补肾养肝上品：菟丝子

梁兆松

菟丝子，首见于《神农本草经》，列为上品，以旋花科植物菟丝子的种子入药。其味辛、甘，性平，入肝、肾经，具有补肾益精，养肝明目，乌发悦颜，益寿等作用。它常用于治疗肝肾不足而致的阳痿、早泄、遗精、耳鸣、腰膝酸痛、小便频数及视力减退、目暗不明等症。

菟丝子历来是保健药

菟丝子作为保健药，早在《神农本草经》即有记载，曰：“补不足，益气力，肥健人，久服明目。”《扁鹊心书》中的菟丝子丸方：菟丝子500克，附子200克，共为细末，水泛为丸，黄豆粒大，每服30丸，日3次，有补肾气、壮阳道、助精神、轻腰脚等作用。《圣济总录》也有菟丝子丸方：菟丝子、牛膝各等份，焙干捣碎为末，面糊为丸，梧桐子大，每服30丸，日2次，黄酒送下，功偏壮真元，强筋骨，是老年肾虚腰膝酸痛的常用保健医方。

 菟丝子药方两则

菟丝子为补肾固精、养肝明目佳品。

《医学入门》五子衍宗丸：菟丝子、枸杞子各240克，覆盆子120克，车前子60克，五味子30克，共为细末，炼蜜为丸，如绿豆粒大，早晚各服70丸，温开水或淡盐汤送下，有补肾壮阳，固精缩尿之功，对肾虚阳痿、早泄、遗精、小便余沥不尽、精少无子及精血不足、须发早白者，均有良效。

《证治准绳》驻景丸：酒菟丝子250克，熟地、车前子各150克，共为末，炼蜜为丸，梧桐子大，每服50丸，每日3次，能补肝肾、养血明目，久服有利于肝肾不足致视物不清或视力减弱者恢复视力。

菟丝子食疗方四则

菟丝子配伍食物滋补疗疾的方法也很多。下面介绍四则食疗良方。

菟丝子雀儿粥 菟丝子20克，覆盆子15克，麻雀5只，粳米100克。先煮菟丝子、覆盆子去渣取汁，麻雀去毛及肠杂，与粳米、药汁煮粥，粥成后加盐、葱、姜适量，再煮沸，每日服1次，适用于肢软乏力、精神萎靡、阳痿、早泄、小便淋漓不止等症。

菟丝子炖狗肉 菟丝子30克，附片10克，狗肉500克，料酒、葱、姜、食盐各适量。先将狗肉与姜、料酒炒后，放入砂锅内，加入用纱布包裹的菟丝子、附片及葱、盐、水适量，用文火炖至狗肉熟，然后放入味精，吃肉喝汤，分2天食完，可温肾壮阳，适用于肾阳不足、腰膝酸冷、畏寒尿多等症。

菟丝子芝麻粥 菟丝子20克，肉苁蓉30克，黑芝麻30克，粳米100克。先煮菟丝子、肉苁蓉，取汁去渣，再入捣碎的黑芝麻、粳米煮熟，代早餐食，有益寿防衰、乌发泽肤、润肠通便之效。

菟丝子炖猪肝 菟丝子20克，枸杞子30克，沙苑子15克，猪肝250克。上三味药用纱布包好，和猪肝同放砂锅内，加水适量炖煮，待猪肝熟透，取出药包，加姜、盐、酱油、味精适量调味。吃肝饮汤，分早晚两次食完，适用于肝血不足之眼目干澀、视物不清、头昏目眩，颇有效验。