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马来西亚研发出水果防腐保鲜贴纸

2019-03-11农财网香蕉通

农家之友 2019年1期
关键词:保鲜期牛油果橙子

你买的水果如何保鲜?有人说,消费者可以放冰箱,水果批发商可以放冷库。还有人提供了一系列水果保鲜的土办法:如香蕉吊起来放在阴凉处,可以多放几天。用保鲜袋将香蕉把包起来,也可以多放几天。用纸把苹果包上,而非塑料袋,苹果包好后,装进纸盒子里放到避光处,可存十天半个月等等。

这些办法固然有一定保鲜作用,但最近有人发明了一个更便捷的保鲜方法。近日,马来西亚一家名为Stixfresh的公司,成功研发出一种神奇贴纸,只需将它贴在水果表面,就可将水果保鲜期延长14天时间。

没想到愁煞万千水果从业人士的保鲜难题,就靠一张小小的贴纸,轻松解决了。但实际效果如何呢?是否真的有那么神奇?

据悉,这种水果贴纸由100%有机材料制成,使用起来十分方便。贴纸内含有氯化钠及蜂蜡,可有效去除乙烯(水果内的催熟激素)从而减缓果实成熟过程,同时可有效防止果实霉菌的生长。

这款贴纸适用于大多数水果,如苹果、梨、牛油果、龙果、猕猴桃、芒果、橙子等。使用时,只需将其简单贴在水果表面,就可帮助其将保鲜期延长14天时间,同时确保水果果肉紧实而多汁。

Stixfresh公司创始人扎伊努丁表示,也许我们不能完全阻止大自然,但是我们却能想法让它慢下来。扎伊努丁历时4年时间,终于让这个梦想成为了现实。此外,他希望通过在亚洲各地销售的水果上贴上自己的贴纸来扩大业务,并计划在将来,推出一种适用于浆果和蔬菜的贴纸。

贴纸可有效去除乙烯,从而减缓果实成熟过程。

这款贴纸适用于大多数水果,如苹果、梨、牛油果、龙果、猕猴桃、芒果、橙子等。

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