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祛内火药膳两款

2019-04-02

饮食科学 2019年2期
关键词:虚火心火用料

心火分为虚火、实火。虚火主要表现为低热、盗汗、心悸、心烦、失眠、口干、舌尖红。实火的症状是口腔溃疡、口干、小便短赤、尿血、烦躁不安、舌尖红等。祛心火可饮莲子汤。

莲子汤

用料:

可用莲子30克(不去莲芯),栀子15克。

做法:

1.栀子用纱布包好,加入莲子,加冰糖适量,水煎沸(待莲子熟)。

2.吃莲子喝汤,一日1次,连服1周。

肺火的表现为无痰或痰少而黏,有时痰中带血、潮热盗汗、手足心热、失眠、两颊红、口干咽燥、声音嘶哑、舌苔红嫩。祛肺火可饮鲜藕汁汤。

鲜藕汁

用料:

鲜藕、蜂蜜各适量。

做法:

1.鲜藕洗净,削皮去节,切碎榨汁。

2.每250毫升鲜藕汁中加蜂蜜50克,调匀内服,1日服完,连服5日~7日即可。

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