遇见炸爆米花的老人

李益明

夕阳西斜，火红色的云霞悠然飘浮在小巷的上空。

不知是谁喊了一声：“炸爆米花的人来了！”一听说有炸爆米花的，我们一帮小伙伴一窝蜂地赶了过去，将炸爆米花的人围在了巷口。

出人意料的是，炸爆米花的竟然是一位年近古稀的老奶奶。她面前放置着一个铁炉、一个风箱。她左手不慌不忙地拉动风箱，右手不急不缓地摇动铁炉，橘红的火苗有节奏地跃动着，舔舐着被火照得通红的炉身，映红了老人布满皱纹的脸，染红了她随风飘动的银丝。经过耐心的等待，大伙儿企盼已久的爆米花终于要出炉了。

“注意，要炸了——”老奶奶大喊一声，大家不约而同地捂上了耳朵。“嘭”的一声巨响，焦黄喷香的爆米花从打开的炉口喷薄而出，落进了炉前已经准备好的张开口的麻布口袋里。小伙伴们你一袋我一袋地抢购着，轮到我时，一炉爆米花已售罄。

只有耐心等待下一炉了，我索性坐到附近花坛的边沿上，一边等着，一邊与老奶奶攀谈起来。

我问道：“奶奶，您都这么大年纪了，怎么还出来炸爆米花呢？”

奶奶轻叹一声，说道：“以前家里靠卖爆米花维持生活，现在儿女大了，都在大城市找到了工作，家里经济条件好了，生活上也用不着我操心。我过不惯城里的生活，没跟他们去大城市，一个人在家里闲着无聊，就出来做些自己喜欢的事，也算是自食其力，不成为孩子们的累赘。”

听完我忽然来了兴致——想亲手制作一份爆米花。我询问奶奶可不可以，奶奶爽快地答应了，她笑道：“那你就做我的关门弟子吧！”

于是，在老奶奶手把手的指导下，我生平第一次炸起了爆米花——从装料生火、拉动风箱、摇动铁炉、控制火候，到最后开炉出货……老奶奶教得一丝不苟，我学得认真虔诚。最终，我第一次吃到了自己炸的爆米花，那个香啊……我手里拎着那袋她手把手教我炸的爆米花，心里久久不能平静。

夕阳西下，老奶奶要回家了，我向她的背影深深鞠了一躬，目送她骑着三轮车渐渐远去……

（指导老师 王淦生）

简 评

本文亮点有二：其一，选材新颖独到。作者是一个生活的有心人，善于发掘生活中常见却很少有人写到的炸爆米花的素材，给人耳目一新之感。其二，叙事条理清晰，有力地表现了主题。文章围绕炸爆米花这一中心事件，写了老奶奶炸爆米花的过程以及“我”学习炸爆米花的经过，表达了“我”对这位自食其力的普通劳动者由衷的赞美。

（付 认老师）