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浅析构建基于工作过程高职国际贸易专业的教学模式

2019-04-15张燕芳

广东教育·职教版 2019年2期
关键词:外贸实训课程体系

张燕芳

基于工作过程的设计理念起源于德国。它打破了传统学科系统化的束缚,将学习、工作与学生个性发展联系起来,强调设计与建构能力的培养。该方法的工作程序如下:通过专家工人访谈会确定典型工作任务,并按从新手、高级初学者、有能力者、熟练者、专家的规律进行难易程度划分,编制一个个学习单元,即学习领域,最后将学习领域转化成课程教学大纲。

国际贸易专业是一门实践性很高的专业,对应的工作岗位都要求很强的动手能力,非常适合按基于工作过程来设计课程体系及开发相关的课程学习领域。根据对往届毕业生的调查,国际贸易专业的学生对应的工作岗位主要有外贸业务员、外贸跟单员、外贸单证员、报检报关员、国际货代员,其中外贸业务员是最具挑战性的工作,要求学生有良好的英语口语和书面沟通能力及综合业务能力和素养。大部分学生刚毕业后从事的是外贸跟单员和单证员基础岗位,成为外贸业务员是其职业规划中的发展方向。

一、外贸业务工作过程分析及相应的课程体系设计

一笔外贸业务的工作过程可归纳为以下四步:交易前的准备、磋商合同及订立合同、履行合同、后续处理。

根据该工作过程,与企业专家共同确定每一工作过程的典型的工作任务,据此确定学习领域并转化成相应的课程。如表1所示。

学校专业骨干教师与企业专家一起,在遵循职业成长规律、学生的认知学习规律和知识与能力的递进原则的前提下,将上述17个学习领域基于工作过程进行序化,构建专业基础课程和专业核心技能课程、专业拓展技能课程的课程体系,并在相关核心技能课程之后安排相关的实训,能更大程度的增加学生的动手能力。专业基础课程也应包括进行典型职业活动前必备的认识性、基础性课程。

二、基于工作过程课程内容的开发及教学方法改革

基于工作过程的课程体系梳理出来之后,接下来更重要的任务是编写课程标准和设计课程内容。课程标准是教学的依据,学校专业骨干教师和企业专家根据外贸企业用人的要求、学生的受教育要求、岗位标准和学生职业晋升路径以及行业发展的趋势共同制定课程标准。有了课程标准之后,接下来就是设计课程内容。课程内容的选择,应根据职业岗位所需的能力为主线,按工作过程的不同工作任务和工作环节把职业技能序化分解,将其转化成专业知识和技能训练所构成的课程内容。以“外贸函电”这一课程为例,对于外贸业务员来讲,该课程所处的工作环节是“与客户建立业务关系”“与客户磋商交易条件”及“后续履约过程中的各种沟通”,按该工作任务及工作过程设计课程的学习项目和学习情境如表2所示。

在教学方法上,不能再采用传统的填鸭式的教学模式,要贯彻“以学生为中心”的教学理念,实施项目教学、任务教学、角色扮演、头脑风暴等行动导向教学法,将工作岗位的典型工作任务作为设计项目教学的依据,教师是设计者,学生是行动的主体,让学生在教师设计的项目和任务中体验职业岗位的要求,学生通过“做中学”能快速地掌握职业技能。

三、改革校内实训基地并引进竞赛,以赛促学

为了让学生更好地体验岗位的要求,仿真实训室的建设及相关软件的引进也是必不可少的。如世格“pocib+国际贸易综合技能实训平台”,此平台可以为“国际贸易综合技能实训”提供技术支持,让学生全程体验进出口业务的过程及各工作过程中的技能要求,让学生体验到作为外贸业务员的全部工作,为以后顶岗实习打下了坚实的基础。

但由于目前各校使用此平台基本上是以本校的一个班级为单位完成实训任务,因此导致学生在完全没有竞争性的环境中完成进出口业务,较难真正提升学生的职业能力和素养。如能联合使用相同软件平台的各高职院校,为学生创造一个大的具有竞争性的虚拟环境,这将会使实训的效果得到大幅提升。在这个虚拟环境中,学生的“客户”不再是自己的班内同学,而是其他院校的同学,在大家互相不认识的虚拟环境中做外贸,增强了学生做业务的真实感,也为学生营造了一个自由学习和交流的氛围。同时,也可以引进竞赛,让学生参加以该软件为基础的大赛,以赛促学,提升学生的竞争力,打造一批技能水平更高的学生,为其以后的职业生涯规划发展打好坚实的基础。

四、完善师资培训及引进新型人才

要使这一教学模式得以实施,关键是教师的实际业务水平。在引进新教师时,应以工作经历作为首要的衡量标准而非高学历;而对已在职的教师应建立一套完整的培训制度,大力提升教师的实际业务操作水平。学校需要与外贸企業对接,在保证教师基本待遇不变的情况下,可以安排教师脱岗到外贸企业工作半年或一年,这样才能实质性地提高教师的实际业务水平,对以后教师开展教学和教学改革都是非常必要的。

参考文献:

[1]祁春凌.基于工作过程系统化理念的《国际贸易综合模拟实训》课程改革[J].北京城市学院学报,2016(05).

[2]王洪海.国际贸易实务专业典型岗位工作过程调研[J].商业研究,2014(06).

[3]孙士新等.基于工作过程导向的高职本土化教学模式研究[J].辽宁医学院学报(社会科学版),2013(02).

[4]姜大源.论工作过程系统化的课程开发[J].职业教研研究,2012(10).

[5]郑荷芬.基于工作过程与职业标准融通的高职国际贸易专业课程体系开发与实施[J].高等职业教育,2011(11).

责任编辑 朱守锂

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