露地甜樱桃整形修剪中存在的问题与克服方法

(1.山东省平度市白沙河街道农业服务中心，山东 平度 266700；2.平度市农业局，山东 平度 266700; 3.平度市绿洲植保中心,山东 平度 266700;4.平度市云山镇观里，山东 平度 266700; 5.平度市福临家园，山东 平度 266700)

近几年，甜樱桃的高效益刺激其种植面积急剧扩涨，不少种植者几乎不具备管理果树的基本知识也加入到技术性要求较高的甜樱桃种植业中来,也有的套用苹果、梨的修剪方法来管理甜樱桃。几年后，树也长大了，但产量低，收入少。究其原因，主要是种植者不了解或很少了解甜樱桃的生长结果习性，不懂管理，盲目操作，尤其在整形修剪中存在不少误区。为改变这种现状，笔者结合多年的生产实践，就露地甜樱桃整形修剪中存在的问题与克服方法谈几点粗浅看法，旨在为甜樱桃产业持续健康发展提供技术支持。

1 存在问题

1.1 树形紊乱，光照恶化

众所周知，甜樱桃树生长旺盛，抽生发育枝能力强(年生长量可达100～130 cm)，顶端优势明显，甩放后顶端可产生3～5条分枝。由于初种者不知道或很少知道这些特性，因此，在整形修剪期间不是盲目短截，就是过多甩放。到后期，短截枝萌生了更多的新生旺枝，甩放枝越甩越长，越甩越弱，不少甩放过长枝下垂后在背弓处又萌生许多直立枝。同时不少树中干和角度直立的夹皮枝、旺长枝因甩放过长造成树体高大，层性加重，顶部过大，明显出现了上强下弱内膛空的不平衡树势。另外，种植者不能及时抹除过多的萌芽，更不能及时拉枝开角。更有甚者，为图树体早结果，盲目加大N肥用量，这更加速了枝条旺长。上述种种错误做法，最终造成枝条丛生，纵横交错，全园郁闭，光照恶化，严重影响了花芽形成。这也是当前制约甜樱桃早果高产的一个瓶颈所在。

1.2 重冬剪，轻夏剪

调查发现，大多数种植者套用苹果、梨“落叶就剪树”的传统修剪方法，在12月后到翌年1-2月份休眠期内修剪甜樱桃，全年95%以上的修剪量在这一时期完成。而从甜樱桃萌芽到落叶前整个生长季节几乎不动一枝一叶。即使偶有进行者也是简单修剪，根本收不到夏剪促花的效果。这种本末倒置的做法到后来造成树越剪病(冻伤、抽干、流胶、腐烂病等)越多，树(园)相越不整齐，效益越低下，事与愿违，得不偿失。

1.3 修剪时间不妥

1.3.1 冬剪过早 在我地，刚刚进入11月下旬甜樱桃落叶不久，不少果农便进行甜樱桃修剪。众多剪锯口长时间裸露在寒风中，根本不能愈合，在翌年春季易出现流胶或引发腐烂病。同时，甜樱桃枝条髓部大、木质松软，体内水分很容易从这些剪锯口处蒸发散失掉，降低其抗寒性，不利于安全越冬，甚至造成抽条死枝死芽。

1.3.2 夏剪滞后 甜樱桃从萌芽后到落叶前这长达7个多月的生长季节里，天气温度高、湿度大、光照充足、光合产物形成多、交流快、树势生长旺，拉枝开角，摘心缓势促进成花，预防或减少流胶病发生的大好时机。但由于不了解或很少了解这些特性，不少果农抓不住这有利时机，往往将拉枝、开角、摘心等措施拖到雨季来临后。这些滞后的管理措施，不仅错过或丧失了构建丰产树形，促进成花结果的最佳时机，而且易导致病(流胶等)虫害的发生。这也是多年来影响甜樱桃产量与品质，但始终没有引起种植者重视的一个问题。

1.4 修剪方法不当

修剪方法不仅决定了甜樱桃树形，而且直接影响其结果早晚与产量高低。

1.4.1 雨季疏大枝，留木橛 在当地进入7月份以后便是雨季。不少人认为此时气温高，降雨多，树体生长旺盛，枝叶繁茂，郁闭部位清晰，正是调整树形、改善光照的有利时机。于是便大手笔地疏除外围挡光大枝或内膛过大辅养枝或近地面过多过大裙枝。而且，疏枝时不是贴近母枝，而是留5～10 cm木橛。这样，虽然去掉了过多大枝(组)但锯口不但没有愈合，反而没过多长时间便出现流胶，并直至深秋。同时干枯的木橛周围后期易遭腐烂病侵染。甜樱桃这些特殊的生长习性种植者应引起高度重视。

