30%收纳法则

2019-03-29沈艳燕

现代家庭·生活版 2019年3期

沈艳燕

不用急着在一天就整理完

30%收纳法则，即每次开始整理收纳之前都制订好一个小小的周期和计划，例如会在三天之内整理完毕，那第一天可以完成厨房的收纳，第二天完成书房的收纳，第三天完成衣橱的收纳等，每次完成30%的进程，不操之过急，循序漸进。

正所谓一口吃不成一个胖子，一小时也理不出一个洁净悦心的家。这个世界上没有一劳永逸的事，像“今天一次性整理完了屋子从此就再也不用管了”这样的事也最好想都不要想，整理和收纳是如同呼吸般的存在，就像洗脸和刷牙那样自然。

有不少朋友把整理房间看作释放压力的好办法。闺蜜曾经因为失恋，情场失意，职场也好不到哪儿去，升职没她的份，曾经连着两个通宵把家里的所有东西都整理了一遍，在扔东西和收东西的过程中，暂时忘记了心里的痛苦，当然这也未必是坏事，只是等她缓过劲儿来的时候，平常该怎么样还是怎么样，进门脱下的大衣照样扔在沙发上，鞋子照样随地一放，于是很快家里又复原了。

所以，规划好在一个星期内把自己的家整理干净，每次遵守30%的收纳法则，今天完成哪个部分，明天接着做完另一个部分，非常清晰。以一个中心点为圆心，慢慢地扩展整理，在过程中，为每一件物品寻找到更合理的空间，细想一下，这个咖啡机放在转角的话反而更合理更节省空间，这个隔板放在第二层比放在最底层显然更和谐，智慧就是在慢慢思索中累积的。家的气场，和你自己的气场也会渐渐形成。

锅该放哪儿，听谁的？

那凡事总有第一次，厨房、餐厅、卧室、书房……该从哪里下手呢？沙发、衣橱、书柜、壁橱……该先理哪一个呢？答案是都可以。就像不要冲动地买买买，也不要冲动地理理理，想好了再开始。

比如，在厨房里，即使你是整理收纳五星达人，也赶不上弄乱的速度，拼手速你一定拼不过！当然，厨房生来就是用来弄乱的，如果锅碗瓢盆永远安安静静地呆在自己的位置上，油不沾身，水不湿身，那么这个厨房只是用来看的，而不是拿来用的，没有烟火气的厨房，是不是也没有财气呢？至少灶王爷是这样想的吧！

厨房收纳亦没有统一的标准，像锅子一定要收进橱柜里，或是调味料要摆放在料理台旁边之类，没有人规定这样的法则，厨房是谁在用，就遵循谁的意愿，除了那些必要的讲究之外，其他的物件大可随心所欲不逾矩。从冰箱里取出食材，然后进行处理和清洗，所以料理台要和冰箱离得近，洗完开始烹饪，所以灶台离水池近，这些“基本”遵循就好，其余的采用就近原则，随用随取。

因为不会逼着自己今天一定要整理完，于是你才有时间和心思好好回味一下，这个锅到底是一个星期会用到一次，还是一个月？或者每天都用到？经常用的就放在膝关节到脸部的高度位置，而且就放在跟前，偶尔才用的就放到膝关节以下的区域，而基本不用的就可以放到最上面或者是最里面了。

day1：整理厨具和橱柜

day2：收拾吧台和搁板

day3：整个台面的清理

第一天，你可以整理右手边的橱柜，第二天再整理料理台下面的柜子，第三天整理冰箱。或者第一天你整理锅子，第二天整理碗盆，第三天整理其他东西，都无妨。

让做饭成为一种享受

对一个家庭来说，厨房是个重要的场所，把厨房打理得干净整齐，把常用的东西收纳到方便拿到手的地方，为家人做饭也就成了一种享受。日本艺术家早川由美也曾说过，生活在地球上的我，核心是一间厨房。

厨房是家里放大的、小的、圆的、方的、宽的、扁的物品器具最多样化的地方。因此厨房收纳的重点是最常使用的物品放在最方便取放的地方就好。

“不重叠的收纳”原则很重要，碗碟、餐盘都要尽可能地平铺放置，不要堆叠得高高的，总是用上面那几只，而且想要抽取下面的也很困难。如果要按照收纳种类来区分的话，可以依照常用的调味和食材、需要库存的调味料、常用的餐具、客人来时或节日才会用到的餐具、烹饪用具、小家电、锅具、保鲜盒、清洗剂和擦洗布等，来进行归类收纳，尤其是食材和调味料，液体状的要用统一的盛放瓶或容器，干货、生粉、茶叶等则要用透明的密封罐分开保存，这些东西放在何处在开始收纳前就要决定好。

通常厨房中的物品都根据以下方式分组：“库存食品”“调料”“炊具”“餐具”“杂货”。