三个小方能解酒

亲朋好友相聚总免不了“把酒言欢”，但喝多了，难免会有恶心呕吐、胃胀反酸、口渴发汗等不适。在此推荐3个解酒的小验方，聚餐饮酒前可备好。

葛花解酲汤分消湿热

验方：取葛花、白豆蔻、砂仁各15克，干姜、神曲、泽泻、白术各6克，猪苓、茯苓、人参、陈皮各4.5克，木香1.5克，青皮1克。上述药材研为细末，每次服9克，用白开水调匀温服，或作汤剂水煎服。微微出汗时，醉酒症状即可缓解。

葛花解酲汤载于《脾胃论》一书，是解酒名方。方中，葛花味甘、性凉，有醒脾和胃、生津止渴、解酒的功效，可使酒湿之邪从肌表排出；猪苓、茯苓、泽泻淡渗利湿，促使酒湿随小便出；砂仁、豆蔻、青皮、陈皮、木香、干姜理气温中，疏滞胸胁胀满，且砂仁、豆蔻皆芳香醒脾、开胃和中，可止呕吐、助运化，与神曲配伍能消宿食，解酒化滞。饮酒伤脾，所以用人参、白术健脾益气，且人参能增加肝脏的酶活性，使其解毒能力增强。诸药合用，具有分消湿热、温中健脾的功效。无论是一时饮酒过量，还是嗜酒太过伤脾胃，表现为眩晕呕吐、心神烦乱、胸膈胀满、手足颤抖、食少体倦、小便不利等症状，均可用此方。

清爽露和胃止呕

验方：取薄荷、葛花各5克，菊花10克，山楂、白茅根各15克。水煎服或冲泡代茶饮，每日1剂。

现代药理研究发现，薄荷有良好的解热发汗、消炎和保肝利胆效果，能预防宿醉头痛，抵御酒精对肝脏的伤害，防治酒精肝，还能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃黏膜供血量，改进消化功能，有益于治疗食积不化、解除胃脘胀滞；菊花味辛、甘、苦，性微寒，归肝、肺经，能疏散风热、平肝明目、清热解毒，可用于酒后头痛眩晕、心胸烦热、目赤肿痛等症；葛花味甘、性凉，善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度、头痛头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀等；白茅根味甘、性寒，归肺、胃、膀胱经，可清热利尿、生津止呕，还有增强免疫、抗肿瘤、止血、抗菌、抗肝炎、镇痛等作用。诸药合用，可清热醒神、和胃止呕、利小便，适用于酒醉呕吐、胸膈胀满、烦热口渴、头晕头痛、小便短赤等症状。

枳葛飲除烦护肝

验方：取枳椇子、葛根各10克，枸杞子、山楂各4克。用水煎服，每日1剂。

民间有“千杯不醉枳椇子”的说法，历代医家一直将它作为解酒止渴要药，适用于醉酒或胃热伤津、烦热、呕吐、口渴，以及肺虚咳嗽、咽干、二便不利等症；葛根味苦、辛，性凉，归脾、胃经，有发汗解肌、解表透疹、升阳止泻、除烦止渴等功效，适用于饮酒过度、头晕头痛、烦渴、胸膈饱胀、不思饮食、呕吐酸水等。《食疗本草》中提到：“葛根蒸食之，消酒毒。”《千金要方》以鲜葛根捣汁治酒醉不醒者；山楂具有降血压、降血脂、降胆固醇的作用，减少长期饮酒者患酒精性脂肪肝的危害，还能消食化积、行气散瘀，可用于酒后嗳气吞酸、脘腹胀满、腹痛便溏者。诸药合用，可解酒除烦、护肝降脂，适用于酒后燥热烦渴、嗳气吞酸、恶心呕吐、食欲缺乏及酒精性肝病等。

（摘自《生命时报》）