浅谈药用植物在园艺景观中的应用与发展

崔睿航 刘鲁江 吴金杰

摘要：收集统计各类药用植物专类园等中草药特色园区景观植物配置情况，为中草药在园艺景观中的应用，在主题确定、品种筛选、附加功能实现等方面做了总结建议。

关键词：药用植物;配置;园艺景观;应用

中医药文化历史悠久，影响深远，世界闻名，因此被誉为我国国粹，中草药作为中医药文化的重要组成部分，在时间和空间承载着中医药文化的流传。随着人们生活水平的日益提高，“崇尚自然，返璞归真”“绿色消费”等生活理念愈发深入人心[1]。相应的，在城市绿地建设、生态园区建设、观光型温室建造中中草药专类景观越来越多，有效利用了部分药用植物观赏价值的同时，也为中医药文化的教育、普及与传承起到了推动作用。笔者收集统计了部分中草药专类园、农业嘉年华中药馆等场所对药用植物的利用情况，从相关园区景观主题的确定、药用植物品种的筛选确定、科普教育等附加功能的实现情况3方面进行分析归类整理，以期为药用植物在园艺景观中的应用提供参考依据。

1 景观主题及园区分布的确定

对于药用植物专类园，其规划设计要遵循满足集科研、科普、生产、示范、观赏、旅游、药疗于一体的原则，建成以药用植物为主体植被，同时满足较高观赏价值的园区[2]。最常见的主题及分区方式均按药用功能划分，如深圳仙湖植物园药用植物区、华南植物园药用园等，具体包括“清热解毒区”“滋阴壮阳区”“活血止血区”“发散风寒区”“温化止咳区”等。此外，还有按照植物种类进行分类的，如广西药用植物园按照“木本药物区”“藤本药物区”“荫生药物区”等。上海延中绿地药草园分区方式则结合了植物生境特点和特征属性，将园区分为“阴生药草区”“岩生药草区”“香草区”“常用药草区”部分[3]。1999年昆明世界园艺博览会首次将药草集成专类园在世博会中展示[4]，整个园区分别设有“水生植物区”“蕨类植物区”“姜科植物区”等。

对于景观类温室园区，由于其面积相对专类园较小，环境相对更可控，景观主题及分区方式相对更多样。如河北南和农业嘉年华中药馆“本草华堂”以中医养生保健为主题，通过五行五位等与人体五脏的对应结合关系，设计心、肝、脾、肺、肾五大主题功能区;江苏洋河农业嘉年华中药馆“贞白本草园”以江苏籍名医陶弘景及其著作《本草经集注》为主线，按照书中对中药的分类将整个场馆划分为上品草木区、中品草木区、下品草木区，相应的具体分为应天园、臣药园、应地园等景观节点。

2 适宜品种的筛选原则

我国药用植物资源丰富，其植物形态遍及乔木、灌木、草本、藤本，分布于各类生态环境之中，其中，同时具有观赏价值的亦不在少数。1995年版《中华人民共和国药典》记录的606种药用植物中，有179种同时收录在了《中国花经》中[5]。对长沙市南郊公园园林植物的调查发现，全园138种植物中，具有药用价值的达74种[6]。

在药用植物园区景观植配的配制上，要同时考虑药效属性、植物形态、植物生境等多重因素，才能同时满足服务主题和呈现景观的双重效果，对药用植物园在中医药文化科普、观光旅游休闲等功能的实现起着至关重要的作用。

笔者选择了40余种景观中常用中草药按照药效（表1）、形态（表2）、颜色（表3）、观赏期（表4）进行了归类，为景观植物配置提供参考依据。对未列入表的植物品种，相关人员在做景观植物配置时同样需要按此归类原则，整理后确定适宜品种。

3 附加功能的实现手段

中草药主题景观或园区的受众广泛，从中小学生科普教育，到大专院校专业见习，再到普通市民养生休憩，诸多活动都可以在中草药主题景观内进行。以探索中医药为载体的中医药旅游已经发展成为生态旅游的一项分支，无论对中医药还是旅游业都是一种延伸和扩展[7]。所以，中草药主题景观或园区除了承担科研示范，营造景观功能外，势必需要增加互动项目，提高民众的参与度，实现更多的附加功能。

