健康红绿灯

红岩

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爱吃麻辣可多喝酸梅汤

酸梅汤的主要原料为乌梅和山楂。乌梅能生津润燥、降脂益肝。山楂有解肉食油腻之毒、减肥消脂的功效。再加上清热解毒的甘草、养脾健胃的陈皮、清香提神的桂花等辅助原料，使得酸梅汤不仅生津止渴，更是解油腻的佳品。此外蜂蜜柚子茶也有助于清热降火。《本草纲目》中记载，柚子能清火，去肠胃中恶气，化痰止咳。蜂蜜则有润肠通便的作用，可以缓解吃辣过多导致的上火便秘。

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吃香菜刺激食欲

香菜由于含有烯醛类化合物，气味扑鼻，有些人“爱不释口”，有些人却难以接受。科学研究显示，烯醛类化合物可刺激食欲、改善消化功能。值得一提的是，香菜中维生素C含量比普通蔬菜高得多。中医认为：香菜有温中健胃的作用，寒性体质者吃点香菜可缓解胃部冷痛、消化不良。生活中香菜常被用作“点缀”，比如可以用来和馅调味，或者在汤即将出锅时加入。

春食樱桃补铁

樱桃素有“春果第一枝”的美誉，果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果以及水果食品首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。须注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食。

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空腹喝酒可致高血压

过去的研究已经证实，大量喝酒与高血压有关，新的研究又进一步进行了详细说明：如果没有吃食物就少量喝酒的话，即使是喝得不多也较有可能患高血压。而男性和女性都有类似的结果，与酒的种类无关。建议喝酒时要吃些点心。研究还显示，重度酗酒者（每天至少喝两次）更有可能患高血压。这可能意味着，患有高血压的人每天喝酒应少于两次。研究人员说，不吃些食物就喝酒可能会抵消适量饮酒对心脏的益处。

睡眠过少可致命

“睡少而事多，必不能长久。”这句话的意思是，如果一个入睡眠过少，而劳心的事情又多，身体必然不能支撑很久。人的生活起居没有规律，心理压力过重，会导致情绪不稳、心理失衡，还会导致高血压和心脏病等，甚至有可能致命。此外，我们还要从精神层面上做到少私寡欲、知足常乐、心胸豁达、多行善事。可配合一些气功、按摩等传统中医养生方法，还可以通过听音乐、练习书画来达到入静养生的目的。

常读电子书易致健忘

随着科技发展，电子书的阅读更加流行。然而，在提高人们记忆力方面，先进的电子书不仅不及传统纸质书，相反，还可能对人的记忆力造成损害。神经科学研究者玛雅·萨拉维兹指出，人们通过手持设备阅读电子书，可能会令记忆能力变弱。她发现：在平板电脑上阅读文章，每隔一两个章节就会轻易地忘掉故事角色的名字，而在纸质书报上的阅读则没有这种困扰。近年来25岁-35岁的年轻人患健忘症的越来越多，患者中多数是从小玩电子游戏、电脑、移动电话等科技产品的年轻一代。

喝碳酸饮料易发胖

按专业人士的说法：碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，对身体有好处的不多，这些成分在体内代谢时反而需要大量的水分，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以喝碳酸饮料，就会越喝越觉得渴。此外，碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶熱量就达到一二百千卡，经常喝容易使人发胖。