这些关于癌症的说法是谣言

付丽丽

“治愈癌症”是人类相当长久而至今尚未实现的梦想。因此不管什么一沾上癌症的边儿，就会格外引起人们的关注。而与癌症相关的谣言更是野火烧不尽，春风吹又生，其中一些更是让人深信不疑。

谣言一：刮腋毛影响出汗排毒会致癌

日常生活中，经常会听到这样的说法，人体排毒的方法就是流汗，腋毛会帮助汗水顺着腋毛流出体外，若剃掉、拔掉或以其他方式去除腋毛，就会阻碍身体里的毒素从腋窝排出，但这些毒素并不会因此消失，反而会储存在腋下的淋巴结，形成肿瘤。但事实真的如此吗？

“排汗和排毒无关，排汗并不等于排毒;刮腋毛不会影响汗腺结构，也不会阻碍排汗，因此刮腋毛不会引起癌症。”河南省肿瘤医院中西医结合科主任医师高启龙说。

高启龙介绍，人体大多数毒素都是经由血液运输到肝肾代谢清除的，最终随粪便或尿液排出体外。除了肝肾代谢，淋巴结负责消灭体内细菌或其他病原体，但它“排毒”的机制不是出汗而是免疫介导，实际上淋巴结根本不与汗腺直接连接。

谣言二：豆浆喝多了容易得乳腺癌

近年“女性长期喝豆浆会得乳腺癌”的帖子在微信上疯传，文章认为，雌性激素高是导致乳腺癌的原因之一，而豆制品富含植物雌激素。

对此，河南省肿瘤医院内科主任医师陈小兵表示，天然大豆食物中大豆异黄酮的含量并不高，其作用仅为女性体内雌激素的1/1000～1/100，不足以改变人体雌激素总体水平，对乳腺癌、卵巢癌等激素相关肿瘤患者无明显影响。

“更重要的是，有研究发现，植物雌激素与人体内的雌激素是不同的。”陈小兵说，植物雌激素对女性体内雌激素水平发挥的是双向调节作用：当人体内雌激素水平较低时，大豆异黄酮表现为提高体内雌激素水平的功效;而当体内雌激素水平偏高时，大豆异黄酮表现出降低体内雌激素水平的作用。

在陈小兵看来，只要患者肾脏功能正常，适量喝豆浆不但没有坏处，相反还有好处。研究表明，食用豆浆、豆腐等大豆制品，不但不会诱发乳腺癌，相反会降低发病风险。对于本身雌性激素偏高的女性来说，也可以适当摄入此类食品。

谣言三：喝隔夜水和千滚水会致癌

有很多人说，隔夜的水会产生亚硝酸盐，而千滚水也就是反复烧开的自来水也会产生亚硝酸盐，长期饮用这样的水会致癌。

国家二级公共营养师王思露曾对媒体表示，经过实验测定，自来水当中的亚硝酸盐含量是0.007毫克/升，烧开一次之后数值为0.021毫克/升，继续烧开20次之后的含量是0. 038毫克/升。而生活饮用水中亚硝酸盐含量是有明确“国家标准”限定的，数值是≤1毫克/升;想达到该限值，理论上需要把水煮沸200次。所以，自来水就算多次煮沸之后，其数值还是远远低于国家标准的，千滚水和癌症没有任何联系。而且，开水就算放了一宿，也并不会改变水本身的性质，微生物含量可能有所增加，但不会对人体产生较大危害。

不过也有专家表示，夏季空气湿度较高、细菌繁殖较快，容易引起人体腹泻。所以，夏季的隔夜水最好别喝。

谣言四：癌症患者吃糖就是在喂养癌细胞

有传言称，癌细胞在体内生长，糖是其主要的营养物质，癌症患者吃糖就是在喂养癌细胞，因此要杜绝摄入糖分。

“糖”是一种笼统的说法，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”的聚合，故又称之为碳水化合物，这种物质在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖。人体所有细胞都需要葡萄糖来提供能量，无论是癌细胞还是正常的细胞。有专家表示，如果不吃糖，人也會饿死的，而且是比肿瘤细胞先死。因为肿瘤细胞比正常细胞的生存能力强，它会不断掠夺正常细胞的营养物质，这也就是为什么，到了肿瘤晚期，很多患者都瘦的只剩下皮包骨头，因为正常组织的营养物质，都被肿瘤给掠夺了。

相对而言，癌细胞比正常细胞生长更为迅速，对葡萄糖的需求量更大。因此，会被有些人误以为是吃多了甜食就会给癌细胞提供营养，帮助它们快速生长。但是从临床接诊的癌症患者来看，并没有明显的偏食甜类食物的现象。

延伸阅读

术后“大补”是大误区

许多癌症患者术后喜欢大量进补，这存在一定误区。有些进补食物中的营养物质能被人体吸收，而有些不能，有个原则是，所有营养物质必须均衡、全面。人就像装备车间，所有零件必须齐全，食物中营养物质相当于零件，有些不可缺少，但有些不必要的不可乱装。

一些患者爱喝甲鱼汤补身，甲鱼汤有用，但只有一部分营养物质有用，不能全面提供营养。基本营养物质有八大类，都是人体必需，不会存在某一种食物中。所以营养均衡，尤为重要。