3.1 科普教育

科普教育功能的實现，除了按药效分区进行各种草药功能科普外，在植物配置手段、栽培容器、资料展板、多媒体窗口等多方面均可达到目的。如设置药方植物配置：按药方中各成分结合植物自身形态或景观地形设置做植配方案;选择专类花卉器皿：可选择药橱、碾船、铜春钵、润药缸等中药炮制工具造型做花草花盆;展牌展板：利用科普展板的形式进行宣传在各类园区内屡见不鲜，为加强景观性，可在展板造型上多做文章，竹简型、医书型等;多媒体：对于室内景观，多媒体是相比展板更直观更具参与性宣传手段，洋河农业嘉年华中药馆内，有介绍药物特性的触屏电子书，有游客体验参与的互动体感养生操视频游戏等。上述各种方式均能在突出景观效果的同时对中医药文化起到宣传科普作用。

3.2 资源存储

药用植物种质资源是中医药研究及产业的源头，而传统中药材中有80%为野生资源，随着药用植物在饮食、保健、化妆品等多方面价值的开发，药用植物种质资源存在过度利用现象，已有相当一部分珍贵药用植物濒临灭绝[8]，药用植物专类园中，除了能收集展示品种外，对种质资源的保存工作也能起到推进作用，如北京药用植物园建立了大型种质低温贮藏库，南京药用植物园、贵阳药用植物园等承担了当地野生资源的引种驯化工作，云南药用植物园、重庆药用植物园等对药用植物道地性进行的研究，为中药材生产区域化、专业化、优质化提供了指导。

3.3 文化传承

作为中医药文化的发祥地，中医药文化有着千年历史，底蕴丰厚，然而由于研究和宣传工作的不到位，甚至时至今日仍有大量对中医理论的科学性、有效性存在质疑与争论。作为祖国文化的瑰宝，我们要用辩证的思维将精华之处继承发扬，药用植物园区则可以发挥桥梁作用，如南和农业嘉年华中药馆不仅对中医养生保健主题起到宣传作用，而且邀请中医坐诊，对针灸疗法等中医传统诊疗手段进行演示操作。修文农业嘉年华在今年首个医师节之际承办了“传承中医，弘扬国粹”的中医药培训会议。在文化传承功能的实现上，药用植物园区还可以通过组织中医医师疗法观摩会、交流会，中医理论讲堂等面向社会进行宣传;通过加强中医药非遗项目在园区中的建设也是能起到文化传承作用的有效举措。

4 结语

丰富的药用观赏植物资源完全可以满足景观群落的多样化、绿化植配的层次感、色调变化的丰富性等，加之中草药所承载的文化内涵，功能内涵，药用植物专类园区的建设发展形势良好，所承担的社会责任、经济责任重大。因地制宜地开发药用观赏植物资源，野生药用植物资源的引种驯化与观赏利用，景观园区对中医药文化的体现与宣传手段的创新，园艺养生疗法在园区建设中的应用等诸多方面均有很大的研究价值与提升空间。千年文化瑰宝与现代景观园林融会贯通而成的药用植物园区必会承载着观光旅游与文化传承的双重使命向好发展。

参考文献：

[1]李时，宋明.中国特色旅游——中医药旅游开发与发展对策研究[J].中国科技信息，2008，2：165，167.

[2]孟欣慧.药用植物专类园规划设计要点[J].安徽农业科学，2007，35（21）：6461，6550.

[3]林小峰.解析上海延中绿地药草园[J].园林，2007，8：4-7.

[4]陆平.99昆明世博会的奇葩——药草园[J].中国民族民间医药杂志，1999，2.

[5]付晖，朴永吉，庞珺.药用植物园研究与规划综述[J].农业科技与信息（现代园林），2008（10）：37-40.

[6]廖飞勇.药用观赏植物在长沙市南郊公园应用探讨[J].中国科技论文在线，2007，2（2）：158-160.

[7]王予婧.广西药用植物及其造景探索[D].华南理工大学，2010.

[8]董静洲，易自力，蒋建雄.我国药用植物种质资源研究现状[J].西部林业科学，2005，34（2）：95-101.