巧吃妙治老年病—— 肺炎

张拓伟

病状指数自己掌握

就诊低热、发冷、无力、颈部淋巴结肿大、咳嗽。

就诊高热、咳嗽、大量浓痰，甚至痰中带血，气短呼吸急促。

就诊食欲减退、体重减轻、发热、咳嗽、咳痰。

名醫解读

肺炎是指终末气道，肺泡、肺间质的炎症，分泌凝固性的渗出物，充塞于肺泡、细支气管及肺泡细胞的一种严重疾病，是由细菌或病毒所引起的。肺炎容易并发胸膜炎、心肌炎、感染性休克等，可导致生命危险，千万不可轻视。

保健原则

1.增加空气湿度。2.禁止吸烟。3.适当休息。

您不可不知的药膳

夏枯草猪肺饮

组成：夏枯草50克，猪肺1具，料酒15毫升，盐4克，味精3克。

做法：将夏枯草洗净，去杂质：猪肺入锅，汆烫去血水，切块;将夏枯草、猪肺块、料酒同放炖锅内，加水烧沸，用小火炖煮45分钟，加盐、味精调味。

用法：佐餐食用。

功效：祛痰又止咳，缓解肺炎。

仙草炖鸡

组成：新鲜仙草150克，半只土鸡。

做法：仙草中加10碗水，中火煮成5碗，用该药液炖半只土鸡，约40分钟即成。

用法：每1～2天吃1剂，连吃3～5剂。

功效：可改善肺病久咳。

随手奉上小偏方

秘制白果 缓解肺炎症状

生白果、麻油各适量。生白果去壳，置于罐中，麻油煎沸冲泡，封罐，埋于地下2尺深处，1月后即成。取白果食用，第1天吃1粒，第2天吃2粒，逐渐增加到30粒，温水送服。