1.4.2 拉枝不牢固 春季拉枝不牢，到雨季或雨季过后则不能及时固定被风雨拔出的拉绳、拉橛，致使枝条反弹复原或抱头生长，开角变小，生长势再度返旺，失去拉枝作用，不利于花芽分化。

1.4.3 背上枝摘心过晚过重 对背上枝适时适量摘心，既能缓和生长势，促进成花结果，又可改善局部光照。然而在实际生产中存在不少问题。一是摘心过晚，到6月上旬左右新梢己达50 cm以上时才开始摘心。此时摘心(不是早期摘心)己错过形成花芽的最佳时机，只具有控制旺长，改善光照的作用。二是摘心过重。基部只留3～5个芽便进行摘心，而后期顶部萌发2～3条生长更旺的分枝则任其生长，不再二次摘心。这样基部芽得不到营养供应，根本不能形成花芽，而上部新梢数量增加，更容易紊乱树形。更有甚者，见枝就摘，枝枝必摘。这种全摘心的过激做法会产生更多分枝，进一步恶化光照，有碍于花芽分化。

1.5 幼树整形不科学

在我地，甜樱桃树形多为小冠疏层形，该树形树体紧凑，层次分明，主枝角度开张，长度适宜，结果枝组多而且分布合理，通风透光。但生产中不少种植者在幼树整形中出现的问题。

1.5.1 主枝甩放或短截、摘心不适度 整形时甩放主枝的现象屡见不鲜，种植者不知道甜樱桃主枝的顶端着生轮生芽，甩放后能产生3～5条分枝。这些枝条分散了主枝的顶端优势，会直接影响树冠的扩大及早期产量的提高。另一方面，萌芽前不能对主枝适度短截，适时刻芽，生长季节不能适度摘心，最终主枝变成超长度(甚者达120～150 cm)，中下部光秃的鞭杆枝。这类树貌似高大，但内膛空虚，结果部位稀少，形不成立体结果骨架，这也是多年来不少果园结果晚，产量低的一个原因。

1.5.2 把竞争枝、夹皮枝培养为主枝 不少种植者将角度直立、生长势强的竞争枝与夹皮枝培养为主枝，其结果事与愿违。因这类枝基角小，若要拉枝开角，很容易将其基部拉裂或造成内伤，从而引发流胶或腐烂病。同时，其长势旺，不容易形成花芽。这些特性，种植者必须了解，以免多走弯路。

1.5.3 保留背后枝(又名倒拉枝) 为及早扩大树冠、增加枝量，提早结果，不少种植者盲目保留与主枝平行生长的背后枝。这种枝条生长旺盛，其生长势往往超过主枝，最终造成主枝生长势减弱，生长空间变小，树冠郁闭，树形紊乱，光照恶化，减少或影响了主枝中下部分枝的产生及花芽形成，不利于果品产量与质量的提高。

2 克服方法

2.1 遵循生长特性，建造丰产树势

合理的整形修剪是甜樱桃早果丰产的重要措施。要实现这一目标，必须遵循其生长结果习性进行。主枝、中干适度短截树高不能超过行距的3/4，树梢交接不要交叉等。只有这样，才能迅速培养成低干矮冠，树势中庸，骨干枝级次少，结果枝组多而且分布合理，主枝角度大，树冠开张，透风通光的丰产树形。

2.2 适时修剪

甜樱桃木质松软，髓部大，其抗冻性低，易流胶死枝的特点决定了其修剪时间的局限性。一般冬剪在芽顶变绿(3月上旬左右)时进行，此时，严冬己过，气温逐渐回升，不会对枝(或剪口)芽造成伤害。同时，树液己开始流动，有利于剪(锯)口愈合，避免或减少了流胶现象的发生。夏剪从萌芽后到落叶前时间较长，修剪形式多样。不管那种形式都要抓住其关键的时间节点，一般摘心在5月上旬到6月底，拉枝促花在萌芽前后，或谢花后7周内，或采收后一个月内。枝量小调节(疏除过密中小枝，萌蘖、短截冗长枝等)在谢花后10～15 d，疏大枝(外围挡光大枝，内膛过大过多辅养枝，底部过大裙枝及开心落头等)改造树形可在采收后7～10 d进行。只要抓住这些关键时期进行修剪，就能收到事半功倍的效果。

