日本风雅小城宇治

丛蓉

乘坐抹茶色的JR电车从日本京都出发，短短半个多小时就可到达宇治。宇治位于京都府南部，自古以来就是繁忙的交通要塞，城中一条奔流不息的宇治川作为渡河中转站，连接着京都和奈良两座古都。京都和奈良闻名遐迩，隐于其中的宇治，并没有因此减损自身的光芒，反而始终保留着从容悠闲的风雅。

漫步在宇治古朴干净的小道，两旁绿树掩映的日式砖房、日式庭院简素清幽，现代的繁华与嘈杂没有在这里留下太多痕迹。在宇治这片宁静的土地上，樱花成霞，川流缓慢，即使是一石一木，也仿佛超越了历史的风尘，自顾自地呼吸吐纳，只悄然回望着日本平安时代的风花雪月。

平等院：日式庭园的典范白砂净土的极乐世界

在日本，当你深入了解到日式庭园，也就体会到了日本禅宗文化的精髓。而坐落于小城宇治的平等院，则是日本平安时代最重要的建筑，它成为了后世日式庭园孜孜以求的典范。

宇治，是一个悠闲自足的小城。这里没有太多现代城市的喧嚣，古朴的小道两旁，庭园雅致清幽，樱花开了又落，城中的宇治川水亘古不变地缓慢流淌，一切都是从容的模样。

1994年，平等院被列为世界文化遗产。平等院是日本早期的木构建筑，公元1053年，平安时代的贵族藤原赖通，改建父亲的别墅为寺院，然后引入附近宇治川的河水，在水池之西建造起阿弥陀堂，水池之东建构起象征今世的拜殿，打造现世“净土庭园”。日本的所谓净土庭园，在很大程度上受到佛教净土宗思想的影响，通过池、岛、桥、泉等表现想象中的极乐世界。

平等院肃然立于水平如镜的阿字池中央，造型古朴优美，平面和立面严格遵从中轴对称，赤棕色的墙面，给平等院披上沉稳典雅的大衣。凤凰堂是平等院的主体建筑，原名为阿弥陀佛堂，因为外型像准备振翅而飞的禽鸟，加上中堂脊沿有两只尊贵的金铜凤凰像，所以在日本江户时期，就更名为“凤凰堂”。凤凰堂展览厅内，两座金铜凤凰像令人瞩目，金冠挺立，羽翎饱满，双翅健硕仿佛要振翅起飞，逼真的形态和生动的动作令人惊叹。当暮色笼罩，阿字池倒映着52尊手持乐器、飘逸腾云的仙人轮廓，精美的彩绘成双成对，将平安时代简素优美的建筑风格表现得淋漓尽致。

平等院讲究造园艺术，极富禅意，院内的树木、砂石、池水、假山、佛像，匠心独运却宛若天成。步入园中，不远处就可看到一处枯山水风景，看似单调的白砂却扫出了涟漪式、波浪式、漩涡式、回纹式的线条，这些曲线可代表大川、海洋，造成无水却似有水的效果。白砂之上的圆石，用来象征山峦，并巧妙地点缀着灌木、苔藓和薇蕨。面对虚拟的“山峰”与“湖海”，依然可以觀修，这是日本枯山水的造园之术。

漫步院中铺就的石道，两旁绿植爬满藤架，蝉鸣不绝于耳，淙淙溪水蜿蜒而行。青苔覆上溪石，阳光透过叶片的缝隙洒下来，形成斑斑驳驳的阴影。春夏之交，院中紫藤花次第盛开，静静伫立紫藤花架下，抬头，紫藤花瀑顺势而下，将人紧紧拥簇。空气中氤氲着淡淡香味，奔忙的蜜蜂不停穿梭，嘤嘤成韵。这一切，将平等院营造成一个如梦似幻的世外圣境，或许，禅宗里的极乐世界，就是这一帧静美的模样。

平等院，平安时代的一座池泉舟游式的寺院园林，前临宇治川，远对朝日山，园中樱花、紫藤花、莲花次第盛放，如梦似幻，是日本人对西方极乐世界的极致想象。

风云变幻无常。历史上，平等院曾多次遭受战火之灾，但它一直顽固地抵抗着天灾人祸。不知是真有极乐庇护，还是有超脱于自然的力量，淡然轮回之后，平等院仍幸存于世，向世人展示着现世净土的安然与超脱。

日本三大名茶之一：宇治抹茶宇治川上的樱花与烟火

宇治茶是日本的三大名茶之一。镰仓时代，高僧明慧上人在这里栽培了日本第一棵茶树，因此宇治也是日本茶的起源地。来到宇治，想要品尝最正宗的抹茶，一定要去中村藤吉和伊藤久右卫门，这两家老铺蕴含着宇治茶的精髓。

抹茶，其本意就是用石磨碾磨的茶。宇治抹茶雅致鲜香、闻名遐迩，品过宇治抹茶，其他抹茶就再无“正宗”二字。

一出宇治车站，就能看到抹茶名店伊藤久右卫门。此店店门前立有一个半人高的抹茶冰激凌塑像，给老铺平添了一股时尚之风。等位间隙，店内免费供应“水出煎茶”，这种茶可用冷水泡，清香十足，尤其适合在酷热的夏天饮用。在伊藤久右卫门，可以品尝到装在竹筒中，并用高级宇治茶制作的独家冰激凌甜点、抹茶荞麦面、抹茶果冻等。上茶时，除了一套精致的茶叶碗、小热水壶、茶杯和茶壶外，还有一个小沙漏和一张指导泡茶的卡片，供客人亲自泡茶品茶。

