古典文献中的苏合香考证

李丹

（兰州大学，甘肃兰州，730000）

大唐盛世，历来是后世文人不吝华辞去赞美和追忆的一个时代。那是一个气象繁华，开放包容的时代。大唐帝国以宽广的胸怀接纳了来自世界各地的人民，万国来朝，对外贸易繁荣，与周边国家的交往更加频繁，来自西域的商品通过丝绸之路源源不断地运往长安。香料是丝绸之路贸易的重要商品，同时也是古人日常生活必不可少的物品。李白的《捣衣篇》“横垂宝幄同心结，半拂琼筵苏合香”中提到的“苏合香”，就是来自西域的一种名贵的香料。

一、苏合香的产地

苏合香最早见于《后汉书》卷八十八：“大秦国，一名犁鞬，以在海西，亦云海西国……土多金银奇宝，有夜光璧、明月珠……合会诸香，煎其汁以为苏合。”[1]2918据此可知，苏合香产于大秦国，非中土之物。那么大秦国是否真的是苏合香的产地呢？《南史》卷七十八也提到了“苏合”，“中天竺国，在大月支东南数千里，地方三万里，一名身毒。……西与大秦、安息交市海中。多大秦珍物，珊瑚、琥珀、金碧、珠玑、琅玕、郁金、苏合”[2]1366。根据这段记载，苏合香产自大秦国，在中天竺国的市场上售卖，经由中天竺国辗转传入中土。根据这些史书的记载，苏合香的产地应当是大秦国。

然而在其他史书中，关于苏合香的产地有不同的记载。根据《魏书》卷一百〇二记载：“波斯国，都宿利城，在忸密西，古条支国也……土地平正，出金、银、鍮石、珊瑚……郁金、苏合、青木等香。”[3]3222根据这段记载，苏合香的产地应该是波斯国。相似的记载也出现在《周书》与《隋书》中。《周书》卷五十载：“波斯国，大月氐之别种，治苏利城，古条支国也。东去长安一万五千三百里……又出白象、师子……赤廘皮，及熏六、郁金、苏合、青木等香。”[4]967《隋书》卷八十三载：“波斯国，都达曷水之西苏蔺城，即条支之故地也……土多…薰陆、郁金、苏合、青木等诸香。”[4]1553根据《魏书》、《周书》与《隋书》记载，苏合香的产地应当是波斯国。

苏合香的产地究竟是大秦国还是波斯国，历来存在争议。在安达卢西亚穆斯林药物学家、植物学家伊本·贝塔尔的《药物学集成》第四卷中，有这样的记载：“苏合香，迪奥斯科利兹在其书第一卷中，称之为Satfata，它是流动的苏合香。它是鲜嫩的没药的脂膏。”[5]284此外，后文中还提到质地最好的苏合香产自三个地方，其中有一个地方叫做“古斯塔那”。在阿拉伯著名地理学家雅古特(Yaqut，1179～1229)的《地名词典》第四卷中提到：“古斯塔那是距赖伊城有1个驿站程的村子。此驿程在萨瓦大道上。也有人称之为‘库斯塔那’。”[5]284赖伊城，即今伊朗德黑兰省雷伊市，伊朗前身即古波斯国，据此可知，波斯国是苏合香的产地之一无疑。

那么大秦国是否也是苏合香的产地之一呢？首先要确定大秦国的地理位置。《后汉书》卷七十八载：“大秦国，一名犁鞬，以在海西，亦云海西国。”据《魏略》记载：“大秦国一号犁轩，在安息、条支西，大海之西。从安息界安谷城乘船直截海西，遇风利二月到，风迟或一岁，无风或三岁。其国在海西，故俗谓之海西。”[6]796据此可知大秦国在安息国的西方，安息国又名阿萨息斯王朝或帕提亚帝国，在今伊朗地区。故可知大秦国在今伊朗西部。据朱谦之《中国景教》附录一《大秦寺僧景净述》记载：“案西域图记及汉魏史策，大秦国南统珊瑚之海，北极众宝之山，西望仙境花林，东接长风弱水……土宇广阔，文物昌明。”[7]234根据这段记载，大秦或指叙利亚，即文中的珊瑚之海相当于红海，众宝之山相当于托鲁斯山，花林相当于罗马，弱水相当于幼发拉底河。根据这些记载，可以判断出大秦国的地理位置在伊朗西部，大约在今叙利亚范围。据近代学者罕柏理的研究，最初的苏合是以齐墩果科树脂制成，十分珍贵，产于叙利亚、小亚细亚东南部、赛普拉斯及克里特各地。普林尼在《自然史》中提到叙利亚出产的质地最佳，小亚细亚、塞浦路斯及克里特次之。因此可以判断出位于叙利亚范围的大秦国也是苏合香的产地之一。

