加快“ 茶香五莲” 建设推动乡 村产业 兴旺

文/ 五莲县农业局 阎明升 孙翠萍 张芬

五莲县委、县政府高度重视茶产业发展，将其列入“对标先进、绿色发展、五莲先行”三年突破行动、农业供给侧结构性改革等重点工作，狠抓落实、强力推进，全县茶产业呈现出发展势头猛、标准化程度高、品种更新换代快、品牌建设高端化等鲜明特点。

一、特点及优势

五莲境内山峰林立、层峦叠嶂，大小山头三千多个，山地丘陵占总面积的86%，是个典型的山区县。林木覆盖率高达57.5%，负氧离子每立方厘米超过3万个，是“天然氧吧”“生态绿肺”。五莲境内山地丘陵土壤呈弱酸性，属风化岩黄棕壤土，土壤质地疏松，结构良好，含有丰富的有机质和微量元素，腐殖质含量多，非常适宜种植茶树。得天独厚的自然条件孕育出了五莲绿茶“叶片厚、耐冲泡、黄绿汤、板栗香”的独特品质。

二、茶产业亮点

一是改良茶树品种，加快规模化发展。对现有老茶园进行改造提升，大力发展无性系茶园，引进种植了品质优良的龙井长叶、金观音、白毫早、碧香早等无性系茶苗，目前全县茶园面积已达到2000公顷。

二是壮大经营主体，加快产业化进程。坚持龙头带动、产业引领的工作思路，积极引导茶企走种植、加工、销售一二三产业融合发展的新“六产”路子，提高茶叶附加值，延长产业链条。目前该县茶业经营主体达到184家。其中，凤玉茶业有限公司被评为省级龙头企业、市级茶叶清洁化生产示范企业，富园茶场被评为市级龙头企业、市级生态高效示范茶园。振承茶叶合作社新建全市一流的开放式标准化、清洁化茶叶生产车间3000平方米，年生产干茶能力达10万千克，年销售收入约1200万元，带动周边茶农500余户，实现农村劳动力200余人就业。鲁魁茶业公司建设了“梵云农场”生态观光茶园，发展茶果、茶花、茶桑、茶林相结合的休闲农业，促进茶产业、茶文化、旅游业有机融合。

三是打造高端产品，放大品牌化效应。创建了“刘家坪”“五莲山”“日照西龙”“竺峰园”“丁公绿茶”等优秀品牌，“始皇”“富园春”绿茶被评为全省知名农产品企业产品品牌。2018年5月，组织种茶乡镇负责人、村党支部书记和种茶大户40余人，到中国农业科学院茶叶研究所召开了“茶香五莲”建设现场工作会议，贯彻落实乡村振兴战略，加快农业新旧动能转换，推动全县茶产业提档升级。组织鲁魁茶业公司、振承茶业专业合作社等经营主体参加了2018第九届东北（沈阳）国际茶文化博览会，通过参加展会，进一步提升“五莲绿茶”的品牌影响力和市场竞争力，为茶企、茶商搭建交流合作平台。

三、今后发展措施

茶是五莲生态农业的优势，也是五莲特色产业的名片。该县将紧紧围绕贯彻落实乡村振兴战略、展开新旧动能转换工程等工作部署，以发展无性系标准化茶园、研发加工高端绿茶、创建茶叶“母子品牌”等为着力点和突破口，推动产业兴旺，增加农民收入。

一是建设标准化示范茶园。发挥产地集中优势，加快潮河镇、叩官镇、街头镇等茶叶主产区发展；培植刘家坪村、青松岭村、泥沟头村、北回头村等一批茶产业村；重点打造振承无性系茶、竹韵生态茶、鲁魁高端茶、凤玉野山茶、富园精品茶等一批高效生态示范茶园。大力发展金观音、龙井长叶、黄金芽等无性系良种茶园，示范推广水肥一体化、滴灌微喷等应用技术，扩大无公害、绿色、有机茶园认证面积；积极推行绿色生产模式，推广物联网技术，实现茶叶“生产有记录、信息可查询、质量可追溯”。引导茶企业引进先进加工设备，学习借鉴西湖龙井、安吉白茶工艺流程，从茶叶选材、外形、包装等关键环节入手，提升产品品质和档次，开发名优茶品种。

二是创建茶叶品牌。以《日照绿茶“母子品牌”使用管理办法》为抓手，借助“日照绿茶”中国优秀茶叶区域公用品牌和国家农产品地理标志产品优势，引导茶业经营主体创建“母（日照绿茶）子（企业商标）品牌”。聘请国内知名设计团队对五莲绿茶进行策划包装，在中国国际茶业博览会、中国绿色食品博览会和中国国际农产品交易会等展会上进行宣传推介，进一步提升“五莲绿茶”的品牌影响力和市场竞争力。创新推出“私人订制”专属茶园，针对部分有怀旧情结的消费者，在植茶乡镇集中规划几处南茶北引时的老茶园，通过进行茶园私人认领，委托统一管理，代加工干茶等方式，专门为这样的消费人群打造私人订制茶园。

三是建设茶叶市场。发挥潮河镇省级茶叶“一村一品”示范镇作用，适时建立茶叶交易市场，设立鲜叶交易、干茶加工、冷库储藏、茶叶销售、茶具展示等功能区，促进全县茶业向“产、加、储、销”一体化和规范化发展。积极拓展北方茶叶市场，面向沈阳、哈尔滨、长春、济南等大中型城市，建立五莲绿茶专营店、直销店、加盟店，开拓电子商务市场，拓宽茶叶销售渠道。指导成立县茶业协会，建立健全行业自律机制，规范茶企经营行为，促进茶叶产业化经营。

四是推进三产融合。开辟东部乡镇“茶之旅”专线，高起点规划建设集旅游、观光、文化于一体的休闲茶园，把具备条件的茶园打造成茶博园、植物园、采摘园和游乐园。积极开发小罐茶、袋泡茶等独具特色的茶叶旅游纪念品，举办炒茶比赛、茶艺表演等活动，推出茶叶摄影、制茶体验、赏茶品茗等旅游项目，凝聚人气，擦亮全国休闲农业和乡村旅游示范县金字招牌，培植茶产业新的经济增长点。挖掘五莲“南茶北引”茶历史、茶文化，依托五莲山佛教资源，做好禅茶结合文章。

五是走科技兴茶之路。建设人才信息库和农业信息平台，将茶叶管理技术人员纳入人才库建设，并通过农业信息平台、田间课堂等多种形式服务于广大茶农。加大茶叶生产加工、茶树越冬防护、茶园病虫害绿色防控等技能培训力度，有组织、有计划地培养一批茶叶科技人才和农民技术员队伍。聘请山东省现代农业产业技术体系茶叶创新团队的知名专家担任茶产业发展顾问，引进、试验、示范和推广新技术、新品种，加快科研成果转化，让更多的茶业产学研课题和项目能够在落地、开花、结果。