厂设计只有500吨容量的仓库，面对收到的1000吨稻谷，销售成了问题。为了解决大米销售，谢国良费尽心机，带上样品与宣传资料，走进周边城市的大小米店，四处推销，只要是销售大米的地方，他都要去试一试。此外，凭着多年的IT工作的经验，谢国良还把大米放到网络上，借鉴其他大米业品牌营销方式在网店进行多项促销活动，还借助微信朋友圈进行销售。线上的卖力推销加上线下的多方奔走，多收的500吨大米，终于销售了出去。如今丰穗米业在全省布设网点多达300多个，2018年加工销售稻谷有4万多吨。由于丰穗米业作后盾，不但刺激沙湖一带水稻种植，还带动了当地大米产品转化。

为了在源头把握米质的高质量和稳定性，谢国良在恩平市农业局的帮助下，通过“公司+基地+农户”模式，成立了那梨稻米种植合作社，用1500亩水稻基地向周边农户做示范。基地采用标准化、规范化种植，关联辐射水稻40000多亩。覆盖农户500多户，3万多亩水稻种植面积，带动标准化、规模化种植，从源头确保产品品質。谢国良带动种植的水稻，不再象过去农户散种那样随意，这样，种出来的稻谷品质得到了有效保障。

2017年秋，党中央部署全面实施乡村振兴战略，这让立志扎根农村的谢国良精神振奋干劲更加十足了。他与恩平市农业局合作，成立了“恩穗农业科技研究院”，聘请华南农业大学教授为科研骨干，对恩平农业的规范种植、深度加工和品牌打造等进行深入研究。他还发起成立恩平富硒产业联盟，打造广东富民兴村示范镇。

如今，丰穗米业评为广东省农业产业化重点龙头企业。丰穗品牌“沙湖米”获得“中国种植匠示范户”、“广东好大米十大品牌”等多项殊荣。2018年9月23日，在广东省庆祝首届农民丰收节的活动现场，谢国良登上了“广东十佳最美农民”的领奖台，也是江门市唯一的获奖者。

谢国良成功了，他实现了当初让大家吃上放心好大米、让百年老字号“沙湖米”飘香千家万户的初心与宏愿。但他并不安于现状，他还有更大的目标。2019年，他的丰穗米业成为“恩平市丝苗米产业园”大型现代农业产业园牵头主体。他要带动农民种出更多好大米，并把它销售到全国各地。他还希望把“恩平丝苗米产业园”打造成“粤港澳大湾区粮仓”，通过“一带一路”把“恩平沙湖米”销售到世界各地，让更多的人吃上“沙湖米”。