根据对以上史料的综合分析，大秦国和波斯国应均为苏合香的产地，两国的地理位置比较靠近，植物品种相似，多齐墩果科树，因此盛产苏合香。而史书记载不同，很有可能是因为在不同时期，苏合香的传入者和贩卖者身份不同，造成了这种历史性差异。大秦国在学界一直被认为是古代的罗马帝国，而公元前27年到公元395年，正是罗马帝国时代，海上贸易发达，与中国的商业贸易往来频繁，大量香料从丝绸之路运往中国，其中就包括苏合香。《南史》卷七十八载：“又云大秦人采苏合，先笮其汁以为香膏，乃卖其滓与诸国贾人，是以展转来达中国不大香也。”[2]1366可见，当时人认为苏合为大秦国所产，但气味较淡，香气不够浓郁。苏合香由大秦国商贾贩卖至中国，不言其出处，故时人皆认为产自大秦国。公元395年以后，罗马帝国分裂，海上贸易逐渐被波斯人控制，丝绸之路上往来的商旅也大多为波斯人，波斯商旅成为香料贸易的主要承担者。而中国此时正是东晋，后燕、后秦、西秦、北魏和后凉并存的时期，此后南方宋、齐、梁、陈并立，北方北齐、北周并立，最后北周灭北齐，杨坚废宇文氏而后建立了隋朝。在这段历史时期里，中国与波斯的商业贸易来往始终未曾断绝，苏合香一直是当时香料贸易中非常重要的品种，故而这段历史时期中传入中国的苏合香确实是产自波斯国无疑。因此，不同时期的史书关于苏合香的产地有不同记载，也是可以理解的。

二、苏合香的形态

苏合香的形态究竟是固体还是液体，在史料中有不同的记载。据《后汉书》卷八十八：“合会诸香，煎其汁以为苏合。”这里的苏合香应该是液体无疑。在唐代苏敬主持编纂的《新修本草》中，关于苏合香有这样的记载：“今从西域及昆仑来，紫赤色，与紫真檀相似，坚实极芳香，惟重如石，烧之灰白者好。”[8]1770据此可知，苏合香为固体香。而北宋苏颂在《本草图经》中写道：“今广州虽有苏合香，但类苏木，无香气。药中只用如膏油者，极芬烈。陶隐居以为狮子矢者，亦是指此膏油者言之尔。”[8]1770可见他认为真正的苏合香是膏油状的液体。此外在北宋沈括的《梦溪笔谈》中，有记载曰：“今之苏合香，如坚木，赤色，又有苏合油，如黐膠，今多用此为苏合香。”[9]180沈括在书中提到，当时有固体和液体两种形态的苏合香。根据这些不同时期的史料记载，可以推测出来，苏合香并不是一种单一形态的香料，很有可能有固体和液体两种形态。古人所见到的苏合香或为固体或为液体，所以才出现了史料记载上的差异。

苏合香究竟是单一香还是合成香，在历史上也存在争议。《后汉书》载：“合会诸香，煎其汁以为苏合。”可见这里所说的苏合香是集诸香煎制而成，显然是合成香。《南史》卷七十八：“又云大秦人采苏合，先笮其汁以为香膏，乃卖其滓与诸国贾人，是以展转来达中国不大香也。”迪奥斯科利兹在其《药理学》中提到，苏合香树是一种高大的树，其木干如苹果树。它有白色的果实，比核桃大一些，像白色的牛眼。其表面可食用，里面是苦味的。其果心是油脂的，可以从中榨出油来。此树的皮就是干苏合香。据此可见苏合香乃从苏合香树皮提取而来，是单一的香料，而非合成香，由此可知《南史》卷七十八所载苏合香为单一香料无误。又《法苑珠林》中载，西域人说苏合香其实是兽便所作，权作笑谈，不可信也。

