燕麦果干巧克力球

用料：

黑巧克力200克，早餐燕麦片80克，水果干60克，烤熟榛果20克，椰丝粉少许。

做法:

1.黑巧克力切成块状，放入微波炉中低速融化，搅拌均匀，直至温度达到54℃。

2.将巧克力放入隔冰水快速降温，不断搅拌至28℃，在隔热水加热拌匀至31℃。

3.倒入燕麦谷物片，水果干切块和榛果，拌匀。

4.将巧克力糊用小汤匙快速舀入纸盒中。

5.撒上椰子粉，静置干燥即成。