珠街镇长冲梨产业发展现状与思考

袁秀荣

摘要：近年来，作为广南县高原名特农产品之一，珠街长冲梨以个大皮薄、汁多肉细、抗氧化的特点久负盛名。伴随着农业生态建设发展，珠街镇长冲梨已成为带动群众发家致富的法宝之一。

关键词：珠街镇；长冲梨；存在问题；发展建议

一、珠街长冲梨的历史渊源及营养价值

（一）长冲梨的由来：相传在清朝末年，珠街镇放羊村委会长冲村一彝族老人赶集归来，路过一处隐蔽的山坳，憩息时发现杂草丛中有一株树苗甚是亮眼，看着像刺树，但叶子像梨树叶，老人将其移栽至自家院子，精心修剪管护，一年后枝繁叶茂，长势旺盛，两年后便开花结果，果实皮薄汁多、肉脆清甜、削后久不变色，甚是令人喜爱。彝族同胞们都认为是老人的勤劳和朴实感动了火神，遂赐予福种，以至于果树2年便开花结果。尔后，本村彝族同胞纷纷按季节取枝嫁接，祈求火神庇护家族平安，繁荣昌盛。经过一百多年的培育，终成全镇水果名品，大家亲切的以村名冠之——长冲梨。

（二）长冲梨的营养价值：梨子自古被尊为“百果之宗”，富含丰富的维生素和微量元素，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，治咳润肺，长冲梨更是如此，具有“润肺凉心，消炎降火，解痰毒酒毒”的作用。

（三）长冲梨的独特之处：个大皮薄、汁多肉细、抗氧化。

二、长冲梨发源地——珠街镇基本镇情

广南县珠街镇地处东经105°14′，北纬23°45′，位于广南县西南部，素有广南县“南大门”之称。镇内最高海拔2035m，最低海拔1650m，平均海拔1700m，高居全县之首，年平均气温14.6℃，年降雨量1114.8mm，年霜期3个月左右，属亚热带低纬度高原季风气候区，特殊的气候条件孕育了独特的地方特色梨品种—长冲梨。

三、长冲梨产业发展现状

为使珠街镇长冲梨发扬光大，满足客户需求的同时增加群众收入，促进农村经济发展，2008年12月镇政府牵头注册成立了广南县珠街镇长冲梨种植农民专业合作社，完成了长冲梨商标注册，获得长冲梨无公害农产品证书（2013年12月），珠街镇放羊村获得无公害农产品产地认证（2016年12月）。

目前珠街镇共有成林梨园4110亩，其中长冲梨690亩。珠街镇力争三年内实现“镇有示范、村有基地、户有果园”产业发展目标，把长冲梨打造成为珠街镇优势产业。2016年底，引进长冲梨砧木5万棵，2017年引进砧木12万棵，2018年引进9万棵，分别开展嫁接，按照亩均种植40棵来计算，可种植6500亩，每棵树均产量300斤（盛果期每棵可达600斤左右），按现市场平均价3元/斤计算，预计可实现群众年增收2.34亿元。

四、存在的困难和问题

（一）对外宣传力度小，知名度不够高。珠街长冲梨作为广南名特水果之一，虽然注册了商标，前期也做了一定的宣传，但宣传覆盖面不广、力度不大，加之珠街长冲梨目前未实现统一包装销售，质量参差不齐，使得珠街长冲梨这个品牌只在文山州内及其周边知名度较高，而在省内其他地区和省外知名度很低甚至没有。

（二）市场营销不到位

因珠街镇气温较其它地方偏低，长冲梨在成熟采收方面与其它产区的梨子都存在时间差，一般在农历8月中旬，这本属于长冲梨的优势，但因长冲梨果品销售体系建设和市场配套服务比较滞后，果农大多为散乱经营，无序竞争，未形成完整的长冲梨储存、集散、销售市场，外销市场渠道受限。

（三）包装低端甚至散装

据调研，珠街镇长冲梨主产区的包装箱只有一种，虽注册了产地认证，但在包装上没有显示，缺乏自己的品牌，导致产品效益没得到有效开发。

（四）储藏技术落后

长冲梨因含水分较高，保质时间短，储藏要求高，目前虽有上海东西部协作项目助建了冷库，但是在储藏技术方面尚有待研究，落后的储藏技术成为反季节销售的一大障碍。

（五）管理混乱，多数果农种植持观望态度。受病虫、气候等影响，加之种植技术不高，珠街长冲梨产量并不理想，加之長冲梨销售管理混乱，无统一标准，部分果农以其他品种代替长冲梨、以次充好，使得长冲梨市场占有率低。

（六）基础设施建设严重滞后，产供销一体系建设不够规范。珠街长冲梨产供销一体系建设严重滞后，使长冲梨成为种植无基地、供应无保障、销售无场地、对外无包装的“四无”品牌水果，无法形成竞争力，使得长冲梨发展十年如一，无法实现新突破。

五、珠街长冲梨产业发展建议

（一）提质改造，示范带动，进一步提高群众种植积极性。引进先进种植技术，对现有种植基地实行统防统治，实现种植提质增产。将大户作为种植带头人向广大果农宣传推广，并将其所取得的效益向果农公布，提升果农种植积极性，挖掘全镇长冲梨种植潜力，引导果农学习种植技术经验，共同参与到长冲梨产业发展中来。

（二）实施标准化管理

制定科学的长冲梨评定标准，依据果体大小、果品颜色将不同等级的长冲梨进行认真精选、分级；实行精细包装，提升价位，促进销售。

（三）多方努力，积极争取，进一步完善产供销规范化建设。积极沟通协调，争取更多的农业发展资金向长冲梨产业倾斜；统一长冲梨种植基地种管技术，创新包装、存储新思路、新方法；与果农签订收购合同，实行订单式种植；完善长冲梨交易市场、冷库及附属设施建设；统一标准、统一包装、统一价格，实现种植有基地、收购有保障、销售有市场、对外有包装，破除长冲梨产业发展“四无”现象，规范产供销体系建设。

（三）优化长冲梨产业发展环境

积极整顿长冲梨市场秩序，制定商品质量长效管理规范，长冲梨合理定价，质价相符，统一标签，明码标价，杜绝各种形式的价格欺诈行为。同时开展联合执法，对长冲梨假冒伪劣产品、无序竞争现象，严惩不贷。

（四）强化营销体系建设

一是充分发挥长冲梨专业合作社的作用，提高营销组织化程度。组建以公司为龙头，乡村大户为辅的销售体系。鼓励在其他城市设立专销点，建立市场（超市、批发市场）+合作社+长冲梨基地的营销网络，拓宽销售渠道。二是积极推行网上销售，同时，依托果品超市、大型连锁超市，打开长冲梨产品销路。三是组织合作社积极参加各级农林产品展销会、博览会，扩大长冲梨品牌知名度，提高市场知名度和占有率。

（五）创新模式，加大宣传，进一步扩大宣传覆盖面。进一步创新宣传模式，借云桂高铁开通，乡村旅游兴盛之契机，举办长冲梨文化旅游节，利用高铁传媒、网络等多种宣传平台，扩大宣传覆盖面，让珠街长冲梨实实在在走出去。