日粮维生素E含量对长白种公猪精液品质的影响

牛海波，魏邦兵

（白银市白银区兽医局，甘肃 白银 730900）

维生素E，又名生育酚，具有抗衰老、抗癌、抗病毒、维持繁殖机能正常等作用，维生素E 的缺乏也可导致动物多种病理状态[1]。越来越多的研究发现日粮中添加维生素E对提高动物的生产性能和肉品质量均有良好的作用。生育酚是淡黄色的油状液体，由于带较长的侧链，因而是脂溶性的，不溶于水；天然和合成的维生素E都不稳定，常转化为酯的形式存在[2]。天然维生素E是具有抗氧化活性的生育酚和生育三烯酚的总称，每种各有α、β、γ、δ4种衍生物，即八种异构体：α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚、α-生育三烯酚、β-生育三酚、γ-生育三烯酚、δ-生育三烯酚，其中，只有α-生育酚含量高、生理活性也最强，多在动物实验和科学研究中引用[3]。维生素E在体内有特殊的代谢途径。所有类型的维生素E均通过相同的代谢机制，首先维生素E经过ω-羟基化，然后再进行β-氧化。总的来说，维生素E代谢是其侧链在细胞色素P450的启动下，先经ω-羟基化再经β-氧化最终降解生成CEHC[4]。

近年来经过一系列的研究证明，维生素E对畜禽的生理状况和生产性能以及健康状况都有明显的作用，其功能主要集中在维生素E对脂质过氧化及膜结构的完整性、机体免疫系统及疾病、改善畜禽产品质量的影响。维生素E与性机能密切相关，可以通过垂体前叶分泌促性腺激素，调节性机能[5]。

在饲料添加维生素E，对公畜的鲜精品质有影响。目前，关于精液品质达到最佳生产状态时的维生素E添加量，和过量维生素E对精液品质是否有不利影响没有定论。因此，本试验致力于维生素E对精液品质的影响，通过营养调控方法来提高长白种公猪的精液品质，为高效安全生产提供可参考依据，从而进一步提高种畜利用价值，提高经济效益。

1 材料与方法

1.1 试验动物

根据种猪营养需要和饲养标准，从新疆正大种猪场后备舍挑选18～24月龄之间，达到体成熟、体重均在150～200 kg、精液品质良好的、正在使用的长白种公猪15头。

1.2 试验材料

吸附型维生素E（购于上海帝斯曼维生素有限公司）、采精杯、精子密度仪、保鲜袋、稀精粉、水浴加热器、恒温箱、显微镜、载玻片、盖玻片、高锰酸钾、采精台、玻璃棒、电子秤、姬姆萨染液。

1.3 饲养管理

试验期采用常规饲养管理，圈舍饲养，自由饮水。每天清扫猪舍，舍内通风良好，保持猪舍卫生。每天定量饲喂全价饲料两次。

1.4 试验设计

大多数动物对维生素E的最大耐受量达到正常需求量的100倍也不会中毒[6]，本试验中维生素E的添加量都在安全范围内。

大型猪场种公猪使用期短，淘汰率高，试验期太长，会造成整个过程的显著差异。因此，从种猪场后备舍挑选、标记15头达到体成熟、体重均在150～200 kg、精液品质良好的长白种公猪。随机分为五个组，每组三头，同舍饲喂，同时试验，以消除饲养不当和环境不同而造成的误差。给第一、二、三、四、五组种公猪分别饲喂含维生素E量为10 IU/kg、27.5 IU/kg 、45 IU/kg、 62.5 IU/kg 、80 IU/kg的饲粮，各饲粮营养成分除维生素E的含量不同外，其他营养成分的含量保持一致[7]。

1.5 试验方法

1.5.1 精液采集 采精时保证公猪正常、充分的性行为表现，采集到量多、质优、无污染、高品质的精液。当公猪爬垮台猪阴茎伸出后，采精员将阴茎握在空拳中，抽动片刻后握紧螺旋状龟头，顺势牵出整个阴茎，冲洗干净之后即可采精。采精时能够全部收集公猪一次射出的精液，不影响精液品质，猪生殖器官和性机能不会受到损伤或影响；采精时采取严格的卫生措施，绝对不能使精液受到污染；采精频率要适宜，每周2次，每日采精最多不得超过两次。采精后不能让种公猪卧水滚泥或淋雨，不宜鞭打回圈，让公猪充分休息。

1.5.2 测定指标及方法 常指异常精子的百分率，要求畸形率不超过18%[8]，在这个试验中每周进行两次精子畸形率的检查。精子可用姬姆萨染液染色3 min，并在显微镜400倍下观察，计算出畸形精子的百分率。

1.5.3 数据分析 所有数据采用Spss软件进行统计。对各处理的结果进行方差分析。

2 结果分析

2.1 采精量

公猪的一次射精240 ml左右，一次采精量在150～500 ml范围都属正常。结果表明，五个实验组中种公猪的采精量都在正常范围内。从组1到组5，每组平均采精量依次增加，组1（10IU/k g维生素E）采精量最少237.2 ml，组4（62.5维生素E）采精量最多249.2 ml。各处理间差异不显著。

2.2 精子密度

种公猪精子密度的测定，可通过精液的外观检查进行粗略测定：如色泽判断精子密度，呈乳白色说明精子密度大，乳白程度越高说明浓度越高，相反则说明精子密度低。本试验采用精子密度仪进行测量。结果表明，组1（10 IU/kg维生素E）精子密度最低4.340×108/ml，组3（62.5 IU/kg维生素 E）精子密度稍高为4.672×108/ml。各处理间差异不显著。

2.3 精子活率

试验结果表明，随饲粮维生素E的增加，从组1到组3，精子活率逐渐增加，从组4开始略有下降，组1（10IU/kg维生素E）精子活率最低81.15%，组3（62.5IU/kg维生素E）精子活率最高86.86%。组3、4、5公猪精子活率明显高于组1，差异显著。

2.4 精子畸形率

随饲粮维生素E的增加，从组1到组4，种公猪的精子畸形率依次降低[8]，组1（10IU/kg维生素E）精子畸形率最高11.16%，组5（80.0IU/kg维生素E）精子畸形率最低6.12%。组3、4、5公猪精子畸形率明显低于组1，差异显著。

3 讨论

从本试验的结果来看，动物可耐受的剂量与实际生产中最佳添剂量不完全一致，在本试验中当维生素E含量是45 IU/kg时种公猪的精液品质最好，此后随日粮维生素E水平的提高，长白种公猪的精液品质改善不大。因此，在实际生产中，要把最佳添剂量与经济效益结合起来考虑，没有必要为精液品质的改善而加大成本。

4 结论

从试验结果看，在各维生素E水平组情况下，平均每次采精量、精子活力、畸形率均在正常范围内。不同维生素E处理条件下精子密度均在410x106/ml以上。另外，从试验结果可以看出，在饲粮维生素E含量10.0 IU/kg的基础上，在增加其含量，可以使精子畸形率降低，同时可改善精子活力。另外也可看出，维生素E在达到45.0 IU/kg后，改善趋于稳定，没必要为了活力和畸形率的改变而增加维生素E的含量。因此，饲粮中维生素E的含量45.0 IU/kg时，长白种公猪的精液品质更好。

维生素E的需求量与生产水平、动物种类、生长季节、摄入量和环境控制有关。维生素E、维生素A、维生素D、锌、硒等矿物质对精液质量也有显著影响。因此，各猪场应根据实际情况确定添加维生素E的量，从而提高猪精液的质量。