冬季鲜食甜玉米新品种引种试验

鲁金华，董云武，施德林，李进有，雷 杰，洪春海，王雪梅

（1.新平县种子管理站，云南新平653499；2.玉溪市种子管理站，云南玉溪 653100；3.新平县扬武镇农业技术农机工作站，云南新平653401）

随着人们生活水平的提高，消费者对具有多种保健功能食材的需求逐渐增加，其中鲜食甜玉米以口感鲜甜嫩脆、营养丰富深受广大消费者喜爱。近年来，随着玉溪市农业供给侧结构改革力度的加大，全市鲜食玉米种植面积不断扩大，冬闲田利用率得到明显提高，鲜食玉米种植既促进了农业种植结构调整，又增加了农民的收入。为优化鲜食玉米品种结构，加快鲜食玉米新品种的引进与推广，2017－2018年玉溪市种子管理站引进一批鲜食甜玉米新品种进行试验，以鉴定新引进品种在本区域内的适应性、丰产性、抗逆性和品质特性，为新品种推广应用提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试品种共9个，分别为白美玉、先甜90、云甜玉8号、云甜玉9号、都市丽人、晶煌17、雪甜7401、双萃2750、双色鲜蜜（CK）。

1.2 试验地概况

试验设在新平县扬武镇大开门社区上居拉里小组，该地位于东经102°10′0″，北纬24°0′33″，海拔1050 m。试验地地势平坦，肥力均匀，排灌方便，土壤肥力中等偏上，前茬作物为水稻。

1.3 试验设计

试验采用实名制管理，随机区组排列，3次重复，小区面积20m2（长5 m×宽4 m），5行区；等行距种植，行距80 cm、株距20.6 cm，单株留苗，亩栽4045株。四周设保护行，实收小区中间三行计产 （12m2）。为防止花粉直感造成相互影响，每品种应在边行至少套袋自交20株（穗），套袋隔离直至采摘，以备各点自行品尝。

1.4 试验过程

2017年11月17日漂浮育苗；11月27日移栽盖膜，亩施复混肥 （N∶P205∶K20 = 12∶6∶24，总养分≥42%）15 kg作底肥；12月3日破膜引苗；12月19日追施第1次肥，亩用尿素15 kg+ “史丹利”复合肥（N∶P205∶K20 = 15∶15∶15，总养分≥45%）15 kg+ “沃根膨果钾肥”（冲施肥）5 kg对水浇施；2018年1月15日追施第2次肥，亩用尿素30kg+ “史丹利”复合肥（N∶P205∶K20 = 15∶15∶15，总养分≥45%）30 kg对水浇施；1月16日破膜处盖土。大田种植期浇水3次，分别于2017年12月12日、12月23日和2018年1月19日浇水。2018年1月23日用3%辛硫磷颗粒与细土5 kg混合均匀撒施防治虫害。根据参试品种的鲜果穗成熟情况，分批次、分品种收小区中间3行进行计产，并对鲜食甜玉米品质等级进行评价。

2 结果与分析

2.1 参试品种的生育期比较

由表1可知，参试品种全生育期为131～152 d，双色先蜜（CK）全生育期为131 d；除晶煌17生育期与双色先蜜（CK）相同外，其余品种生育期较双色先蜜（CK）晚3～21 d。

2.2 参试品种农艺性状及抗逆性比较

表1参试品种的生育期比较

表2 参试品种农艺性状及抗逆性比较

由表2可知，各参试品种株高100.0～226.4cm，双色先蜜（CK）株高115.0 cm；其中先甜90号株高最高为226.4 cm，较双色先蜜（CK）高111.4 cm；雪甜7401最矮为100 cm，较双色先蜜（CK）矮15 cm。穗位高16.0～93.1 cm，双色先蜜（CK）穗位高19.1 cm，其中雪甜7401最矮为16.0cm，较双色先蜜（CK）矮3.1 cm；先甜90号最高为93.1 cm，较双色先蜜（CK）高74.0 cm。先甜90号株型为紧凑型，其他品种株型为平展型。苞叶覆盖云甜玉8号、双色先蜜（CK）为2级，其他品种为1级；果穗顶端旗叶长度双色先蜜（CK）为4.77cm、云甜玉8号为4.98 cm，其他品种为5.33～6.74cm。各参试品种田间综合抗病性表现较好，且无倒伏现象发生。

2.3 参试品种果实性状及食味品质比较

由表3可知，参试品种穗长为15.2～19.1cm，其中白美玉最长，都市丽人最短。穗粗为4.07～4.79 cm，其中双色先蜜（CK）最粗，都市丽人最细。秃尖长0.28～3.77 cm，其中先甜90号最长，都市丽人最短。穗行数13.86～15.71行，其中云甜玉9号最多，都市丽人最少。行粒数为26.8～30.3粒，其中云甜玉8号、云甜玉9号最多，晶煌17最少。籽粒深度为0.73～1.02 cm，其中云甜玉9号最深，双色先蜜（CK）最浅。鲜百粒重33.4～50.4 g，其中双色先蜜（CK）最重，云甜玉8号最轻。各参试品种穗型为筒型，粒型为马齿型，轴色为白色；白美玉、雪甜7401粒色为白色，其他品种粒色为黄色。食味品质白美玉、雪甜7401为1级，云甜玉8号、晶煌17、双萃2750为2级，其他品种为3级。

