屋顶（阳台）草莓无公害栽培技术

高 磊

（普洱市思茅区农业局，云南普洱 665000）

草莓又叫洋莓、地莓、地果、红莓等，在园艺上属浆果类果树，原产欧洲，20世纪初传入我国而风靡全国。草莓颜色鲜艳，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉，因其深受人们喜爱而被广泛种植。草莓适应性广,在全国各地均有栽培，但要实现高产、优质、绿色、低成本生产，需要科学管理及营造其适宜的生产条件。

1 品种选择

草莓虽是自花授粉结果，但异花授粉的增产增质效果明显，因此，除主栽品种外，还应配置其授粉品种。原则上1个草莓园品种不宜少于3～4个，2个品种间的距离不宜超过25 m，同一品种在园内配置应比较集中，以便于管理和采收。品种应包括早、中、晚熟品种，以延长鲜果供应时期。种苗尽量选择基质穴盘苗，以保证种源的干净及定植后的成活率，避免裸根苗的缓苗时间。

2 生长条件

2.1 光照和温度

草莓是喜阳喜温暖作物，植株生长适宜温度为15～30 ℃，根系生长适宜温度为15～20 ℃，地上部生长适宜温度为20～30 ℃，开花结果适温15～25 ℃，温度过低和过高都不利于草莓的生长。种植在阳光充足、温暖的环境中，可以保证草莓能够进行充足的光合作用，将更多的太阳能转化为自身的有机物，从而使植株生长健壮而保质增产。一般阳光充足、气温高的地方草莓成熟较早，生长期较短；阳光较少、气温低的地方不适合草莓生长。屋顶和阳台一般闲置且光照较强，可满足草莓生长的光照和温度要求。

2.2 土壤

草莓一般适宜pH值5.5～6.5微酸性土壤，以土层深厚肥沃、无污染、富含有机质和排水良好的壤土或砂壤土为佳。

3 栽种前准备

3.1 栽培基质制备

将准备好的土壤用塑料布盖一个月，在太阳下暴晒杀菌灭草备用。种植床搭建，用水泥空心砖泡石灰水后3个一摞做支撑，上面铺上石棉瓦作为种植床，周围用空心烧制红砖挡住，深度为12 cm最好；用敲碎、燃烧过的蜂窝煤碎渣放在底部，注意种植床的高度为1.2 m ，方便日常管理。

3.2 布滴灌带、安装移动棚架

将采购或自育的基质苗定植于苗床上，株行距为40 cm×30 cm，注意草莓苗的弓背向外，便于以后日常管理和草莓采摘，根据种植株行距布置滴灌带，保证每株草莓对应一个滴头。主水管水肥供应端接好过滤器、流速阀和施肥器，为避免雨水淋湿、低温等影响草莓品质及生长，必须安装移动棚架，为雨水到来时为其避雨保温；同时在种植床上放上温度计和湿度计，方便观察温湿度。

4 种植后管理

4.1 水分

草莓相对来说耐热、怕涝。草莓对水的要求很严格，在种植草莓的前期不能多浇水，要严格控制水分的供应量,促使多生根，保持地下生长和地上生长的平衡，达到培育健壮苗的目的。草莓对湿度的要求并不高，在任何湿度下都能存活，但炼苗期不能多浇水，只有等稍微旱了，即叶子呈黑绿时浇透水即可。

草莓是要水较多的浆果植物，全年都要求足够的水分，除结合每次追肥后浇水外，如遇干旱要及时浇水，尤其是开花后到浆果成熟期间，要保证充足的水分供应，有利于增大果重，提高产量。严格控制水的供给能够在很大程度上促进草莓生长的稳定性，使草莓能够按照自己的生长规律进行生长和结实。

4.2 施肥

草莓的生长需要耗费大量的有机肥，在没有种植草莓前，应把草莓需要的液体肥和固体肥准备好，做到有备无患。

1） 液体肥。把家庭成员的小便收集在容器里，加入豆渣、油枯、麦麸、茶麸（茶籽榨油后剩下的渣料）等，沤制一个月备用或到农村收集沼液带回家里备用，用时要稀释，可直接施用和加入施肥器经滴管施入土壤。

2）固体肥。最好在农村制作，在家庭制作因场地受限制，环境卫生会受到影响，可在城市周围，收集羊粪或鸡粪，混入腐叶土、碎秸秆、草木灰等，用塑料薄膜覆盖堆捂半年以上备用，每2个月进行一次翻堆，如湿度过低，应加入适量水分。

此外草莓的生长过程需要不断松土，松土的同时可分多次施入准备好的固体肥，以改良土壤性状，增加土壤通透性，使草莓根系更好的生长，吸收更多的养分和水分，为地上部植株生长打下良好基础。

4.3 整形修剪

家庭需要的是自然成熟、安全、采摘后马上就可以吃的草莓，不需要清洗。可用电线制作Y字形状的支架，把草莓花系放在上面，让草莓果实不接触到土壤，这样就不会把草莓果实弄脏，可以直接食用。对草莓植株分蘖出的压条都应剪除，目的是使草莓植株的营养都供给果实，不浪费在生殖生长上。在需要的时候留下一株不剪除，待长出的新根有1 cm时，剪断移植于花盆内，插好草莓品种的标牌，进行正常的肥水管理，使种植床的每株草莓都有对应的盆栽草莓。如条件许可，可多种植些盆栽草莓，对种植床上的不良植株和老化植株用刚抽花系的盆栽草莓植株及时更换，同时替换老植株周围的营养土，注意不要混淆草莓品种。

5 病虫害防治

因屋顶（阳台）草莓在自然环境条件下种植，没有大棚内高温多湿，病虫害发生较少。因此可不使用化学农药，而采用一些传统防治方法。

1）大葱。将大葱切碎，与水按1：30的比例浸泡12 h后过滤，大葱用量视喷施所需用量增减，对防治蚜虫、白粉病均有良好的效果，蚜虫杀灭率可达90%以上。

2） 大蒜 。用大蒜捣碎后挤汁，如汁液1 kg对水50 kg，在幼果期及果实膨大期喷施草莓植株2～3次，可防治蚜虫、红蜘蛛、蚧壳虫及灰霉病。

3）生姜。用生姜1 kg+水0.5 kg，捣碎取汁1 kg汁液+水6 kg，喷施草莓植株，可防治蚜虫。

4）洋葱。取1 kg切碎的洋葱鳞茎，放入10 kg水中密封浸泡10 h后过滤，喷施草莓植株，可杀红蜘蛛、蚜虫。

5）花椒。取0.5 kg干花椒或鲜花椒加入2 kg水，放入锅中熬煮20～25 min，过滤后用花椒水加入10 kg，于开花前10 d和幼果期喷施，对蚜虫、红蜘蛛等害虫有较强的胃毒作用，对金龟子有很好的驱飞作用。

6）猪苦胆。将猪苦胆汁、清水按1∶100的比例混合，并加入30 g洗衣粉，可防治炭疽病和软腐病。

7）草木灰。将草木灰、水按1∶50的比例浸泡48 h后过滤，用滤液喷施草莓植株，既可防治蚜虫，又能给叶片增施钾肥。

8） 红糖。将红糖加工成粉状，用开水按1∶100的比例混合，冷凉后喷施草莓，对防治草莓霜霉病、白粉病、黑斑病、叶枯病有较好的效果。

9）沼液。在草莓生长季节喷施沼液，不仅能防虫治病，还是最佳的叶面肥，且有抗旱作用。