苹果矮化高密栽植结果树上强下弱原因分析及对策

樊运利，马 欣

（陕西省永寿县园艺工作站 陕西永寿 713400）

苹果矮化高密栽培已成为我国当前苹果栽培的主要趋势，其具省工、管理方便、见效快、单位面积经济效益高等优点，在生产中逐渐代替了原有乔化稀植栽植模式。笔者近几年在实施苹果矮化高密果园栽培实践中发现，一些果园进入挂果期后树体呈现上强下弱，即上部“搭伞”严重，下部主枝过早衰弱，园内通风透光较差，导致果实品质逐年下降。笔者针对这一问题进行了专项调查，就此现象进行深入分析并提出相应的解决方案。

1 果园基本情况

笔者调查的果园分别在永寿县康家村、甘井镇洛安村，栽植时间为2010—2012年，树龄6～8年，果园基础设施健全，水肥一体化管理，栽植品种为矮化中间砧红富士烟富系列，栽植密度4 米×1.3 米，平均树高3～3.5米。树形为纺锤形，平均株留主枝15～18 个，树体2 米以上平均留主枝5～8 个，树体1.5 米以下留主枝4～6个。2018年树体2.5 米以上平均新发枝32 个，其中枝长0.5 米（含0.5 米）～0.8 米13 个，0.3～0.5 米（不含0.5米）19 个，新生枝平均粗度0.8 厘米。2018年1.5 米以下平均发枝15 个，其中枝长0.5 米（含0.5 米）～0.8 米3个，0.3～0.5 米（不含0.5 米）12 个，新生枝平均粗度0.5厘米。调查数据表明树体生长不平衡，上强下弱现象明显（图1）。

图1 树体上强下弱

2 树体上强下弱的原因分析

2.1 水溶肥施入过量

通过调查发现，以店头镇康家村果园为例，2018年亩施3.5%水溶肥80 立方，远远超出矮化密植果园年亩施40 立方水溶肥和水溶肥平均浓度不超过2%的标准。因施入过多水溶肥，促使下层根部生长旺盛，导致树体上部旺长。

2.2 下部主枝环切严重

为促花促果，全园下部枝条在夏季不同程度进行环切刻伤，树体2 米以下枝条平均3 个枝条就有一个枝条进行了环切，由于环切过多使树体上部合成的光合产物下行运输受阻，导致了光和养分在树体上部积累，引起上部枝条过旺，而环切过的枝条不同程度受损，因而出现早衰现象。

2.3 修剪方法不当

2017年冬季修剪时对上部主枝强枝进行带帽短截处理，造成上部枝条大量旺长，再加上夏季修剪不及时，对当年过多新生枝只进行了疏除，由于树高操作不方便未对上部枝条进行拉枝处理，把大部分枝条的处理放在冬季修剪时进行。

2.4 拉枝角度不到位

由于上部枝条过高操作不方便，前期拉枝均不到位，基角均小于90°，部分枝条基角未开，全部呈弓形，未达到通过拉枝疏导平衡营养的作用，营养生长与生殖生长不均衡，不易成花。

3 改进措施

3.1 规范水肥管理

配套有水肥一体化系统的矮化密植果园全年施水肥不超过5 次，干旱季节可适当增加次数，每次亩用水量5～8 立方，每次水溶肥使用浓度0.5%～1.5%。并要依据苹果的生长时期、需肥特点把握好施肥的关键时期，3月下旬至4月上旬施足花前肥，以氮肥为主，磷钾肥为辅。这一时期施入全年一半的氮肥用量。5月下旬至6月上旬施入坐果肥，促进花芽分化，以磷钾肥为主，同时依据树体情况和新梢生长量施入相应的氮肥，7月下旬至8月下旬施入果实膨大肥，以钾肥为主，氮磷为辅，10月下旬至11月上旬施入足量基肥，基肥以农家肥为主，亩施入腐熟的有机肥2 000 千克左右。为调节树体上强下弱还需进一步控制氮肥的施入量，加强磷钾肥的施入，施肥量依据土壤肥力、树体长势、年留果量等因素而定，矮化高密挂果园亩年施氮18～23 千克，磷8～12 千克，钾25～30 千克。

3.2 合理修剪

3.2.1 树体上部冬剪 冬季上部修剪以缓放为主，缓和当年生新梢长势，减少第二年的成枝力，疏除部分过强过旺枝，对于主枝直径超过上部主干直径一半的全部疏除，侧枝直径大于主枝一半的全部疏除，其余枝组依据树体总枝量大小适度疏除，疏除后对伤口上方枝条具有抑制作用，对下方枝条具有促进作用，通过上部疏枝拉枝，顶端优势向下部枝条转移，从而增强下部枝条的生长势，从根本上解决树体上强下弱的问题（图2）。

图2 矮化高密果园6年生树体

3.2.2 冬季下部修剪 下部枝条修剪以缩剪为主，对于一些弱的枝条进行短截，促发新梢生长，同时留桩疏除过弱的枝条，更新部分衰弱枝组。

3.3 加强拉枝力度

拉枝是矮化高密果园树体管理的重要手段，对抑制枝条生长、调整枝条势力具有非常重要的作用，根据笔者调查，果农拉枝均在7—8月进行，强旺的树上部枝条得不到及时抑制，夏季容易出现“搭伞”现象，对于上强下弱的果树春季拉枝最为适宜，通过春季拉枝树体顶端优势减弱，下部枝梢萌发比例增大，同时当年所抽生的枝量减少，要改变以往上部枝不拉或拉枝角度不到位的问题，上强的树上部枝条拉枝角度要达到100°～120°，下部枝条7—8月也要对当年生枝条进行拉枝处理。

3.4 夏季管理

结合夏季果园管理工作，对上部春季拉枝以后萌生的背上强旺枝进行疏除，同时结合扭枝、摘心、揉枝等不同手段抑制新梢生长，促进花芽分化，达到翌年以果压枝的作用，对树体下部当年萌生的多余枝条及时进行疏除处理。

3.5 合理负载

搞好疏花疏果工作，对于下部过弱枝条要适当减少留果量，确保树体营养足够促进营养生长，上部枝可适当多留果，达到以果压枝的目的，缓解枝条的生长势，达到平衡调节树势的作用（图3）。

图3 矮化高密果园4年结果状