江苏省水稻绿色高产高效创建栽培技术研究

张玉艳

一、江苏省水稻的生产现状及其存在的问题

水稻是江苏省最重要的粮食作物，通过不断优化种植结构，推进机械化以及促进良种。

使得江苏省的水稻产量不断提高，单产水平位居全国之首。但是江苏省的水稻种植还存在很多问题，主要体现在以下几点。

首先是气象灾害和病虫害的影响。江苏省处于南北过渡地带，气候多变，导致水稻种植期间高温、洪涝以及台风等气象灾害频发，给水稻的生长发育和最终产量带来了非常不利的影响。另外，近几年水稻稻瘟病以及螟虫等病虫害在江苏省内局部地区频发，严重威胁了水稻的生产发育。

其次是直播稻的大面积种植。江苏省属于稻麦两熟制地区，直播稻的种植区域有明确的划分，其适宜程度依次为沿江苏南地区、苏中里下河地区、淮北地区，因此，在淮北地区要遏制直播稻的种植，苏中里下河地区要有效控制，沿江苏南地区要进行科学种植。然而直播稻的种植没有育秧和栽插环节，种植方便，另外近几年天气条件良好，直播稻的种植效益良好，使得农户对其种植的风险意识不到位，出现了大面积的盲目种植。以至于在2015年，连云港出现过由于雪灾原因导致直播稻大面积倒伏，没有及时收获，严重影响了水稻的产量。

第三是先进技术的普及率较低，由于种田主体老龄化，种稻收益低而不稳，使得水稻的先进技术普及率较低。尤其是在稻作方式、育秧栽插质量以及水浆管理和肥料运筹上，其中稻作方式上，目前粗放种植的直播稻还是江苏省水稻的主要种植方式，严重影响了水稻的单产和效益。育秧中集中育秧比例较低，且质量参差不齐。栽插过程中由于田耕整地质量较差，导致机插秧苗的质量不高，而手工栽插的密度和质量也存在一定问题。另外在秸秆还田的时候不注意漏田通气，从而出现僵苗。同时，农户在种植的中前期盲目追求长势，导致其对施肥的时间和用量掌握不到位，出现了重前期轻后期以及重氮肥轻磷钾肥的情况。

最后是优良品种的应用缺乏，目前人们对稻米的要求正在向好吃、营养和健康转变，但是江苏省在培育优良水稻品种方面还存在很多不足，且主要是以晚粳为主，且只能在沿江和苏南地区种植，中粳的稻瘟病抗性较差，在淮北地区还没有适宜的早中熟中粳品种。苏中里下河气度以及沿海和淮北等地区作为江苏省主要的水稻种植区域还缺少优良的水稻品种。同时受到一系列因素影响，导致优良食味水稻的种植面积还远远满足不了市场要求。

二、江苏省水稻绿色高产高效创建栽培技术研究

目前，在创新、协调、绿色、开放和共享的发展理念下，江苏省将围绕提高质量、增加效益的发展思路，实现水稻生产的规模化、机械化、标准化以及清洁化，实现绿色、可持续发展的目标。下面将对江苏省水稻绿色高产高效创建栽培技术进行分析研究。

首先要加强技术研究和集成，挖掘水稻的增产潜力。主要可以加强信息化技术、钵苗机插技术、稻田种养结合技术、稻麦周年高产高效协调技术等。其中信息化技术主要是要进行水稻苗情的遥感监测以及病虫害的远程诊断，通过互联网提升水稻种植的智能化和精准化等。钵苗机插技术可以解决机插秧苗中出现的秧苗素质差、弹性小以及植伤重等一系列问题，实现水稻栽插的机械化。稻田种养结合技术主要是对品种选取、栽植规格以及病虫害防治和肥水运筹等一系列技术的集成完善，提升种植综合水平。稻麦周年高产高效协调技术主要是因为江苏省属于典型的稻麦两熟制地区，该技术可以通过品种布局的搭配等措施解决稻麦茬口迟套迟的问题。另外，对其它可以提高水稻产量的关键技术也要进行深入研究。

其次，推廣良种良法和节肥节药技术，要加快培育优质高产水稻新品种的引进和推广，优化品种区域布局，选择与江苏省种植条件相适宜、且抗逆性强的水稻新品种，并且大力推广，提高其产量和效益。另外，进行水稻的集中供秧，建设育秧基地，并且发展成套育秧技术，以基质代替营养土、暗化出苗、工厂化育秧等一系列技术改进，规范育秧操作，提高育秧秧苗的质量。另外还要进行节肥节药技术的推广，通过灯诱、色诱以及性诱或者生物防治以及生态控制等一系列的绿色措施来减少农药的使用，同时通过定量栽培、精确诊断施肥，从而降低肥料的使用量，实现节肥节药，促进绿色发展。

第三要进行种植结构的优化调整，可以通过稻田种养结合、水稻+N种植模式、优质水稻的推广等来进行结构优化。稻田种养主要是在有条件的地区进行稻鸭共作、稻蟹共作、稻鱼供作等种养结合的模式，增加收益。水稻+N主要是开展稻田轮作，例如水稻和马铃薯、水稻和西瓜、水稻和西红柿、蒲芹等，提高复合收益。另外还可以通过推广无公害、绿色有机的优质水稻，通过优质优价来提高收益。

第四是防灾减灾技术的研究，主要从预警和抵御两个方面进行，要加强与气象部门的协作，对气象灾害预警信息要及时发布。对于病虫害要进行有效监控，提高其预测的准确率和及时性。对于灾害的防御要针对不同地区以及不同灾害的特点进行深入调查分析，从灾前、灾中以及灾后等不同环节，对播期、栽培技术以及肥水运筹和生物试剂调配等一系列配套技术进行研究，形成灾害防御集成技术体系，减轻灾害的损失。

最后创建绿色高产高效，对绿色高产高效的技术模式要进行集成组装，实现技术模式的可推广、易复制，加快其推广应用，使其能够在更大范围内实现生产种植。同时还要主要指导服务，在水稻种植的关键时间组织专家深入农田进行技术指导，确保关键技术的真正落实与普及。另外，还可以通过扶植示范田的方式来带动农民进行绿色种植，促进绿色水稻的大面积种植，实现水稻种植的绿色高产高效。

（作者单位：223200 江苏省淮安市淮安区石塘镇农业技术推广服务中心）