表3 参试品种果实性状及食味品质比较

2.4 参试品种产量比较

从表4可见，双色先蜜（CK）带苞叶鲜果穗产量为19 660.5 kg/ hm2。与双色先蜜（CK）比较，先甜90号增产30.0%，增产差异极显著；晶煌17增产5.6%、白美玉增产5.6%、双萃2750增产3.3%，增产差异不显著；雪甜7401减产1.5%，减产差异不显著；云甜玉9号减产12.7%、云甜玉8号减产14.5%、都市丽人减产24.4%，减产差异极显著。

从表5可见，双色先蜜（CK）去苞叶鲜果穗产量为14 100.0 kg/ hm2。与双色先蜜（CK）比较，先甜90号增产11.35%、白美玉增产0.35%，增产差异不显著；雪甜7401减产9.22%、晶煌17减产9.57%、云甜玉8号减产13.48%、云甜玉9号减产16.67%，减产差异不显著；双萃2750减产24.12%、都市丽人减产26.95%，减产差异极显著。

3 小结与结论

3.1 小结

1）双色先蜜（CK）。全生育期131 d，带苞叶鲜果穗产量19 660.5 kg/ hm2，排名第5位；去苞叶鲜果穗14 100.0 kg/ hm2，排名第3位。株型平展型，株高115.0 cm，穗位19.1 cm，穗型筒型，穗长17.9cm，穗粗4.79 cm，秃尖1.14 cm，平均穗行数13.9行，行粒数28.4粒，粒型马齿型，粒色黄色，轴色白色，鲜籽粒深度0.73 cm，鲜百粒重50.4 g，食味品质3级。

表4参试品种带苞叶鲜果穗产量比较

表5参试品种去苞叶鲜果穗产量比较

2）白美玉。全生育期134 d，带苞叶鲜果穗产量20 760.0 kg/ hm2，排名第3位；去苞叶鲜果穗产量14 149.5 kg/ hm2，排名第2位。株型平展，株高110.4 cm，穗位17.9 cm，穗型筒型，穗长19.1 cm，穗粗4.55 cm，秃尖2.14 cm，平均穗行数14.45行，行粒数28.1粒，粒型马齿型，粒色白色，轴色白色，鲜籽粒深度0.85 cm，鲜百粒重46.6 g，食味品质1级。

3）雪甜7401。全生育期135 d，带苞叶鲜果穗产量19 359.0 kg/ hm2，排名第6位；去苞叶鲜果穗产量12 799.5 kg/ hm2，排名第4位。株型平展型，株高100.0 cm，穗位16.0 cm，穗型筒型，穗长18.9 cm，穗粗4.52 cm，秃尖2.42 cm，平均穗行数14.87行，行粒数27.4粒，粒型马齿型，粒色白色，轴色白色，鲜籽粒深度0.78 cm，鲜百粒重35.3 g，食味品质1级。

4）晶煌17。全生育期131 d，带苞叶鲜果穗产量20 760.0 kg/ hm2，排名第2位；去苞叶鲜果穗产量12 750.0 kg/ hm2，排名第5位。株型平展型，株高106.6 cm，穗位20.2 cm，穗型筒型，穗长17.6 cm，穗粗4.73 cm，秃尖0.7 cm，平均穗行数14.96行，行粒数26.8粒，粒型马齿型，粒色黄色，轴色白色，鲜籽粒深度0.78 cm，鲜百粒重43.3 g，食味品质2级。

5）双萃2750。全生育期134 d，带苞叶鲜果穗产量20 310.0 kg/ hm2，排名第4位；去苞叶鲜果穗产量10 699.5 kg/ hm2，排名第8位。株型平展型，株高118.4 cm，穗位24.2 cm，穗型筒型，穗长18.4 cm，穗粗4.41 cm，秃尖1.04 cm，平均穗行数15.4行，行粒数29.2粒，粒型马齿型，粒色黄色，轴色白色，鲜籽粒深度0.75 cm，鲜百粒重36.5 g，食味品质2级。

3.2 结论

试验结果表明，鲜食甜玉米品种白美玉、雪甜7401、晶煌17、双萃2750与当地主栽品种双色先蜜的综合性状及上市销售时间较为相近，且4个品种产量高、综合抗性好、食味品质优，较符合市民对鲜食甜玉米的口感要求，深受消费者喜爱，可进一步在本地区进行多点试验示范。