淮安市小果型西瓜栽培模式及苏梦系列品种推荐

王锡明 徐冉

导读：小果型西瓜因果实小巧，便于携带和小家庭食用而受青睐。在介绍江苏淮安地区小果型西瓜生产的基础上，着重介绍了苏梦系列小果型西瓜特征特性，尤其是苏梦 1号、2号、5号、6号、7号试种表现好，产量稳、销售快，未来可能会成为当地的主栽品种。

多年来，淮安地区的西瓜种植同周边地区一样，以中大果型品种为主，如早佳84-24、美都等，但有的大果型西瓜单瓜质量近10 kg，携带、切瓜、吃瓜都不方便，影响了其销售速度和经济效益。

随着人们消费观念的改变，小巧型消费品越来越受市场的青睐。小果型西瓜这2年在江浙一带登场，热销于市场。苏梦系列小果型西瓜是江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所育成的设施专用小果型优质早熟西瓜新品种，其中6个品种于2018年通过国家非主要农作物登记，近年在江苏省春季设施栽培产区进行试验示范，主要优点表现为耐低温弱光，低温下坐果好、果形圆正，口感酥脆、糖度高，果皮韧性好、耐贮运。通过2017-2018年的淮安区、清江浦区几个蔬菜基地的试种试销，产量稳、销售快，获得了市民的广泛认可，种植面积呈急剧上升趋势。

1 小果型西瓜主要生产模式

1.1 春提早塑料大棚栽培

1月上旬播种，用72孔穴盘基质育苗，2月上中旬2叶1心时定植，采用大棚+小拱棚+地膜+滴管+肥水一体化施肥器配套栽培方式，4月底5月初开始采收上市。

1.2 秋季塑料大棚栽培

2 小果型西瓜优质高产栽培技术

小果型西瓜秋季塑料大棚栽培是所有栽培模式中最有代表性、绿色环保难度较高的一种，主要是要克服高温多湿和病虫为害。

2.1 播种育苗

淮安地区正常秋季7月5日播种，采用穴盘播种。将基质拌湿，使其含水量在60%～70%，装于72孔穴盘中，播种深度0.8 cm，用蛭石覆盖后摆放于苗床上，并覆盖白色地膜。注重出苗前后温湿度调控，出苗前白天温度控制在30～35℃，夜晚温度控制在25～30℃。播种后3～4天开始拱土，揭去地膜，白天温度 30～35℃，夜晚18～22℃，适当控水，增加通风和光照，以防徒长。

2.2 适时定植

定植正常在8月28日前后。定植前一周大棚整地下基肥，再用拖拉机耕翻，均匀撒施复合微生物肥（40 kg/袋）300 kg/667 m2，再用旋耕机旋翻一遍，使肥料与土壤搅拌均匀，土粒细小。一棚两畦，栽植带两边铺滴灌带并与主水管连接，株行距40 cm×300 cm，密度约为 560 株/667 m2。 选择16：00以后光照强度转弱时将西瓜苗运进大棚完成定植，迅速浇透定根水。

2.3 定植后管理

①植株管理 做好缓苗期管理和伸蔓期管理。8月份的上旬至下旬约20 d左右，西瓜植株进入伸蔓阶段，是打杈、理蔓、整枝以及治病治虫的关键阶段。

②授粉留果 为8月下旬9月上旬约12天时间。做好以下几点：一是棚内要保持清洁，控制湿度，以适中偏干为好；二是 6：30～10：00 进行人工辅助授粉，阴雨天推迟1 h；三是挂上事先写上授粉日期的授粉标牌；四是喷施氯吡脲，提高坐果率，根据植株长势一般留果2个。

③肥水管理 主要掌握好伸蔓前期、幼果期和膨大期3个时期的肥水供给。小果型西瓜品种，施肥量比大果型可酌情减少。

a.伸蔓前期。当伸蔓至30 cm时正是补钙适期，用施肥器随滴管施入硝酸铵钙15 kg/667 m2，可以有效防止膨大期出现裂果。

b.幼果期。授粉结束后西瓜直径不足5 cm时，冲施高氮中钾低磷肥料，用量15 kg/667 m2。

普查机构准备好所有应归档文件材料后，向档案管理部门提出归档移交申请，档案管理部门应对档案进行质量检查，检查合格后方可同意归档，然后按照“移交目录”“普查档案归档说明书”要求，经过主管机构各方领导签字后办理档案移交手续。在这个过程中，一定要严格执行申请、检查、核实、确认的工作流程，把不合格档案堵截在移交的过程中。