三、苏合香的应用及影响

苏合香广泛应用于古人的日常生活中。梁孝元帝《香炉铭》曰：“苏合氤氲，非烟若云，时穠更薄，乍聚还分，火微难尽，风长易闻，孰云道力，慈悲所薰。”[10]又唐张说《安乐郡主花烛行》：“翠幕兰堂苏合薰，珠帘挂户水波纹。”[11]658李百药《笙赋》：“苏合薰兮龙烛华，连理解兮鸳枕粲。”[12]1611都描绘出古人在房中熏染苏合香的情形，可见熏染苏合香是一种流行于上层社会的习俗。深闺画楼，香气袅袅，更显古人日常生活的清雅旖旎。古人尤其喜爱以苏合香熏衣。白居易在《裴常侍以题蔷薇架十八韵见示因广为三十韵以和之》中写道：“胭脂含脸笑，苏合裹衣香。”[11]3338虽然是在以苏合裹衣之香形容蔷薇花的清雅香气，却透露出唐代人以苏合香熏衣的习俗。又明朱橚《元宫词》：“骑来骏马响金铃，苏合薰衣透体馨。”[13]24亦是一证。古人喜欢佩戴苏合香囊。李端《春游乐二首》：“游童苏合带，倡女蒲葵扇。”[11]249又李峤《弹》：“侠客持苏合，佳游满帝乡。”[11]499这些诗句都透露出古人有佩戴苏合香囊的习惯。

苏合香具有药用价值，广泛应用于古代的中医治疗中。《千金翼方》卷第三载：“苏合香味甘温无毒，主辟恶杀鬼精物，温疟蛊毒簋鬫，去三虫，除邪令人无梦魇，久服，通神明，轻身长年。”[14]72鉴于苏合香的药用价值，古代医者经常以苏合香入药。《医略》中记载有苏合香丸的制作方法：“苏合香丸（六） 冬白术 青木香 乌犀角 制香附 公丁香 丹砂 诃黎勒 白檀香安息香 麝香 荜茇 龙脑 沉香 苏合香油 薰陆香（各一两）上十五味为末，炼蜜丸龙眼大，蜡壳收藏。”[15]916北宋沈括在《梦溪笔谈》卷九提到“苏合香酒”与“苏合香丸”的药用价值：“王文正太尉气赢多病。真宗面赐药酒一注缾，令空腹饮之，可能和气血，辟外邪。文正饮之，大觉安健，因对称谢。上曰：‘此苏合香酒也。每一斗酒，以苏合香丸一两同煮。极能调五脏，却腹中诸疾。每冒寒夙兴，则饮一杯。’因各出数榼赐近臣。自此臣庶之家皆仿为之，苏合香丸盛行于时，此方本出《广济方》，谓之‘白术丸’，后人亦编入《千金》、《外台》，治疾有殊效。余于《良方》叙之甚详。然昔人未知用之。钱文僖公集《箧中方》，‘苏合香丸’注云：‘此药本出禁中，祥符中尝赐近臣。’即谓此也。”[16]28此外，宋代名医严用和的《严氏济生方》中提到苏合香丸是治疗中风的重要药引：“仍以酒化苏合香丸间服。有风之人，先宜服此，次进治风药。”[17]15清代熊笏的《中风论》中也提到：“南人中风后，赴北方而愈者，尝见三人矣（俱服苏合香丸而愈）。”[18]744根据这些记载来看，苏合香的药用价值的确不容忽视，直至今日，传统中医仍然以苏合香入药来治疗昏厥或中风的病人。

苏合香的名称还被唐代人用来命名舞蹈。据《文献通考》卷一百四十五《乐考·十八》载：“软舞 唐开成末，有乐人崇胡子能软舞，其腰支不异女郎也。然舞容有大垂手，有小垂手，或像惊鸿，或如飞燕……软舞有《凉州》、《苏合香》、《拙枝》、《团乱旋》、《甘州》焉。”[19]1274唐代以香命名的舞蹈，仅此一例，唐代人对苏合香之喜爱由此可见一斑。虽则唐代人不能完全代表古人，但苏合香对古人的影响之大，由此亦可窥见一二。

苏合香以其独特的香气赢得了古人的喜爱，不仅为古人的日常生活增添了旖旎缠绵的情调，提高了审美品位，以其入药还可治疗古人的病痛，更为古代文人的文学创作提供了素材，使古典文学作品弥漫着来自异域的神秘色彩，绽放出属于中国古典文学的独特光芒。