浅析上海迪士尼园林工程质量管理
——以上海迪士尼-GC-3c前期景观工程为例
2019-04-08钟晋
文/ 钟晋
1、引言
2016年6月16日,上海迪士尼乐园开园了,步入度假区,我们随处可见的是郁郁葱葱、千姿百态的绿植,园林绿化在主题乐园的营造中扮演着举足轻重的作用。无论是高大的孤植特种树,还是低矮的地被花灌木,随处都彰显着迪士尼乐园高品质的绿化环境。高品质的景观绿化不仅依靠后期的日常管养,更加离不开项目实施过程中良好的质量管理工作。上海迪士尼乐园在园林景观工程质量管理上的成功,值得我们去思考和比较学习。
2、园林工程质量概述
园林工程质量与建筑工程质量有类似之处,被称作工程质量。它通常被解释为园林工程在满足业主需求、合同要求、国家相关规定、设计规范等综合方面的程度[1]。因此质量的高低程度主要依靠着业主的工程定位需求、施工单位的项目管理水平和监管单位的监督管理等。一般来说,业主的需求首先不能低于国家相关规定和设计规范,在此基础上,工程实施过程中参建各方围绕这个质量需求共同努力。在项目实施过程中,除了要满足这些基于功能性、安全性可以量化的规范要求外,由于植物是活的,园林绿化工程在某些质量方面的要求可能相对建筑工程还稍高一些,还应考虑到植物的感官、艺术美和生态性,因地制宜,充分考虑到绿植与周边环境的适应性,这是绿化工程质量相对独特的地方。
3、迪士尼绿化项目特点
近年来,随着园林工程体量的不断扩大、各专业学科的相互交叉融合,当前的园林工程涵盖范围也越来越广泛,按分部来划分主要包括绿化工程、广场铺装、园路、配套水电安装、小品和养护工程等,其中绿化工程由土方工程和种植工程组成。国内常规的园林工程为公园绿地项目、市政绿地项目、商业或者地产开发项目的室外景观项目和生产防护类绿地等,除了公园绿地作为主体开发外,其他类别项目一般作为建筑或市政的附属工程。
由于景观区域开发(Area Development)是迪士尼乐园的开发主体之一,乐园依靠大量景观绿化来营造梦幻童话艺术世界,与国内常规项目不同。所以迪士尼团队在项目筹备之时便非常重视园林项目的开发和质量,有着自己的质量目标、要求和独特的一套质量管理流程,与常规园林工程相比较而言,迪士尼园林工程在质量管理上的特点有:
3.1 迪士尼参建单位众多,除了常规的四方(业主、设计、监理和施工单位),还有项目管理公司、第三方勘察、检测单位等。质量管理以迪士尼ED&E设计团队为主导,整体把控形象、质量的落实和验收,CM团队、PM团队、监理单位和施工单位共同参与其中,并且业主内部的项目管理分工趋精细化,这导致质量管理行为较复杂。
3.2 业主ED&E美方设计创意团队话语权大,对质量要求近乎严苛,以百年工程的质量标准去建设,避免流于形式的“表面功夫”,在上海迪士尼工程上既要面子也要里子。在建设过程中充分考虑到后续的养护管理工作的可行性和便利性,减少后期的返修工作,例如在绿化种植时便长远地考虑到了运营期间的养护通道的预留。迪士尼的高标准必然导致前期建设的高成本投入,但从长期的运营来看,乐园可以带来持续的可观回报,迪士尼公司这笔经济账也是算的清清楚楚。
3.3 迪士尼的合同、图纸和技术规格书(SPEC)系统非常完备和严谨,迪士尼质量管理体系以三者共同指导施工。技术规格书是迪士尼公司对专业施工设定的质量执行标准,是对各单项工作的工艺描述、材料及厂家选择范围、分包商选定范围的集成[2]。它是在国外60多年迪士尼建设和运营经验的基础上,结合中国现行法规和设计规范,充分调研国内市场,迪士尼公司和本土设计单位共同编制出的一本适合上海地区使用的技术规格书。
3.4 迪士尼在部分园林主材采取甲供或特定采购形式,藉此来保证工程的质量。如用于种植层的1.5m厚土壤,均是由迪士尼委托种植土厂以特定的配方生产而成,检测合格后,以种植土产品的形式供给到各个绿化项目,这样的做法可以保证整体土壤质量的稳定性。土壤是植物的基底,保证了土壤的质量,便是保证了植物优良的生长环境。除此之外用于种植的苗木,均是由迪士尼园艺师在种植前遴选好,并在园区附近的苗圃进行培育的容器苗,在种植时,再由园艺师亲自挑选挂牌后送到现场种植。
3.5 迪士尼还有一套严密的Submittal报审制度、样板段(mockup)验收制度和严谨的工序交接验收制度,在这“三驾马车”的护航下,迪士尼绿化工程得以在施工过程控制中始终保持较高的质量水准。
4、施工过程质量把控
笔者参与建设的上海迪士尼度假区-GC-3c前期景观工程,总绿化面积约49762m2,是迪士尼主题乐园核心区域的第一个园林项目,并且是核心区唯一的园林总包项目。主要工作内容包括:种植土方的回填和造型,绿化种植,2.4m装饰围栏及4m安全围栏安装,配合种植的自动灌溉系统安装等。项目于2013年7月1日开工,2016年4月15日竣工,历时近三年。