c.膨大期。幼果期10天后西瓜进入膨大期，冲施低氮中磷高钾肥料，用量15 kg/667 m2。遇到干旱天气需要补充水分时浇空水即可。

2.4 适时采收

小果型西瓜从授粉到成熟约31天左右即进入采收适期。成熟期西瓜管理，一是严格控水，提升甜度；二是做好夜间关棚，防止夜间气温降幅过大造成裂瓜。

采收时要参考授粉牌日期摘收成熟西瓜。

2.5 病虫害预防

主要做好生长前期的病虫害的预防预治。

①伸蔓前期 定植后第8～9天，喷施68%精甲霜·锰锌 800 倍液（667 m21袋，100 g/袋）防治西瓜疫病；喷施22%噻虫·高氯氟微囊悬浮液800倍液杀灭刺杀式口器和咀嚼式口器有害昆虫；喷施560 g/L嘧菌·百菌清悬浮剂600～800倍液防治蔓枯病发生；一周后用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂300倍液灌根，对螨虫、根结线虫病有抑制作用，还可预防炭疽病、白粉病等多种西瓜病虫害；发现叶上有斑潜蝇，喷施75%灭蝇胺可湿性粉剂4 000倍液杀灭；用7.5%啶虫脒·高效氯氰菊酯微乳剂4 000倍液杀死蚜虫；用22%氟啶虫胺腈悬浮剂1 500倍液杀灭大棚白粉虱。

②伸蔓中后期 8月下旬，用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂300倍液再次灌根，剂量与上次相同，进一步抑制和杀灭相关病菌害虫。白粉虱密度较大时，用10%异丙威烟剂熏棚，用量300 g/667 m2。

3 小果型西瓜优势品种推荐

从苏梦系列小果型西瓜在淮安市2017年和2018年的种植和市场热度情况来看，苏梦1号、苏梦2号、苏梦5号、苏梦6号正在或将成为本地小果型主打品种，以上品种的特征特性及注意事项见下。

3.1 苏梦1号

小果型三倍体无籽西瓜。植株生长势较强，坐果性较好。果实近圆形，果皮浅绿色覆深绿色条，有果霜。单瓜质量 2.0～3.0 kg，果皮韧性好，果皮厚0.75 cm，耐裂性好。瓜瓤红色、无籽，中心可溶性固形物含量12.5%，边缘可溶性固形物含量9.0%，肉质酥脆，口感好。

注意事项：①三倍体西瓜种子出苗困难、出苗率低，育苗时要磕籽催芽播种，育苗基质水分控制在50%左右，齐苗前控制浇水；②植株长势比较强，适当减少氮肥施用量，控制其长势；③需要配以一定数量的二倍体品种作为授粉株。

3.2 苏梦2号

植株生长势中等偏强，坐果性较好。果实圆形，果皮浅绿色覆深绿色锐齿条，有果霜。单瓜质量2.0～3.0 kg，果皮韧性好，果皮厚 0.78 cm，耐裂性好。瓜瓤红色，中心可溶性固形物含量11.0%，边缘可溶性固形物含量8.5%，肉质酥脆，口感好。

注意事项：①植株长势偏强，果实肉质稍硬，适当控制氮肥施用量；②该品种感枯萎病，避免连作，重茬田使用嫁接苗。

3.3 苏梦5号

植株生长势强，坐果性较好。果实椭圆形，果皮浅绿色覆深绿色锐齿条，有果霜。单瓜质量2.0～3.0 kg， 果皮硬度中等，果皮厚 0.48 cm。瓜瓤红色，中心可溶性固形物含 量11.7%，边缘可溶性固形物含量10.0%，肉质酥脆，口感好。

注意事项：①植株长势偏强，早熟性好，果实及时采收，适当控制氮肥施用量，可以提高品质；②该品种感枯萎病，避免连作，重茬田使用嫁接苗。

3.4 苏梦6号

植株生长势中等，坐果性较好。果实近圆形，果皮浅绿色覆深绿色锐齿条，有果霜。单瓜质量2.0 kg，果皮硬度中等，果皮厚0.42 cm。瓜瓤红色，中心可溶性固形物含量12.4%，边可溶性固形物含量10.3%，肉质酥脆，口感好。

注意事项：①植株长势偏强，早熟性好，果实及时采收，适当控制氮肥施用量，可以提高品质；②该品种感枯萎病，避免连作，重茬田使用嫁接苗。

3.5 苏梦7号

植株生长势中等，坐果性较好。果实圆形，果皮深绿色覆墨绿色齿条，有果霜。单瓜质量2.2 kg，果皮硬度中等，果皮厚0.51 cm，耐裂性好。瓜瓤红色，中心可溶性固形物含量12.5%，边缘可溶性固形物含量10.5%，肉质酥脆，口感好。抗枯萎病。

注意事项：①植株长势偏强，早熟性好，果实及时采收，适当控制氮肥施用量，可以提高品质；②该品种抗枯萎病，但重茬多年田块需要使用嫁接苗。