古典诗词中的酒文化

摘 要：长久以来，文人骚客都与酒结下了不解之缘。一壶酒，尝尽百味人生，一杯酒，是诗人的消减悲愁的良方，是诗人对远方家乡思念的寄托，更是诗人对友人无限祝福的表现。

关键词：酒；悲愁；思乡；饮酒相送

作者简介：汪瑄，女，南京林业大学人文院中文系17级学生。

[中图分类号]：I206 [文献标识码]：A

[文章编号]：1002-2139（2019）-03-0-02

说起酒，很多人就会想到大鱼大肉，也有人可能会想到悲愁感情之类的，在中国古典诗词当中也不乏有 与酒相关的，许多文人骚客对酒很痴迷沉醉，也借助酒抒发出内心难以表达出的情感。一些诗人墨客如李白、王维、苏轼等也都在他们的诗词中提到了酒，这些“酒”不仅仅是表面意义上的酒，也蕴含着多种感情等着我们去摸索去探讨去品味。

一、酒中窥悲愁

说酒，人们可能就会自然而然联想到美酒配美人之类的，但也不乏借酒来减除内心的忧愁的。大诗人李白被人美誉为诗仙，他更自称为，他在《宣州谢朓楼饯别校叔叔云》中写道“抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。”诗人借助一杯杯美酒感慨朝政的愈趋腐败及黑暗，不能实现自身理想抱负的苦闷，只能借酒去逃避现实的黑暗削减内心的忧愁，可是酒终归有限，忧愁确是无限，无奈，他只能借助酒来寻求个人感情中的醉。他在另一首《将进酒》中又写道“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有 饮者留其名。”诗人宁愿长醉也不愿意醒来发泄自身对现实的不满，想实现人生的得意之事，可惜却不能，想要在这污浊的社会求一席之地却处处碰壁，所以只能自我劝慰古代的人能有几个功成名就的呢？只有饮者才能留下美好的名声，故借此美酒来抒发内心无比的愤懑与愁苦。又如李清照《声声慢》中的“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。乍暖还换时候，最难将息。三杯两盏淡酒，怎敌他，晚来风急！雁过也，正伤心，却是旧时相识。”心情不好，却又遇上乍暖还寒天气，词人连觉都没有心情睡了，她想通过睡眠在短时间内逃离自己内心的痛苦，可是她越想越难以入眠，于是她不由得想起亡夫赵明诚来。无可奈何，她只得披上衣服起来喝酒暖暖身子。寒冷通常是由于孤寂引起的，虽然能借酒暖身子，但她却是一人喝酒更添寂寞之意，悲愁之感难溢于言表，只得借酒消除忧愁。但酒可惜却是淡酒，虽能借酒暖身，可有怎么能敌得过 晚来风急，只能增添自身的烦恼与忧愁把。也许，这些诗人也并不都是喜欢酒的，他们只是想借助酒来消除内心的哀愁与烦恼，逃避现实的黑暗与残酷，从而达到自己理想境界中的醉与自由，可是却又不能真正逃离现实社会的黑暗与残酷，自己要面对的还是要去面对，只能暂时借助酒去麻痹自己。

二、酒中见思乡之情

家乡亲人一直都是藏在游子心中最深沉的秘密，在中国古典文化诗词当中，描写想念家乡，思念亲人的古典诗词比比皆是，但是酒中见思乡之情就显得比较独特。这些深厚的思念之情再加上美酒的酝酿，就会变得越来越醇香越来越浓厚。东坡居士苏轼在《水调歌头》中写道：“丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。明月几时有，把酒问青天。”苏轼在被流放外地的时候已与胞弟分别七年而未得相见，当日正值丙辰中秋之日，词人喝酒喝到兴头之上，喝了一整夜，大醉，一个人分外孤独，也正由此想念自己的弟弟苏子由。随后又举起酒杯问青天明月几时有，何事长向别时圆？他对弟弟的思念之情对家乡的思念之情就显得更加浓烈。最后他借助美酒发出：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。”的慨叹，他心中也知道人都会有聚散离合，心中的思念也无法表达，只能自我劝慰，殊不知这也恰恰展示了他无限的想象力与宽阔的胸襟，给后人也留下了审美的意蕴。无独有偶，范仲淹的《渔家傲.秋思》就显得更为直接。当时正值多事之秋，作者奉命在边塞抵御外敌，遏制西夏对北宋的侵略，他在其中写道：“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。”戍守边塞，离家遥远，无可奈何，只能舍小家为大家，只能借助边塞的一小杯浊酒来表达对远在千里之外的家乡和亲人的思念之情，自己却不知道离归家还要多久时间，只能不停地 等待，不停地 盼望。私下认为，范仲淹的《渔家傲.秋思》与苏轼的《水调歌头》相对比，虽然两者都有思念家乡和亲人之意，但范仲淹的《渔家傲.秋思》更添加了一份为国尽忠职守的感情，这份感情也让炎黄子孙不由得为之震撼。

