关于水产养殖新旧模式优劣对比的探究

杨帆

摘 要 当今社会飞速发展，在这样的新时代背景下，水产养殖业被带动一起发展。随着可持续发展观的贯彻实施，在传统水产养殖模式的基础上新兴起一种新型绿色生态水产养殖模式，长期实践表明，这两种养殖模式各有优势和弊端。因此，本文对传统水产养殖模式和绿色生态水产养殖新模式在实际水产养殖中的应用现状进行了深入分析，将近年来这两种模式下水产养殖业所暴露的问题进行了总结分析，并给出了相关优化策略，希望能够对我国水产养殖的健康可持续发展有所帮助。

关键词 水产养殖；优劣；优化

近年来，我国水产养殖业以惊人的发展速度迅速跻身于我国农业发展领域行列的前端，在2017年以总产量高达5267.6万吨的发展优势成功领先于其他行业，成为农业发展领域发展速度最快的行业之一。现阶段。传统水产养殖模式在我国水产养殖业中应用最为广泛，在我国渔业生产发展过程中，快速提高水产品产量这一方面发挥着至关重要的作用，而绿色生态水产养殖模式的兴起，对水产养殖业更适应我国现代渔业的发展需求具有重要意义。因此，及时发现问题，有针对性的去改善，对水产养殖业的发展至关重要。

1 传统水产养殖模式现状及主要问题

1.1 可控性问题

经调查研究表明，当前我国传统水产养殖基地可控性较低的问题普遍存在，因可控性较低导致出现低产甚至绝产的情况时有发生，究其原因，主要包括以下三方面：第一，自然灾害的发生以及自然环境的变化影响较大，以寒潮、酸雨尤为明显，另外，气候变化加剧、水质异常化极不利于水产养殖的发展；第二，受传统人工监测和落后基础设施的影响较大，传统人工监测无法保证监控的时效性，陈旧的监测仪器不灵敏，监控失误频率较高；第三，鱼类养殖过程中，因传染病、供氧量等多方面因素的影响而导致的鱼类死亡，大大降低了产品的产量稳定性。

1.2 水质污染问题

绿色生态水产养殖新模式的产生，客观上反映出了传统水产养殖模式在可持续发展方面的不适应。传统水产养殖模式对水资源的影响较大，主要体现在两方面，一方面是因其非循环利用水资源而导致的水资源利用率不高，另一方面是因极差的水体流动性引起的养殖水体的富营养化对养殖水质甚至外界水质造成的污染，极不利于生态环境的可持续发展。

2 绿色生态水产养殖模式现状及主要问题

2.1 养殖成本高问题

养殖成本高主要是由于基础设施建设所需的投资较大，一方面在于前期机械引进费用的投入，机械的基础费用较高，另一方面就是后期机械维护费用的投入，机械的耗电量较大。鱼体养殖成本高会造成一系列连锁反应的产生，首先，是对养殖者的影响，高額的养殖成本会给养殖者带来一定的经济负担，再加上一定程度的养殖风险，小规模养殖者极有可能拒绝绿色生态养殖模式的转型发展；其次是对销售者的影响，养殖成本高，销售价格必定会大幅上涨，一定程度上失去了部分消费群体。

2.2 水产品销售问题

结合实际调研情况，在绿色生态养殖模式下生产的水产品，其市场约有一半以上不在产地，大多面向上海、深圳这样的高消费城市。目前水产品销售问题主要有以下两方面：第一，水产品通往市场的主要途径是中间商，销售门路较少，销售渠道具有很大的局限性；第二，中间商在销售环节中的出现会大幅度提升销售价格，水产品销售市场收中间商的影响较大。一般情况下，中间商的介入往往会导致养殖者收益偏低，而中间商收益偏高的落差存在。

2.3 技术问题

绿色生态养殖模式的关键性因素就在于技术，技术对该模式的发展与完善至关重要，换句话说，技术在绿色生态养殖模式中必不可少。目前所暴露的技术问题主要有，第一，目前绿色生态养殖模式中，水循环系统、净化系统、过滤系统等一系列系统所具有的共性特征就是，难度系数较大，技术含量较高；第二，由于绿色生态养殖模式兴起较晚，发展周期尚短，以至于目前绿色生态养殖技术领域的发展还有待考量，技术层面仍需不断改进与完善，从初步发展阶段向着成熟阶段过渡；第三，对于那些已经足够完善、具有极大的推广应用技术，由于推广资金不到位、宣传力度不够等因素的限制，推广效果没有明显成效。

3 优化绿色水产养殖的策略

在目前大力体长可持续发展观的大环境下，未来水产养殖业必定会朝着资源节约型、环境友好型方向发展，而绿色生态水产养殖新模式作为顺应时代发展的重要产物之一，将传统水产养殖模式取而代之已成为渔业生产发展的一种必然趋势。面对当下传统水产养殖模式对水产养殖业的主导作用，政府和养殖户的首要任务就是合力解决目前这两种模式下水产养殖所暴露的问题，最大限度地避免多方面因素对我国水产养殖业的影响，促进我国水产养殖业全面飞速发展。

一方面，政府要加大绿色生态水产养殖的重视力度，加大环保意识的宣传力度，加大水产养殖的支持力度，建立健全的专业技术人员培养制度，完善水产养殖业管理制度，打造信息化平台；另一方面，养殖户应自觉主动参加专业培训，提升自身专业知识素养与技能，提升自身环保意识，结合自身实际情况积极引进先进基础设施，结合当地水资源现状，尽可能利用可再生能源，从长足发展的眼光规划养殖规模、品种、模式等。

4 结语

综上所述，目前我国水产养殖业的两大主要模式各有优势和弊端，主要问题包括方方面面，要想促进水产养殖业全面健康的发展，就要及时、全面、有针对性地对这两种模式进行优化，从政府和渔民两方面着重入手，尽最大可能解决当前无论是成本、技术、污染等多方面问题，实现问题最小化、优势最大化，实现产量增长与质量经济效益的双赢局面，实现资源利用与生态环境保护的双赢局面，在先进科学技术的有力支持下，推动我国水产养殖业快速健康发展。

参考文献

[1]李广洪.生态养殖技术在水产养殖中的应用分析[J].新农业，2019，（21），49-50.

[2]刘丽杰.水产生态养殖新模式[J].畜牧兽医科技信息，2019，（07），159.

[3]王玉华.水产生态养殖与新养殖模式发展战略研究[J].农民致富之友，2018，（20），238.