北半球温带/大陆地区的蜜蜂营养

American Bee Journal2018年第12期

《北半球温带/大陆地区的蜜蜂营养》一书基于从1350篇参考文献中选取的大量研究以及作者自己40年养蜂经验而撰写，描述了北半球温带/大陆地区的蜜蜂营养状况。

蜜蜂大约是在1.4亿~2.2亿年前首次出现在地球上，它们以花蜜、小动物，包括昆虫、蜘蛛和真菌孢子为食，然后慢慢以植物花粉为食。

因此，我们现在所养蜜蜂的祖先已经从主要食用动物蛋白转变为食用植物蛋白。这一变化始于第一种开花被子植物的出现，这种植物实际上是与蜜蜂共同进化的。因此，在极度饥饿时，蜜蜂仍然可以吃一些真菌孢子和霉菌，或者像食人者一样吃自己的卵和幼虫。当没有花蜜时，蜜蜂可以从过熟的水果或者植物分泌物中收集甜甜的汁液。更重要的是，当没有花粉时，蜜蜂可能会采集人造蛋白替代品，例如一些植物或动物组织，如大豆粉或蛋粉，它们甚至可以像储存花粉一样把一些替代品储存在蜂巢里。

蜜蜂重要功能的适应性表现就是其行为的认知表达。这包括食物供给行为，能够使它们获取食物，并将其收集起来储存在自己体内和蜂巢内。在幼虫发育过程中，营养缺乏会给蜜蜂带来终生影响，不仅导致工蜂数量减少、寿命缩短，而且会影响蜜蜂以后的行为表现和生产力。

如今，与其他动物相比，有关蜜蜂营养的知识极其匮乏。《北半球温带/大陆地区的蜜蜂营养》这本关于蜜蜂营养的新书试图纠正这一疏漏，对于所有想要蜜蜂健康强壮的养蜂者来说，它是必不可少的读物。