关注食品安全 捍卫生命健康——访北京美正检测技术有限公司总经理龚利新

文│本刊记者 王芳

◎北京美正检测技术有限公司总经理龚利新

与生命和健康相关的职业是神圣的，保证食品安全、关注人类健康是企业家的责任。一个文明和谐的社会，必然是一个人人具有高度社会责任感的社会；一个优秀的企业，必然是具有强烈社会责任感的企业。北京美正检测技术有限公司（以下简称美正检测)自2015年成立以来，以“关注食品安全，捍卫生命健康”为企业使命，勇于承担企业的社会责任，以客户为中心，以创新为基石，以诚信为依托，持续为客户提供高质量、信得过的检测服务，在客户和行业中树立了良好的口碑。日前，本刊记者采访了美正检测总经理龚利新。

记者：食品安全检测行业的跨度大，包括畜禽、水产、乳品、蜂蜜、中药材、饲料、粮油，同时相关的部门也多，有食药监系统、农业部门、卫生部门、疾控中心、研究所、生产型企业、第三方检测机构、终端超市、农贸市场等。面对这么多不同领域，龚总，作为专业的第三方检测公司和新崛起的品牌，美正检测凭借哪些核心优势参与激烈的市场竞争呢？

龚利新：美正检测成立于北京中关村科技园区延庆园，注册资本1000万元，拥有独立法人地位，是美正集团旗下可以公开为社会提供检测技术服务的第三方检测机构。公司于2018年初获得CNAS-CL01：2006《检测和校准实验室能力认可准则》和《检验检测机构资质认定》（CMA）。可以提供黄曲霉毒素B、G族，黄曲霉毒素M族、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等真菌毒素检测业务，并进一步扩展到兽药残留及重金属检测能力中。公司同时提供用于方法确认、校准、质量控制和实验室能力评价等工作所使用的标准物质/标准样品（RM）。

公司的检测团队具有多年的行业经验，并与中国农业科学院、中国水产科学研究院等科研院所建立了战略合作关系，持续提升检测能力及标准物质制备能力。另外，美正检测在硬件设施上拥有样本室、样品处理室、研发实验室、质控实验室、色谱检测实验室、光谱检测实验室、胶体金快检实验室、样本前处理室、样本分装操作间、高温前处理室、避光操作室、称量室、冷藏库、冷冻库、会议室、培训室等，检测仪器有高效液相色谱仪、液相色谱质谱联用仪、原子吸收分光光度计、电感耦合等离子体质谱仪、酶标仪等检测设备。

美正检测拥有高标准的有机实验室、无机实验室、常规实验室，实验室环境符合法律法规标准要求，并建立了严谨的质量管理体系，分四个级别严格控制产品质量，以保证检测结果的科学性和准确性。首先是研发团队内部的产品验证，每一项产品都经过多位研发工程师反复验证，判断它的重现性；二是企业质量控制部对工程师研发出的产品进行验证；三是各个实验室验证中心对产品进行验证，包括农科院的验证中心；最后是客户的验证，将产品发到一些用量比较大、样本比较多的客户那里，让客户来验证。

在检测技术方面，美正检测拥有一支专业的团队，具有多年的行业经验，技术人员具有较高的学术水平及丰富的样品处理和分析能力，同时，我们有专业的业务员及技术支持人员，他们及时为客户提供全面的检测服务与解决方案。

美正检测与国内多家食品安全政府监管部门、科研院所、动物疫控部门、兽药监察所、龙头企业的技术中心等保持紧密技术合作，研发领先的检测产品以满足市场的检测需求。截至目前，美正检测凭借优质的产品和完善的售后服务体系，在食品、粮油、中药、牛奶、饲料等领域，均赢得了良好的口碑。

记者：我们了解到，饲料质量安全一直是美正检测关注的重点领域，尤其在饲料中真菌毒素的检测方面。那么，龚总，美正检测在真菌毒素检测方面有哪些独到之处？

龚利新：全世界都在关注食品安全问题，保证食品安全，不仅需要企业有极高的生产高质量产品的意识，还需要检测机构勇于承担自身的社会责任，为食品安全把好质量关，促使和监督企业生产出高质量的产品。作为美正集团的成员公司，美正检测专注于生命科学领域的上下游产品的开发，在食品安全监测领域，美正检测在人力和物力方面都有强大的后盾，在真菌毒素检测领域不断探索和学习，积极参加各种检测领域的交流学习会议：

2018年3月，美正检测在北京参加了CNAS改版培训，学习《检测和校准实验室能力的通用要求》与《检测和校准实验室能力认可准则》的最新要求。

2018年4月，美正检测参加了合肥标准物质研制与管理研讨培训班，深入学习标准物质的研发与管理制度等。

2018年5月，参加在深圳的能力验证提供者与标准物质/标准样品生产者内审员培训暨宣贯班，2018年5月去成都参加了全国饲料质量安全会议，并且在会议上推广我公司在饲料方面的真菌毒素检测技术与质控样品。

2018年9月，美正检测去西安参加了第十届第三方检测实验室发展论坛，在会议上与多家检测公司进行学术上的交流学习，努力提高在检测技术方面的业务能力。

2018年10月23日至25日，参加了在河南许昌举办的“饲料质量安全与预警技术培训班”，美正检测在会上做了题为“饲料中真菌毒素检测技术及质量控制的报告”，得到参会人员的一致好评。

这一系列的学习与交流，都让美正检测在真菌毒素检测领域，得到了很好的交流学习与进步的机会。

另外，在饲料中真菌毒素检测技术方面，美正检测推出了不同基质不同项目不同含量的饲料质控样品。为更好地服务客户，美正检测每月还会从全国各地收集各种类型饲料原料及成品饲料样本，通过快检或确证方法为饲料使用的单位提供霉菌毒素分析报告，共享有价值的检测数据。为保证质控样本含量的准确性，本公司饲料的原料均选自自然污染的阳性样品，目前原料存储量大于三吨，未来会为饲料行业客户带去更多优质的产品和服务。国内外的客户都非常关注美正检测在质控样品方面的研发与制作，多家客户主动来美正检测参观交流学习技术。美正检测愿携手更多的客户为畜牧行业打造良心工程，时刻关注饲料的安全问题，共同推动畜牧业的良好发展。

记者：日前，美正检测分别获得CNAS实验室认可及CMA资质认定证书，在此表示祝贺，龚总，这对美正检测来说，意味着什么？

龚利新：谢谢！CNAS和CMA体现了独立和公正，盖有CNAS和CMA章的检验报告可用于产品质量评价、成果及司法鉴定，具有法律效力，能够解决目前行业内对检测数据的信任难题。美正检测自成立以来，以“成为行业内检测技术的创新者和领导者”为企业愿景，不断提升自身的技术能力，完善实验室各方面的建设，积极参与CNAS和CMA组织的能力验证/实验室对比活动，都得到了满意的结果。此次通过美正检测通过CNAS和CMA的现场扩项评审，成功加入国家认可实验室的行列，获得了进行常见真菌毒素检测能力的资质，不仅是对于美正检测体系规范性建设方面的一次全方位的系统检阅，更进一步推动了美正检测管理水平和检测技术水平迈上新台阶。美正检测今后将以更加雄厚的科技实力和技术装备等资源优势，在严格的质量管理体系下，公正、科学、准确、高效地为客户提供更为便捷的一站式服务。