岚县：土豆花开富乡亲

在岚县以温银元教授为首席专家的项目团队，实施的“马铃薯产业化技术示范项目”，可使企业年生产马铃薯脱毒苗200～300万株，微型薯300～400万粒，原种100万千克，以0.5元/粒计算，共计150～200万元。带动全县及周边县建设一级种薯基地666公顷，生产一级种750万千克，满足3 333公顷商品薯生产用种，增加全县脱毒种薯覆盖率。马铃薯改土养地及绿色防控技术的实施，减少化肥用量20%，每667平方米增产10%左右。种薯生产及谷子机械化生产可带动贫困户300户。

项目名称：岚县马铃薯产业技术示范推广

首席专家：温银元

实施地点：岚县

协作单位：山西康农薯业有限公司

首席专家温银元

温银元，山西农业大学农学院副教授，硕士生导师，作物栽培学与耕作学博士，山西省杂粮学会副秘书长，山西省植物生理学会理事，主要从事作物逆境生理与化学调控、谷子的机械化生产、马铃薯种薯繁育与栽培技术研究。团队成员主持完成项目30项，获省部级各类奖项4项，专利15项，发表论文100余篇，主要围绕马铃薯的脱毒快繁、微型薯的生产、病虫草害的综合防控、产量品质的肥水调控技术等方面开展研究工作，在蒲县、繁峙、娄烦、岚县等地进行技术指导与社会服务工作，取得了较好的效果。

引进新品种实现马铃薯增产增量

开展马铃薯离体培养技术服务与指导，提出用臭氧消毒器代替化学药剂薰蒸，解决马铃薯组培过程中的污染问题和茎尖脱毒培养技术，以提高马铃薯脱毒快繁效率；针对马铃薯试管苗继代培养过程中的退化现象，通过低温冷诱导处理15～20天，以达到复壮的效果；LED节能型培养架的引进，降低能耗，节能40%左右，增加效益。

针对无虫网室、智能温室中微型薯生产过程中存在的问题，主要表现为疮痂病感染危害。通过改变基质蛭石、调节营养液成分及其使用方法、生物源诱抗剂、颉颃菌的应用，提高微型薯（原原种）的产量和质量，产量由每株1.5粒增加到2.3粒，合格薯比例增加。通过和凯风新农科技有限公司合作，用复合型功能菌肥+生物源诱抗剂（阿泰灵）处理重茬用蛭石，取得了一定的效果，从而提高基质的利用率，降低生产成本和用工成本。

（1）马铃薯新品种引进与试验：在调研时了解到，岚县现种植品种大都是晚熟品种或中晚熟品种，无早熟的、薯形好的品种。根据岚县气候特点及生产实际，引进薯形好的早熟马铃薯新品种10个，其中华颂系列品种5个（华颂 7号、11号、33号、34号、35号）、希森系列品种4个（希森3号、5号、6号、森彩）、大同里外黄等，以丰富当地马铃薯品种。结果表明，华颂7号产量最高，为1475.5千克/667平方米，从早熟的角度来说，华颂35表现最佳，产量达1 394.2千克/667平方米。

（2）谷子新品种的引进与试验：优质品种：晋谷29号、大同39号，品质好，生育期相对较长，在岚县种植需要结合地膜覆盖，提早播种。但存在成熟风险，特别是今天秋季成熟期雨水多光照少，造成灌浆不充分，同时霜冻较早，使产量较低。

高产品种：张杂3号、张杂13号，产量高，生育期短，加上地膜覆盖，完全可以成熟，其中张杂13号的品质也较好，所以可作为候选品种。

开展技术培训增加生产技能

整薯无切口，保水性好，抗旱抗寒，病源物浸染率低，顶芽生长势强，从而表现为出苗整齐、苗全苗旺，减少感染、避免病害，发挥顶芽优势，利于高产。但用种量增加，需要配套完善的种薯繁育体系。

为提高土地生产能力和马铃薯品质，解决连作障碍，对多年种植马铃薯的土地进行土壤改良试验，共示范实施面积33公顷。具体的工作有：

（1）有机生物菌肥+枯草芽孢杆菌：生物菌肥（NPK5%，有机质45%，活菌数0.2亿个/克）160千克/667平方米；枯草芽孢杆菌（1000亿个/克）100克/667平方米；复合肥50千克/667平方米，混匀后施用。

