生态平衡养殖观念在蛋鸡养殖场的应用

李宁

鸡蛋是人们日常生活中的重要事物，其营养价值高，深受消费者的喜爱，我国是当前世界上最大的鸡蛋生产国和消费国。而为了更好的满足人们日益提高的鸡蛋消费需求，转变传统的蛋鸡养殖模式就显得极为有必要了，其能够有效的推动蛋鸡养殖技术的发展和进步。

蛋鸡养殖规模的扩大，增加了养殖者的经济收入，更好的满足了人们对鸡蛋的消费需求。但是，在蛋鸡养殖发展过程中，不可避免的会对环境造成一定成都的污染，影响养殖质量和效果。下面，笔者将结合传统蛋鸡养殖存在的问题，探讨生态平衡养殖观点应用策略，以求更好的促进蛋鸡养殖发展。

1当前蛋鸡养殖场养殖存在的问题

1.1高密度养殖模式与环境污染

养殖密度高一直以来都是我国蛋鸡养殖发展中存在的突出性问题，高密度的养殖虽然能够有效的提高蛋鸡的产蛋量，但实际上其对养殖环境的破坏是极为严重的，如其给粪便处理带来了极大的不便，长期如此，使得养殖场环境脏乱差，没有经过处理的粪便则会对生态平衡造成严重的破坏。首先，没有经过处理的蛋鸡粪便一旦流入江河湖海可能会造成水体的富营养化，造成水污染。其次，蛋鸡粪便气味大，在养殖密度高的养殖场内，粪便没有得到及时有效的处理，其所散发出来的气味还将会对空气造成一定程度的污染。最后，没有经过处理的蛋鸡粪便还将会造成土壤污染，破坏土壤中的酸碱平衡，影响农作物的生长。

1.2传统养殖模式鸡蛋品质不佳

在传统的蛋鸡养殖模式中缺少专业人员和专业的指导，养殖期间，往往并不是十分注重对蛋鸡的疫病防治，技术能力不足，鸡蛋品质检测设备相对来说比较少，同时还存在有蛋鸡品种单一的问题。不够科学、规范的养殖方式导致蛋鸡养殖业中疫病频发，鸡蛋品质参差不齐，给养殖户带来了较大的经济损失，不利于我国蛋鸡养殖业的长远发展。

1.3饲料安全缺乏保障

安全的饲料是保障蛋鸡所产鸡蛋品质的重要因素，但是一直以来，我国蛋鸡养殖中都没有很好的保障饲料安全的措施。市场上饲料优劣质量可谓是各不相同，部分蛋鸡饲料在生产和配比过程中缺乏科学合理的指导，饲料添加剂的使用不够科学合理。同时，养殖期间，部分养殖者为了节约养殖成本，所采购的一些饲料质量比较差，这些都使得蛋鸡的抗病能力低、产蛋率低、质量比较差。

2生态平衡养殖观念在蛋鸡养殖场的应用策略

2.1坚持可持续发展的健康养殖理念

为了更好的推动蛋鸡养殖业的可持续发展，必须要秉承绿色健康的养殖理念，在蛋鸡养殖过程中，不能仅仅只是注重当前的经济效益，而是要从长远角度出发，注重长远经济效益，注意做好环境和生态的保护，实现经济与环境的共同发展。做好鸡舍卫生清洁工作，降低蛋鸡养殖密度，如针对蛋鸡粪便清理工作，可以尝试建立“蛋鸡养殖-蛋鸡粪便-有机肥料-农作物-蛋鸡饲料”的循环经济模式，这样能够更加高效的清洁鸡舍粪便，变废为宝，将原本毫无价值的蛋鸡粪便，变为增加农作物产质量的肥料，促进蛋鸡更好的生长发育，实现蛋鸡养殖业的可持续发展。

2.2加强对蛋鸡养殖过程的把控

在蛋鸡养殖期间，要注意做好各个环节的把控工作，将生态平衡养殖观念贯穿于蛋鸡养殖的始终，进而更好的促进蛋鸡养殖业的发展。其具体措施如下：

一是要注重蛋鸡品种的提高，丰富蛋鸡品种的，借助现代化的养殖手段和技术，提高蛋鸡的成活率、产蛋率以及其他各个方面的性能。但是，在引进新品种的时候套需要注意，严格筛选，了解引进地近段时间是否出现重大疫情，蛋鸡的生活习性等，在有条件的情况下，做好是坚持自繁自养，以促进蛋鸡养殖的可持续发展。

二是要加强对养殖环境的控制，蛋鸡只有在健康、标准的环境中才能更好的促进蛋鸡健康养殖的发展，因此在养殖期间必须要加强对环境的监控，注意鸡舍的通风管理，保证室内空气的洁净，控制鸡舍的温湿度，尤其是在夏冬两节，温度变换比较明显的时候，应当进一步加强管理，否则蛋鸡可能还会出现应激反应，影响产蛋率。同时，还需做好光照情况和蛋鸡生长情况的统计工作，及时的淘汰产量不高，日龄比较大的蛋鸡，保证蛋鸡整体产蛋量。

三是采用科學的饲料配比方式，保证饲料的安全性。饲料是蛋鸡健康养殖的关键所在，在进行饲料配比时，要结合蛋鸡的品种及实际养殖环境，科学搭配各种微量元素。同时，还可以适当的研发新型蛋鸡饲料，进一步提高产蛋量。

四是在蛋鸡的健康养殖过程中，要加强疫病防治。在疫病防治过程中，一方面要做好养殖环境清洁工作，尤其是在疫病高发的季节，做好食槽和水槽的消毒工作，避免疫病的产生。另外一方面还需及时的为蛋鸡接种疫苗，注意合理的适用各种药物，避免药物滥用，保证蛋鸡产蛋质量，生产出更多的放心蛋。

2.3加强对养殖人员的技能培训

在蛋鸡养殖场要想应用好生态平衡养殖观念，还需做好养殖人员的技能培训工作，使其充分的了解该观念的内涵。首先，要帮助每一名养殖人员树立生态养殖的意识，使他们能够运用正确的态度参与养殖工作。其次，则需要做好技能培训工作，如在养殖的时候，该如何清扫鸡舍，保证粪便及其他杂物都能够及时的清除，如何判断蛋鸡感染疫病，在蛋鸡出现疫病之后，可以采取哪些行之有效的措施进行防治，降低疫病的危害。最后，还需招聘高素质的养殖技术人员，加强与当地畜牧养殖站的了解，积极的了解各项新型养殖技术和方法，然后将这些方法应用到蛋鸡养殖中，达到生态平衡养殖的目标，提升养殖效率，满足蛋鸡养殖业的多元化发展需求。

总之，将生态平衡养殖观念融入到蛋鸡养殖场中，其能够有效的减少养殖业对环境的污染和破坏，提高蛋鸡的产蛋量，能够有效的增加养殖者的经济收入，有助于我国养殖业的持续性发展。

（作者单位：450100 河南省荥阳市畜牧局）