高职精品在线开放课程建设的实践与探索——以《化工单元操作》课程为例

□吕 静 齐广辉 李春静

根据教育部高等职业教育创新发展行动计划(2015～2018年)，全国要建设1,000门左右的精品在线开放课程[1]。《化工单元操作》课程作为化工、制药相关专业重要的专业核心课程,获批为河北省精品在线开放建设课程。

高职《化工单元操作》在线开放课程，是以化工技术类专业学生和相关企业一线技术人员为受众而建设的。在线开放课程的实施，将教学内容和教学任务进行重新整合，让学生在不受时间和空间的限制下主动学习、自主学习、个性化学习，有效提高了学生的学习能动性,实现了教育的信息化。并积极探索将传统课堂与在线课程有机融合的创新教学模式。

一、《化工单元操作》课程建设主要内容

(一)课程内容的选取和组织。课程的内容选取以适应化工企业对一线操作技术人员及生产管理人员的能力要求和毕业生今后可持续发展的需求为依据，在内容的组织上遵循了学习者职业能力培养的基本规律。本文选取了最具代表性的单元操作，如流体流动与输送、传热、蒸馏、吸收-解吸和干燥等作为课程的主要内容，并对课程内容进行了精心组织，采用项目化教学[2]，各单元操作任务主线贯穿各自的模块知识点[3](碎片)，以学习者为中心，注重职业能力与素质的培养。课程具体的内容组织与设计分为流体流动与输送单元模块、传热操作单元模块和蒸馏操作单元模块等三个模块。以三个模块中的流体流动与输送单元模块为例来对课程内容的组织形式进行展示，如图1所示。

图1 课程内容的组织与设计

课程建设本着创新发展，节约资源，建设与整合相结合的原则，尽量减少重复建设，避免浪费。结合近年来在各种课程建设和改革工作中已完成的资源，进一步按照教学知识点对视频、课件、动画、图片、便签、资料、案例等资源进行整合和修改，最终设计完成适用于每个教学知识点的“微学习”资源。

(二)课程平台建设思路。课程学习平台的设计以学习者为主体、依据学习理论建构主义的思想进行设计，对基本结构和功能按学生泛在化自主学习的要素来设计，将学习环境和教学活动作为重点，并可实现PC终端和移动终端的共享使用。平台能实现由教师根据课程需要推送相关课程资源的功能，学生通过平台可以随时随地线上自主学习、测试、互动与答疑等，真正实现不受时空限制的资源共享和学习。同时，平台还具有统计学生学习情况，师生间交流反馈等功能。教师结合平台交流反馈情况和学生学习统计结果，制定和调整教学方案。平台功能构想如图2所示。

图2 平台功能构想

(三)创新课程教学模式与考核模式。遵循高职层次学习者的基本认知规律，改变传统的课堂教学模式，开展在线学习与课堂教学相结合的课堂教学模式，结合在线开放课程教学的特征与需求进行整体的教学设计，符合学习者移动学习和混合式教学的需求，将传统课堂与在线课程有机融合，推动和创新混合式教学模式。

《化工单元操作》课程的考核结合课程特点创新性提出智能多元化考核模式[4]，即线上和线下相结合，过程考核、项目考核与期终考核三位一体的智能多元化考核模式，重点体现其科学、真实与公平性的原则。

二、《化工单元操作》课程具体实施

(一)明确课程制作理念、组建课程建设团队。课程制作应注重课程内容本身，而不应一味追求大纲或课程标准。微课作为课程建设中最重要的组成部分，应根据学习者的实际学情，本着易学和实用的原则制作，力求以最短的时间和最简易的形式表现每段微课的教学知识点。其他资源如视频、课件、动画、图片、便签、资料、案例等教学资源的制作也要突出重点，兼顾全面，各资源力求简单明晰、通俗易懂，不求高大上，但求接地气。

在职业院校，教师不但要懂课程、能教学，还要参与课程建设，教师不懂课程建设将被认为是一位不合格的教师。课题组一直秉承“学以进德，工以养技”之校训，以立德树人为本，以培养高素质技术技能型人才为己任。随着时代的变奏，课程建设者需要从纯粹的作业者转变为全面的专业人[5]。

(二)探索课堂教学与云课堂在线学习相融合的创新教学模式。移动微学习将打破高职院校传统的课堂授课模式，以学生为中心构建了一个随时、随地学习交流的平台，泛在化、碎片化与交互性的特点顺应了“00后”学生的个性特点。

课题组在职教云课堂平台教学资源逐渐完备的基础上，积极探索了传统教学与在线学习有机融合的创新教学模式，具体如图3所示：一是课前及课余时间学生利用职教云课堂平台随时随地进行自主课程预习和学习，弥补课时不足，提高课堂效率[6]；二是学生线上参与问答、完成任务、在线测试等，加强课堂参与积极性，有效提高课堂效率；三是教师对学生在线学习过程进行评价和反馈，并随时与学生交流答疑。

图3 课堂教学与“微学习”相结合的新型教学模式

(三)建设完成了与“微学习”相适应的课程教学资源。课题组首先完成了与“微学习”相适应的新版课程标准的制订；制作并优化了课程课件，并在现有课件的基础上制作适合应用于线上的图文消息；课题组内部制作和与合作公司共同制作了多段微课视频、多段重要单元操作设备和测量仪器如离心泵、列管式换热器、安全液封和液位计等的分解动画以及一些重要原理的演示动画等。

三、项目建设特色

(一)明确定位，立足本校，满足化工企业岗位群技术技能需求。课程建设结合学校实际情况及化工企业需求，关注化工行业发展动态，课程内容和课程设计实时更新，与时俱进。在线开放课程以“三传”典型单元操作知识为核心，“碎片化”组织课程资源，追求实用性、时效性和易学性，面向高职化工制药类专业师生，兼顾相关企业一线技术人员，体现自主和个性化学习。围绕企业一线生产的职业能力要求和职业资格标准设计典型工作任务，在执行任务的工作过程中将知识点与技能点以“碎片拼图”的形式串联为完整的课程教学体系，使学习者的学习过程细水长流、水到渠成。

(二)利用“移动互联网+”技术，拓展教学时空，实现初步泛在化学习。随着4G技术的普及和5G技术的发展，各行各业都已进入信息化时代，高职院校的课程教学也面临着前所未有的挑战，移动微学习的实施将给高职传统教学注入新的活力和生机。《化工单元操作》课程虽然已经建有精品课程网站供学生课后学习使用，但学生使用起来仍然受制于一定的时间和空间。在线开放课程将教学项目和具体授课内容进行重新整合，设计成“碎片化”微学习资源，学生可以利用碎片化时间随时随地自主学习。这种微学习模式与传统课堂教学相融合的创新教学模式，让学生真正实现主动学习，自主学习，个性化学习，课程教学变得更加自主和开放。