（2）土壤调理剂亲土1号：亲土1号（活菌数5亿个/克，调节土壤pH）50千克/667平方米，复合肥50千克/667平方米，混匀后施用。

（3）马铃薯专用复合肥：N-P2O5-K2O=17-6-22，45%，每667平方米用量75千克。

（4）富硒马铃薯生产：硒肥（硒1.7%，有机质45%）60千克/667平方米，复合肥50千克/667平方米。

主要采用土壤处理、拌种两种方式，使用生物制剂为植物免疫诱抗蛋白生物农药 “阿泰灵”（氨基寡糖素3%+极细链格孢激活蛋白3%）、微生物源生物农药“枯草芽孢杆菌”（1000亿/克）。具体试验安排为：①土壤处理：生物菌肥160千克/667平方米+枯草芽孢杆菌100克/667平方米；②生物药剂拌种：阿泰灵 30克/667平方米+枯草芽孢杆菌50克/667平方米；③常规化学药剂拌种：代森锰+阿维菌素。

收获时产量调查表明，绿色防控技术的两种处理方法的产量与常规化学处理的产量相近，均无明显的发病现象，表明生物菌肥+枯草芽孢杆菌进行土壤处理，结合阿泰灵 30克/667平方米+枯草芽孢杆菌50克/667平方米拌种，减少化学农药的使用量，可用于马铃薯绿色生产的病虫害防控。

马铃薯忌连作，连作使病虫草害加重，影响产量品质。虽然可通过改良土壤等措施提高马铃薯连作时的产量，但不能完全解决马铃薯连作病虫害的问题，通过轮作倒茬是解决马铃薯连作障碍的有效措施。在岚县上明乡源泉种植专业合作社、顺会乡北白家庄村进行“旱作谷子机械化生产技术示范与应用”，率先在岚县开展谷子机械化覆膜穴播和机械化收割的机械化生产技术的应用，实施马铃薯—谷子轮作技术模式试验示范，共计33公顷。其中，上明乡源泉种植专业合作社7.3公顷，张杂13号；顺会乡北白家庄村26公顷，主要是晋谷29号，大同39号，张杂3号。

邀请资环学院植物营养学专家，对岚县马铃薯种植的3个主产区进行了土壤取样，包括河口乡土豆开花节举办地重茬较严重的土壤、有谷子-马铃薯、玉米-马铃薯轮作土壤，土样分析获得的土壤养分基础数据，为岚县马铃薯配方施肥提供科学依据。

项目实施过程中，与岚县相关部门合作共同开展了两次集中授课的技术培训，培训内容为马铃薯高产高效生产技术、谷子机械化生产技术，增加生产技能和经营理念。在马铃薯、谷子生产的关键时期多次深入示范基地进行技术指导与服务。

采取新模式实现经济与社会效益双赢

采取“科技+龙头企业+合作社+农户”模式。项目直接对接岚县种薯生产龙头企业康农薯业，进行新品种、新技术的引进与试验以及提供技术服务，康农薯业与合作社签订“合作协议”，提供脱毒种薯和技术服务，合作社组织农户按照规程生产，实现订单生产促增收。同时农户可获得土地租赁费，由农转工，以工代赈，获得一定的工资性收入。

“科技+龙头企业+合作社+农户”技术推广模式的优点是：企业对新品种、新技术的接受程度高，企业的抗风险能力强，有利于新品种、新技术的快速落地，有利于标准化生产的推广和实施。缺点是扶贫效果显示慢，可能要通过某项技术在产业中真正发挥作用后才能显示出明显的带动辐射作用。

通过提供机械化生产技术和生产资料相结合的技术示范与推广，进行谷子机械化生产，提高生产效率，农户可获得农资补贴，减少投入，从而可节本增效。

项目的实施，可使企业年生产马铃薯脱毒苗200～300万株，微型薯300～400万粒，原种100万千克，以0.5元/粒计算，共计150～200万元。带动全县及周边县建设一级种薯基地666公顷，生产一级种750万千克，满足3333公顷商品薯生产用种，增加全县脱毒种薯覆盖率。马铃薯改土养地及绿色防控技术的实施，减少化肥用量20%，每667平方米增产10%左右。

该项目的实施，能使科技转化为现实生产力，能加快高效生产技术、农业新品种在农村实践中的推广运用，能加快当地农产品质量标准和检验检测体系建设，特别是，能促进当地农业主导产业马铃薯的产业化进程，并带动马铃薯相关产业的兴起，加快当地农村经济结构调整，推进农村经济发展，有利于脱贫攻坚。同时可促进马铃薯产业的下游企业（马铃薯加工企业）的发展，增加就业机会。

项目的实施脱除了马铃薯块茎携带的病毒，减少病害发生，增加了马铃薯植株的吸收能力，从而减少农药和化肥的用量，有利于绿色农业的发展。