新歌词 当美食邂逅音乐
2019-03-27
作家、制片人沈宏非曾在自己的专栏《写食主义》中做过这样的混搭尝试：他说鲑鱼之美在于丰腴浓烈，就像《乌苏里船歌》一样，能在口腔和空气中形成悠长的回味;他形容鸳鸯锅的双重刺激一边是“游吟的张楚”，一边是“撒野的崔健”;他说铁板烧是有音量的，当肉类碰上滚烫的金属，那是种混合音响……入口的可谓珍馐，入耳的也算美馔，当美食邂逅音乐，我们的生活也变得有滋有味、有声有色。
很多人从一大早工作到下午，感到饥饿时，就会播放梁咏琪的《新鲜》解解馋，那感觉好似绿荫下恋人们手提一篮红润大樱桃出现，真想伸手偷一个尝尝：
“浅尝一遍闭上眼情绪特别/感觉上有些酸/再回味又变成甜/快乐得好像环游全世界”
独居不易，南拳妈妈的《吃你煮的鱼》总会让人回忆起小时候妈妈做的菜，听得人泪眼婆娑：
“不知一个人住的你是否开心/吃你煮的鱼和你相依的心情/你總含着泪看着我离去/吃你煮的鱼恨我还不能养你/你却笑着说我至少还有你”
水果是歌曲中的热门意象。柯以柔家里是开水果店的，一出道就被冠以“水果妹”的绰号，她唱红的歌中有一首《水果拳》：
“生活就像各种水果/酸酸甜甜滋味/水果水果不要再找借口/水果水果给我你的笑容/水果水果爱来了要把握/水果水果飞向世界大同/现在教你一套拳水果妹的水果拳……哼哼哈嘻我的木瓜比较甜/哼哼哈嘻打赢我的不用钱/哼哼哈嘻打输我的坐榴莲”
除了水果，有的歌无肉不欢，王蓉就有一首《水煮鱼》，听得人直流口水。
“你被辣得满头大汗/还要装着小菜一碗/为我忙得团团转/我爱你就像爱吃水煮鱼……热辣辣的感觉让我每天想你”
类似的电影歌曲更多，比如《麦兜菠萝油王子》的插曲《悠悠的风》中的家常菜，令在外打拼的人好生向往：
“豆腐青菜咸鱼瘦肉/预备筷子/预备煲汤……预备洗菜/预备切肉/豆豉爆鸡豆腐煮鱼”
长假窝在家里看电影看得入迷，又饿得前胸贴后背时，John Grant的歌曲 《Marz》 悠悠响起：
“苦的甜的草莓棉花软糖黄油硬糖/北极熊腰果爵士乐磷酸酯巧克力/我的果冻特别覆盆子请务必留给我/三杯淡威士忌嫩樱桃汁冻樱桃派”
这怎么会是一首歌？这分明是回转寿司的运输带，歌的后半部还出现了金香槟、葡萄柚汁、热冰激凌、郁金香圣代、香浓枫叶茶等，经由低沉的旋律传送，从你的眼前慢慢转过。于是，你一边听着一边猛咽口水，终于忍不住打开冰箱，端出帕萨蒂娜水果蛋糕狠狠咬上一口……
（清 风）