相比于伊藤久右卫门，中村藤吉的外观装饰仍保留着古朴的风韵。棕色的立匾和格窗镶嵌在瓦房上，正门前悬挂着写有“中村铭茶”和“中村藤吉本店”的白色布幅。沿着一排低矮的房檐，写有不同字体的“茶”字方形布幅随风飘动，店内的空气弥漫着一股淡淡的茶香，左侧是提供堂吃的店面，比较受欢迎的是各种抹茶甜品和抹茶粉制成的面条；右侧的一间小屋整齐地摆放着待售的各式茶叶、茶包、抹茶粉、抹茶布丁，其中最有名的是“玉露”，这种制作工序复杂的宇治茶堪称绿茶中的极品。玉露的味道以鲜、甜为主，香气接近于优质的青海苔，当一口冰玉露滑过喉咙，强劲的覆下香和陌生的极致鲜甜在舌尖散开，初次品尝的人都会为之惊叹，齿间的茶香也久弥不散……

从平等院的大门走出，就可看到奔流不息的宇治川。发源于日本最大淡水湖琵琶湖的宇治川，水清滩阔，两岸绿树成荫，日式民房点缀其间。宇治川的河川中央有两座沙洲浮岛，分别是橘岛与塔之岛，合称为中之岛公园，各有四座桥联结彼此。其中，橘红色的朝雾桥最为亮丽，可谓“万绿丛中一点红”的点睛之笔，在朝雾桥旁，坐落着一尊《源氏物語》的作者紫式部展卷览文的塑像，以纪念其震撼世界文坛的伟大创作。

宇治川河畔与橘之岛公园遍植樱花，是著名的赏樱景点。每年四月，这里要举办樱花祭，河岸两旁的樱花蓬勃盛放，犹如一片片粉色的云彩漂浮于河川之上，人们穿上优雅的和服，在樱花树下摆上丰盛的酒宴，赏落英缤纷，饮酒高歌，看河中的游船缓缓划过，好不惬意。盛夏时节，宇治川也会举行花火大会。花火大会是日本夏季各地都会举行的传统活动，彼时，当地人身着日式传统浴衣，脚踏木屐，从四面八方赶来，在草地上席地而坐，欣赏夏季傍晚绚烂的烟火。烟火表演之外，花火大会上还有各式市集和民俗游戏，熙熙攘攘，热闹非凡。

《源氏物语》诞生地日本最古老的神社

沿着宇治川拐进巷弄后，气氛转为幽静，隐身于小片林荫中的源氏物语博物馆，以寝殿式的建筑展现着高贵的气息，草木扶疏，流光溢彩，让人仿佛走入光源氏的贵族别院。

《源氏物语》成书于11世纪，是世界上最早的长篇写实小说，是日本古典文学的高峰。书中以源氏公子的生活经历和爱情故事为主线，描写平安时期日本皇族的权力斗争和腐败生活，揭露复杂的人性，悲悯一夫多妻制下女子的悲惨命运，大有“千红一窟，万艳同悲”之感。《源氏物语》第三部《宇治十帖》，正是以宇治为舞台展开的。

源氏物語博物馆运用多媒体声光效果，重现了华美的平安时代。走进去，清晰唯美的高画质影像和优雅舒缓的平安时代音乐，让人陶醉在风花雪月的意境中。在袖珍型的博物馆内，设置了一座偌大的模型座台，上方的陈设演绎着《源氏物语》里六条院贵族的生活点滴，女子面容精致、衣香鬓影，一颦一笑极富生气，小桥流水的庭院、精致的宫廷器皿、华美的香车细辇等，无一不展露着平安时代的风雅。博物馆里的映画室，每天上映知名导演筱田正浩拍摄的30分钟微电影《浮舟》和木偶剧《桥姬》，画面美轮美奂，上演着男女间亘古不变的爱恨情深，令人甚为动容。

离源氏物语博物馆不远处，是青松翠柏掩映之中的宇治上神社。宇治上神社建于1215年，用于祭祀，是日本现存最古老的神社，是宇治的第二座世界文化遗产建筑。神社小而古朴，院内古树参天，有些建筑上覆满青苔，与大自然融合，充满灵气，给人一种安定、舒心的力量。神社最鲜明的特征是入口处的橘红色鸟居，这是一种类似于中国牌坊的日式建筑，由两根木柱、两根横梁和横梁间的一根短柱组成，造型简单而极具特点，用来区分神域与人类的世俗世界，相当于一个结界，同时也象征性地让鸟儿在此居住，不要飞入神界，故名为鸟居。

在宇治上神社内，很多建筑都围绕着一圈注连绳（稻草编织而成的绳子），提醒参拜者这些地方是神灵居住的场所，不要任意触碰社内的一草一物，因为日本人相信万物皆有灵，要保持敬畏之心。在一个布满青苔的屋檐下，有一眼泉水，名为桐原泉，是宇治古传的七大名泉之一，同时也是现存唯一的一眼古名泉。参拜者可用勺子取一瓢古泉水，洗去一路上的风尘。此外，宇治上神社的御神签是深受大家喜爱的纪念品，神签藏在可爱的陶土兔子里，传说，日本应神天皇的小儿子菟道秩郎子有次迷路了，此时一只兔子出现并不断回头，帮他引路，此后，乖巧灵动的兔子便被视为宇治上神社的使者。