除此之外，诗圣杜甫也在《闻官军收河南河北》中写道：“却看妻子愁何在？漫卷诗书喜欲狂。白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。”一收到蓟北被收复的消息之后，诗人认为自身颠沛流离的日子终于可以结束了，想到以前的日子，不禁泪流满衣裳，再看看自己的妻儿，也由愁转为喜了，诗人白日纵酒高歌，一家人都归心似箭。那种对家乡的浓浓的思念之情也由之迸发出来，但更多的是尽快回到家乡的那种喜悦之情，纵酒纵歌，不仅使自己欣喜，也使妻儿受到熏染为之高兴。

三、酒中显友谊

一直有些人认为在一起喝酒就是属于酒肉朋友的类型，但事实 真的是这样的吗？在一起喝酒就真的是不干正事的朋友吗？毋庸置疑，答案是否定的。在中国古典诗词中以酒表现出友谊之深的也有很多。诗人王维就在《送元二使安西》中写道：“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”。朋友，再干了这一杯酒吧，出了阳关，可就再也见不到老朋友了……诗人很清楚地了解到战争的无情，也深知友人元二的这一次远征可谓是九死一生，更明白此次分离或许意味着永别。但是他依然为好友元二诚挚的祝福，期待着友人能够平安归来，盼望着国家从此能够走向和平昌盛，即便自己可能等不到那一天的到来……劝君喝下的这一杯酒不仅浸透了诗人对友人的一片深挚情谊，更饱含着他对国家和平安宁的美好祝愿！我想这不也正是“阳关曲”千百年来久唱不衰的魅力之所在吗？除此之外，杜甫与李白之间的真挚友谊也是令人钦佩的。杜甫曾在《春日忆李白》中写道：“何时一樽酒，重與细论文”。诗人在诗中高度赞扬了李白的诗作、才思以及表现出来的气质，而如今天各一方，只能遥相思念。然而何时才能一起同桌饮酒，再次仔细探讨我们的诗作呢？谁也不知道，只能不停地在 远方翘首期盼不停的 等待，由此可以看出，与好友一起把酒言欢，探讨诗作应该是诗人最为向往与喜爱、最难以忘怀的事情，两人之间的友谊之深可见一斑。与此相类似的还有刘禹锡和白居易的友情，刘禹锡在《酬乐天扬州初逢席上见赠》中写道：“今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。”今天听了你为我吟诵的诗篇，虽自身已经感受到世事的变迁以及自身回归以后因人事生疏而怅惘的心情暂且借这一杯美酒振奋精神。，所这一杯美酒不仅仅是一杯为自己振奋精神的酒，更是一杯对友人表示感谢之意的酒，酒中足显两人感情深厚。俗话说得好，“酒逢知己千杯少”，一杯酒看似平淡无常，殊不知这杯酒蕴含了朋友之间多少难用言语表达的话以及无穷无尽的感情，这杯酒大概已经是朋友之间那坚固无比的桥梁与纽带了吧。譬如刘禹锡的诗词《问刘十九》中写道：“红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？”我家新酿的米酒还未过滤，酒面上泛起一层绿泡，香气扑鼻，用红泥烧制的小火炉也已经准备好了。通过一层绿泡香气扑鼻等字眼极易引起读者的联想想象，仿佛自身已经闻到那醇厚的米酒的香味了，酒已经非常诱人，又增添了一个小火炉，让人感到温暖无比。天色阴沉，看样子即将下雨，你是否愿意留下来跟我一起小酌一杯酒呢？在这样恶劣的天气中，诗人热忱邀请老友来家中喝酒叙旧，更体现出诗人与友人之间那种浓浓的情谊。这酒不仅仅是那驱除寒冷的酒，更是诗人与友人之间那醇厚浓香的友谊之酒。

中国古典诗词中的酒文化可谓是多姿多彩，五彩缤纷。在历久弥新的古典诗词长河中，酒不再是一杯杯普通的美酒，经历了岁月的冲刷和时间的洗礼，他是承载了文人墨客敏感细腻的内心情感的酒，更是文人墨客与家乡、友人、国家等坚实的桥梁与纽带酒，也是给无数读者留下了联想想象的空间之酒，它自身不断发展不断进步，在中国文化之中彰显出自身的独特魅力。

参考文献：

[1]《诗香雅韵》编著王昶。

[2]《中国诗学》叶维廉著。

[3]《中国古典诗歌主题研究》陈向春著。