我们一定要“挑食”

2006年，在北京市崇文区板厂小学午餐时间，五（2）中队“亮眼睛”小队的队员们发现：一些队员领到午餐后，只吃几口就不吃了，却吃起了立体脆、奇多、话梅等“零食”。这些“零食”有多少营养？它们能代替午饭吗？队员们产生了许多疑问。小队讨论后，决定开展“我们一定要‘挑食’——关于现代儿童食品市场情况调查”实践活动。

通过对十几家商店和超市进行蹲点调查，了解儿童食品的种类，队员们发现膨化食品和碳酸饮料的购买率偏高。在仔细阅读产品说明后，大家发现它们的糖含量也较高。接着，队员们又设计了相关问卷，请家长和孩子分别填写，了解消费者对儿童食品的看法、选择方式和建议等。不查不知道，一查吓一跳！原来，很多人都是随性购买的，并没注意食品的营养；有的孩子在吃零食时有过舌头被染上颜色、牙齿被异物硌坏的不愉快经历，还有一定数量的孩子购买儿童食品只为得到赠品，白白浪费了钱和食品。

队员们带着问题采访了营养专家，了解到人体所需的六大元素分别是维生素、微量元素、蛋白质、脂肪、钙和糖。而这些元素在目前市场上的儿童食品中含量远远不足，尤其是膨化食品，虽然含有热量，但营养含量微乎其微，长期食用会造成脑污染、营养不良。

掌握了大量第一手材料后，队员们决定让更多人了解“挑食”的重要性。他们制作了“我们一定要‘挑食’”宣传展板，轮流当小讲解员，在校内以及社区进行展示，宣传科学饮食的重要性和生活中该如何“挑食”。

队员们还与儿童食品厂家联系，参观食品制作过程，并针对调查情况提出他们的建议；依据科学的调查结果，撰写文章，向有关报刊投稿，帮助更多人了解有营养的儿童食品。

队员们的行动让不少家长、孩子知道了怎样购买营养丰富的儿童食品，有的家长还为家庭制订了营养饮食计划。队员特别高兴，决心始终保持好奇心，擦亮自己的眼睛，发现身边的问题，并通过科学实践来解决问题，帮助他人。

■推荐者感言：

这个活动有两点很吸引人：一是为什么要“挑食”，二是“亮眼睛”小队到底“亮”在哪里。队员们从生活细节入手，发现大家的不良生活习惯，再通过超市蹲点、问卷分析、专家寻访等，从多角度调查并了解儿童食品中可能存在的危害，之后，用数据、宣传卡等方式，全方位地向人们宣传科学的饮食知识，帮助小伙伴改掉不良生活习惯，展现少先队员自主学习和科学解决问题的能力，更体现了他们作为小主人的责任与担当。