辽西地区海参大规格苗种池塘生态培育技术

2019-04-16李云飞

科学种养 2019年3期

李云飞

近几年来，北参南养技术发展较快，福建等地养参人依托南北方冬季温差的优势，在北方封冰前采购大规格海参苗种（8～15头）到南方越冬并养成销售。据不完全统计，2015年年末，福建省养殖户在葫芦岛地区收购大规格苗种1 150吨，直接经济效益9 000万元。随着北参南养技术的成熟，对大规格苗种需求量也越来越大，北方部分养殖户转变传统的3～5年1周期养殖模式，变3～5年养殖周期为1年，专为南方培养大规格苗种。此种养殖模式通过改造池塘，设计合理养殖密度，利用微孔增氧、自制微生物制剂调水、配制营养饵料及科学投喂等方法，培养出大规格海参苗种，取得良好的经济收益。下面具体介绍2016年辽宁省葫芦岛市绥中县荒地镇海参养殖场大规格海参苗种培育技术。

一、养殖

1. 池塘基本条件

选择进、排水方便，水质清洁、无污染，面积30亩，东西走向，池深1.2～1.8米，配有5.5千瓦微孔增氧设备的11号池塘。

2. 池塘处理

2015年年底，排干池塘水，用挖掘机、推土机挖去淤泥，平整池底，修整加固池坝，池塘用盐膜铺底。

3. 参礁选择与设置

选用的参礁是轻便型可移动式附着基三角网笼，长65厘米、宽45厘米，中间支架高25厘米。排列方法：行距150厘米，间距200厘米，进、排水处不放，共计投放三角网笼3 500个。

4. 消毒及肥水养水

开春，池塘进水与参礁一起用漂白粉消毒，漂白粉浓度为100毫克/升。1周后，排净水，再进水40厘米深，用浓度为5毫克/升的漂白粉进行水体消毒。3天后解毒，再加水40厘米深，进行肥水养水，用氨基酸硅藻肥1千克/亩·米培肥水质，为海参培养基础饵料做准备。

5. 苗种放养

4 月 17 日，从河北省姜各庄镇购买手捡苗3 000千克，大小60～100头/千克，每平方米放苗8～12头。

6. 养殖管理

①水质底质。前期（4～5 月），气温、水温呈上升态势，水位保持在1.2～1.3米深，以加水为主，换水为辅。中期（6～8月），水温高，水环境不稳定，通过换水、微孔增氧、泼洒微生态制剂来调控水色，水体透明度控制在60～80厘米，池水在高位运行，水位保持在1.8米深，利于海参夏眠。后期（9～11月），氣温、水温回落，池底有机物增多，此期使用过硫酸氢钾（片剂）进行改底，及时补充有益菌，并采用“多次少量”的方式进行换水，将水位控制在1.2～1.5米深，利于硅藻和海参的生长。

②饵料投喂。前期，海参主要摄食网笼上附着的海泥和底栖硅藻，不用投饵；1周后，随着天然饵料的减少，开始投喂自制人工发酵饵料，在饵料中添加营养物质、微生态制剂，以提高海参的抗病力和免疫力，同时提高饵料的利用率。饵料投喂量按海参体重的3%计算，投饵时间一般选在下午3～5时，3天1次。养殖人员根据池中参苗摄食情况、饵料剩余量、天气变化、水质好坏等实际情况适当增减投饵量；水温超过21℃时停止投饵。养殖过程中，以排换水中的天然饵料为主，人工投饵为辅，从而减轻水体负担，保持水质稳定。

③病害防治。以“预防为主，防重于治”为原则。不投喂变质发霉饵料，不投过量饵料。通过添加营养物质、免疫增强剂、微生物制剂、中草药制剂来提高海参的抗病力。

④其他管理。养殖人员每天早晚巡池2次，及时将干露在外的海参捡回池塘；掌握水质、底质变化；观察海参的生长、摄食、排便、活动情况；定期对各理化指标进行检测；适时启动增氧机，增氧机通常在晴天中午，闷热天气，阴雨天气，水质恶化及各种易出现水体分层（温度、盐度、溶氧）的情况下使用。

二、收获

10月 20 日排水捡参，1～8头卖成参，8～15头大规格苗种出售给南方养成参，剩下苗种移池继续养殖。出成参3 900千克，大规格苗种4 000千克，苗种1 300千克，共计9 200千克。整个养殖周期的总成本30万元，总收入75万元，平均亩收入1.5万元。收获完毕，池塘抽水放干、晾晒，以备翌年再用。海参整个养殖周期为 180天。

三、总结

1. 使用自制微生物制剂

可有效降低水中有害物质的浓度，净化水质；同时可提高海参的免疫力，有效控制疾病发生。

2. 适当投喂海参饵料

可以补充水中饵料不足，加快参苗生长，同时在海参饲料中添加营养物质，以提高海参体质及自身免疫力。

3. 设置微孔增氧设备

可有效预防高温暴雨天气条件下底质的缺氧，氨氮、硫化氢的超标；改善水质的上下流动，变死水为活水；保持池水溶氧充足，使池底处于好氧状态。

4. 三角网笼附着基

具有成本低、移动方便、便于清洗维护、利于底栖硅藻的附着和繁殖，为海参提供优质饵料，提高海参成活率等优点。

5. 用盐膜铺底

能够调控池塘底部，防止池底漏水及臭底，利于水环境维护，以及收获和清底。

四、结论