色氨酸对集约化生产下蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血液生化指标和盲肠微生物群的影响

译者：申佳佳 校对：朱勇文

[摘要]本次实验为确定在密集鸡笼中饲养的棕色产蛋鸡对色氨酸（Trp）需求量的影响。以玉米和小麦作为基础日粮，设置8个标准回肠真可消化色氨酸水平（SID Trp）（0.10%、0.13%、0.16%、0.19%、0.22%、0.25%、0.28%和0.31%的日粮）。基础饲粮中含0.10%SID Trp并作为对照组。将1344只母鸡随机分配到8个处理组中，每个处理8个重复，每个重复21只母鸡。试验期16周，测定蛋鸡的体增重（BWG）、产蛋率（EP）、饲料转化率（FCR）、蛋品质、血液生化指标、盲肠微生物特征和吲哚浓度。结果发现，饲粮SID Trp添加水平与EP呈正相关增长，与对照组相比，0.25%SID Trp组EP最高。饲粮添加Trp提高（P＜0.05）FCR、BWG、蛋壳品质。此外，饲粮中添加高于0.22%SID推荐水平组对盲肠微生物转化有显著影响，能够有效向有益菌发生转变。当和对照组相比，最高SID Trp水平组母鸡吲哚和粪臭素浓度显著升高（P＜0.05）。结果表明，当处于生产高峰期并处于密集饲养时，回归分析分析发现，蛋鸡Trp的需求水平高于NRC（1994）推荐量，最适宜SID Trp水平应高于0.22%推荐量。

[关键词]色氨酸；密集笼；微生物形态；产蛋量；蛋品质

资料来源：Poultry Sci.2019doi.org/10.3382/ps/pey562