质量控制向来是迪士尼团队最为重视的环节之一,也是让施工单位最为头疼的环节,因为迪士尼的质量把控流程严密且繁复,环环相扣,并且由迪士尼设计团队亲自把控质量。迪士尼设计团队涉及到质量问题从来都是一板一眼,没有任何的周旋余地,初次接触这样的国际主题乐园项目管理模式会相当的不适应。根据笔者的项目实践经验,迪士尼得以在施工过程中保证工程质量的高品质,主要在以下关键环节控制到位:材料控制、Submittal报审、样板验收制、工序交接验收和移交运营等。
4.1 材料控制:迪士尼在材料品质的控制上,一是依靠甲供部分园林主材来保证质量,如种植土壤和容器苗木由迪士尼根据其质量标准自行采购;其二是通过技术规格书(SPEC)来设定工序和材料技术标准,并且在主要材料的选择上均有相应的参考供应商及厂家推介名录,这是在质量控制上把好选材的关。
4.2 Submittal报审制度:根据迪士尼的合同要求,施工单位在进场之前需要完成施工组织设计、各类施工方案、安保方案、进度计划和各项材料的报审工作,通过监理单位、项目管理公司和业主等几方的批准后方可组织施工,各项方案需要符合各项行业规范、图纸和迪士尼技术规格书要求。上报的材料需根据要求提供标准尺寸的样品,并按照一定比例制作和安装小样模型,封样模型通过设计师现场验收后才可以安排材料采购。以上报审环节乍看似和常规项目大同小异,但整个报审环节均需要通过迪士尼内部的PMCS信息化管理平台,形成上报-审批-(修改)-批准的闭环之后才能实施。整个信息流程包括各方批复、回复意见都在系统中显示和留存,可以在任何时间查询各方交互进程和最终结果,也就是说整个报审环节都是有迹可循的,内页资料的可控是质量管理的基础。
4.3 样板验收制度:在报审程序完成后,距离正式的施工还需要样板段施工的认可。施工单位需要在现场先进行施工样板(mockup),形成某一工序的现场施工标准,像种植土回填、围栏安装(见图1)和乔木种植(见图2)等。比如在乔木种植的E区域样板段施工上,需要现场确认乔木的种植穴深度标准、工作面的大小、乔木的垂直度、最佳观赏面、乔木支撑方式、首次灌根浇水淋透时间、围堰大小和微地形处理等。各方会参与现场样板段施工的全过程,对每个步骤提出要求,要求形成现场会议纪要,指导和改进施工,样板通过各方验收后,方可开始正式的大面积施工。
图1:围栏样板段安装验收
图2:E区样板段种植
4.4 工序交接验收:在每一道施工工序完成后,由总包提前24小时召集业主、设计、项目管理公司和监理单位等各方进行现场查看验收(sitewalk),验收合格后,各方在迪士尼专用的检查表上会签,方可进入下一道工序。例如在土方造型完成后,需要进行乔木和配套的喷灌系统管线定位放样工作,在此之前会发起土方造型后工序交接验收会议(见图3),需对土方工程的标高、坡型、排水、种植土夯实度(见图4)等进行验收合格后,方可进行放样、管线埋设和乔木种植工作,否则要整改完成后再发起下一次现场验收会议。在工序的交接验收会议中,一般也会邀请后续工序相关专业的迪士尼幻想工程师和相关施工队伍参与其中,查验现场情况是否满足后续工作施工条件。迪士尼团队在工序交接验收时要求非常严苛,上道工序不符合要求,坚决不允许进入后续工序,每个环节都要做到尽善尽美。
图3:土方造型后工序交接验收
图4:夯实度环刀取样
4.5 移交运营:在整个绿化工程完成之后,为了保证工程质量的持续高品质,必须将工程内容和现场情况清楚地交付给运营单位,让高品质延续到运营阶段。因此在迪士尼最后的移交手续过程中,运营养护单位不仅会参与最终的验收过程,也需要施工单位结合图纸和现场工程情况编制运营维护手册和图纸,对运营管养单位进行全方位的对接和交底,例如自动喷灌系统的控制器位置、种植期养护记录等等都要逐一落实,严谨的交付制度保证了后续运营阶段景观绿化工程的高品质。
结语:
由于迪士尼主题乐园拥有美国自主知识产权,该项目具有垄断性和唯一性[3],因此上海迪士尼绿化工程不同于一般的绿化工程,其质量管理依托迪士尼独特悠久的文化背景、超出现行国内规范的规范标准和庞大专业的华特迪士尼梦想工程管理团队。迪士尼乐园的成功固然离不开这些先进理念、高标准和管理水平,但同时严苛的技术质量把控意识、用心做工程的“工匠精神”确实是迪士尼乐园经久不衰,取得巨大成功的根本保证。作为园林承建方能参与上海迪士尼项目建设是一次难忘的经历,希望这次的成功建设经验不会停留,这种高标准的质量管理意识、精品工程意识能随着园林人继续传承下去,发扬到后续的绿化项目建设当中,为城市创造更多的精品园林工程。