2.3 讲究修剪方法

2.3.1 适时拉枝 实践证明，抓紧萌芽后、谢花后7周内和采收后1个月内的拉枝，其成花效果更明显。因为拉枝后，消除或减弱顶端优势，根系吸收的营养与叶片制造的光合产物大部分供于花芽分化，提高了分化数量与质量。但不管什么时间拉枝，其开张角度均以80°左右为宜。千万不要将枝条拉成弓状。否则，易在弓背处冒条徒长，紊乱树形。另外，为防止雨季风大雨多将拉绳或拉橛拔出，造成枝梢上翘复原，甚至出现抱头生长现象，可在行间拉一道铁丝，其两端系坠石埋入地下，将行间两侧或株间的拉绳固定在铁丝上。这样，既可长时间固定拉枝效果，不反弹复原。同时，可避免多个直立木橛给日常管理(追肥、采收等)带来的不便。也可用玉米芯(棒)拴拉绳横埋地下，既可拉枝开角，腐烂后又能增加土壤有机质，培肥地力。

2.3.2 科学摘心 甜樱桃摘心分为早期摘心与生长季节摘心。不管那种形式只要掌握好摘心时间与程度，均可收到缓和生长势力、改善光照、促进花芽分化的效果。早期摘心一般在谢花后10～15 d或5月中旬左右或新梢长到20 cm左右或新梢长出7～10片成型叶时即可进行摘心。摘心后留有10 cm左右的新梢。后期，其顶端可萌发2～3条二次枝，中下部芽可形成花芽，也可萌生叶丛枝。当树势健壮，光照条件好时，这些叶丛枝可转化为花束状果枝结果。另外，早期摘心留有的新梢长度不要太短(5 cm以下)也不要太长(20 cm以上)，否则，均达不到上述效果。生长季节摘心晚于早期摘心，其摘心程度视枝条所处的空间大小而定。空间大，则轻摘心，适当长留。反之，则偏重摘心适当短留或疏除。这种摘心主要有控制旺长，改善光照，提高花芽分化质量的作用。摘心要在6月底前结束，否则抽生的二次枝木质化程度低，冬季易被抽干冻伤(死)。

2.4 幼树期科学整形

事实证明，幼树期整形合理与否直接决定其一生的树形与产量，要达到早果高产的效果，必须科学整形。

2.4.1 主枝不甩放 为防止甜樱桃主枝顶端的轮生芽甩放后产生分枝影响制约树冠的扩展，在幼树整形期间主枝不能甩放，要适当短截，去掉其轮生芽，保持促进剪口下芽的生长优势，以迅速扩大树冠，形成合理结构。

2.4.2 竞争枝、夹皮枝不能培养做主枝 生长直立，势力强壮的竞争枝、夹皮枝不能培养为主枝，因其基角小，拉枝开角很容易劈裂或产生暗伤，后期流胶或干枯，为生长结果留下隐患。对这两种枝可根据所处位置的空间大小合理处理。若空间狭小，则从基部疏除，为其它留下的枝条提供充裕的生长空间。若空间较大，可留下芽进行极重短截(平剪)，促发角度开张的新梢，后期培养成所需要的枝(组)型，变废为宝。

2.4.3 及时处理背后枝 针对背后枝对主枝生长结果产生的负面影响，必须及时果断地进行处理。一是短截促发分枝，这样，既降低了枝龄，减弱分散其生长势，同时，又可转化为结果枝(组)。二是换头开角做主枝。疏除或短截原主枝，利用生长势强，开张角度大的背后枝换头做主枝，这样更有利于扩大树冠，改善光照，形成更多的花芽结果。三是主枝角度开张，周围枝量枝类适宜，可将其疏除，扩充空间，节省营养，促进主枝的生长结果。

2.4.4 适时适量短截主枝、中干 为避免甜樱桃结果期树体过高，顶部过大，内膛无光，产量低下的现象发生，在幼树期就要适时适量短截主枝、中干。冬剪时主枝留50～60 cm，中干留70～80 cm短截或在夏季主枝、中干各留与冬剪同样长度进行摘心，以促发二次枝。同时冬剪时对主枝中下部两侧芽、中干中下部芽进行刻芽。另外，摘心到6月底前结束。这样经过3～4年的培养，基本可形成树高理想(为行距3/4或(株距+行距)的一半)，结构合理、枝类适宜、风光通达的优质丰产树形。