青阳县九华黄精产业发展现状与对策

曹旭烽

（青阳县南阳林场，安徽 池州 242800）

九华黄精主要指多花黄精（Polygonatum cyrtonema），也包括长梗黄精（Polygonatum filipes）、黄精（Polygonatum sibiricum）等。九华山地区黄精质量最优，为突出地方特色，取名为九华黄精。九华黄精食药两用，富含人体中必需的氨基酸和微量元素，具有补中气、强筋骨、降“三高”的作用，能有效增强人体免疫功能功效。九华黄精喜阴湿、怕干、畏热，非常适宜林下发展种植。

1 九华黄精产业现状

1.1 自然条件

青阳县位于长江中下游南岸，属北亚热带湿润季风气候区，县境地势南高北低，南部群峰峭拔，中部丘陵绵延，著名的四大佛教名山九华山位于境内西南。全县土地总面积114 001 hm2，其中林业用地面积71 078 hm2，森林覆盖率达57.05%。笔者在深入调查青阳县九华黄精发展现状的基础上，探索研究适宜本地九华黄精规模化、标准化、产业化发展的路径和策略[1]。

1.2 九华黄精产业发展状况

青阳县九华黄精生产历史悠久，佛文化底蕴深厚，许多乡镇均有分布，具有发展九华黄精产业的资源优势。县委、县政府高度重视九华黄精产业发展，将九华黄精产业作为一项主导产业摆上重要议事日程，相继出台了《关于加快林下经济发展的实施意见》《青阳县加快调结构转方式促升级行动计划实施方案》《关于加快发展九华黄精产业的实施意见》等文件，进一步明确了发展九华黄精的思路、目标、措施和计划安排表。据不完全统计，青阳县各乡镇因地制宜，充分利用闲置旱地、山区坡地、梯田、林地等发展林下种植九华黄精面积达233.33 hm2以上，主要分布在酉华、陵阳、杜村、丁桥、木镇等乡镇。已建设九华黄精种植基地14个，其中20 hm2以上的3个，66.67 hm2以上的1个；全县有九华黄精加工销售注册公司6家；合作社1个；组建了九华黄精产业化协会和九华黄精产业联合体，注册有“吴振东”“祥悦林”“陵阳春”“九子山”黄精产品商标，开发了九制黄精、黄精茶、黄精酒、黄精饮品、黄精食品等产品。

2 九华黄精产业发展存在的问题

2.1 认识不足

九华黄精久负盛名，人称“北有长白人参，南有九华黄精”[2]，具有养阴、健脾、润肺、滋补等功效，但并未能让广大群众普遍认知。因此，群众种植九华黄精的积极性和主动性不高，存在种植规模小、零星分散等问题。

2.2 技术欠缺

目前，九华黄精培植在育苗（组织培养）、栽培、深加工等方面技术不成熟，高端技术人才缺乏。

2.3 资金投入缺口大

九华黄精种植资金投入大，667m2一次性投入成本需3 000～5 000元，且不含土地租赁、人员工资等。政策及项目扶持力度不足，严重制约了九华黄精种植规模发展。

2.4 保障措施缺失

九华黄精属喜阴湿、怕干、畏热的植物，抗御自然灾害能力低，生长周期长（3～5年），林下种植没有列入农业保险范畴，参加保险难度大。

2.5 推介力度不够

品牌宣传力度不强。九华黄精近年来虽取得了国家地理标志保护产品、国家地标证明商标、国家森林生态产品等殊荣，但“养在深闺人未识”，未能有效地推介和宣传，品牌效应未能更好地发挥。

3 建议与对策

3.1 因地制宜，统筹规划

根据各乡镇自然条件、林地资源状况、野生九华黄精物种分布、经济发展水平、人力资源等情况，制定林下经济发展规划，将九华黄精产业发展纳入其中。倾力打造九华黄精十大皖药和森林生态产品生产基地。依托池州市为国家森林生态产品生产基地的有利条件，大力推进九华黄精种植基地建设，研发培育九华黄精新品种，开发黄精系列产品，进一步拓展九华黄精产业。以酉华、陵阳、杜村、庙前、杨田、朱备等环九华山脉乡镇为重点，发展建设多个规模化、规范化种植基地。

3.2 完善政策，重点扶持

为落实九华黄精产业实施，重点研究、解读上级有关政策，落实工作措施。积极争取扶持资金，特别是对九华黄精的种苗生产和种植的大户、家庭农（林）场、合作社、企业等进行跟踪服务和一站式技术指导，在政策允许范围内对其倾斜，大力推进九华黄精产业发展。

3.3 示范带动，科学引导

以示范带动为抓手，以合作社为纽带，坚持“企业+合作组织+基地+农户”的生产经营模式，不断推动青阳县家庭农（林）场、种植大户因地制宜发展九华黄精种植。积极引导企业利用自身优势（如资金、技术和管理），建立林下种养殖、森林旅游等示范基地。通过示范带动，促进广大林农发展林下经济；通过报纸、电视、网络等媒体，林产品展销会、技术培训会、座谈会及其他旅游活动等多种形式，大力宣传九华黄精产品，不断加大宣传力度。加强林产品标准化工作，培育九华黄精知名品牌，实施品牌战略，打造地方品牌，增强产品竞争力。近年来，青阳县培育出了青阳振东中药材发展公司、青阳新泰中药材有限公司、安徽百草园农业生态科技有限公司、池州林达发展有限公司等为代表的以九华黄精生产、加工、贸易领域为主的龙头企业，辐射带动青阳县九华黄精产业发展。

3.4 强化服务，夯实基础

紧紧围绕县委、县政府黄精产业发展部署，切实做好服务和引导工作。第一，抓好信息服务工作。构建信息平台，适时更新产、购、销信息，为广大林农提供相关咨询服务。第二，抓好技术服务工作。通过组织技术人才深入种植现场（田间地头）进行技术指导，积极引进推广新技术、新品种、新模式，引导和扶持企业开展以九华黄精为主的中药饮片精制、浸膏提取、挥发油萃取等精深加工，加大对中药保健茶、功能性食品、新资源食品、食品添加剂等新产品的开发。第三，抓好创新服务工作。大力推进“公司＋协会＋基地＋农户”的产业化生产经营模式发展，培育龙头企业、大户等市场参与者，发展农林合作组织，拓展营销队伍，扩大九华黄精的知名度。