半饱就好
2019-03-09彭佩
饮食与健康·下旬刊 2019年4期
彭佩
我的一个爱书的朋友,一直保持着持书阅读的良好习惯。一本再厚实的书,他总有毅力把它读完,写出的书评精致出彩,着实让人钦佩。朋友说,他看书从不一气呵成。每每看到精彩处,他便会合上书页,留到下次再读。
人的精力是相当有限的,长久的阅读粗糙了原本丰盈的内容,也磨去了兴致的棱角。最终,落得自己把自己逼到意兴阑珊的地步。渐渐地,坚持捧书阅读便无从谈起了。朋友的感悟让我感怀。看似无足轻重的阅读习惯,却让他在浩瀚的书海里阅尽千帆。
还有一个朋友,是个人人艳羡的美食家。他有着浓重的口舌之欲,却从不“暴饮暴食”。一道再美味的菜,他最多只品尝四五口,从不逾越。他说,胃有空间,心灵才有空间。面对再美的一道菜,都要给味蕾留一点余地,只有做到不贪恋,那菜肴才会对味蕾產生醇厚而长久的吸引力。正所谓,恰到好处的品尝才是美食之道。凡暴饮暴食者,皆是囫囵吞枣,吃饱了就想着如何让阻塞在胃里食物快点消化,却忘记了回味美食入口时的那份美好。于是乎,再美的食物,在暴食之下,也印象平平,惊不起任何的波澜了。
半饱就好。呵护好自己的肠胃,让精神处于一种半饥渴状态,能让每一口美味的食物到达口中时得到最大的享受;因为半饱,当你在下一个街口发现了新的美食的时候,你才不至于胃口没有了容量。同理,半饱是一种生活智慧。对现实保持一种满足,对未来保有一分好奇,相信生活里头总有更好玩的事情,会在下一个阶段出现。
俗话说:吃饭要吃七八成,做事要留三四分。无论是读书者恒久坚持的感悟,还是美食家给味蕾留有余地,皆诠释的是同一个道理。半饱其实就是一种面对诱惑的不贪恋,短暂的驻留之后,前方会是更好的风景。