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扎根10年,越南小伙爱上昆明的生活感

2019-03-08闵杉

云南画报 2019年11期
关键词:昆明辣椒越南

闵杉

来昆10年,越南小伙阮邓三黄(Nguyen Dang Tam Hoang)平日里最爱干的事就是去翠湖旁边的小巷子里溜达,看看坐在长椅上抽烟筒的老大爷,晒晒太阳,找个小店喝杯茶发发呆。用他的话说就是“感受昆明生活的生活感”。

“我来昆明10年了,亲眼见证了这个城市的变化。10年里,昆明的路变窄了。地铁通了,环境也越来约好了,”阮邓三黄用标准的汉语说着自己对昆明的感觉,“这么多年,昆明的经济发展真是一天一个样。”

爱上米线配辣椒油

阮邓三黄选择来到昆明的原因有些“任性”,“我爸爸以前到过昆明旅游,当时看到照片就觉得这个地方好漂亮,我告诉自己如果有一天有机会去中国一定要去昆明看看。后来,真的有机会让我来昆明念书,我就毫不犹豫地来了。也不知道当时自己哪来的勇气,毕竟那时候我一句中文也不会说。”

在越南河内长大的阮邓三黄对中国文化并不陌生,“我从小到大看过很多个版本的《西游记》,而且童年最喜欢做的事就是扮孙悟空,长大后我很喜欢看《宰相刘罗锅》,我现在依旧记得主题曲《故事就是故事》。小时候不懂中文,觉得这首歌怎么那么奇怪,一直在来来回回唱‘故事这个词,学中文之后才发现中文真的是博大精深,虽然唱的词都是‘故事,但每一句含义都不一样。”

在阮邓三黄看来,学语言最重要的是环境。“我每次去健身房都会悄悄听别人在讲什么,然后纠正自己的口音和表达。”现在的阮邓三黄不仅能够分清中国南北方语言的区别,还能时不时地说几句各地方言。

云南人对辣椒的倔强也让阮邓三黄哭笑不得。“每次去吃饭我都和老板说不要辣椒,老板还会加上一句没有辣椒不好吃,看着满满一盘辣椒,我也很无奈。”阮邓三黄告诉记者,刚来的时候,他吃什么都觉得很辣,但现在的他已经能够接受辣椒,还养成了吃米线一定要浇上一勺辣椒油的习惯。

越南“小卷粉”?不存在的

“2013年我大学毕业,发现西南林業大学开设了越南语专业,正在招聘外籍教师,就投了简历。有意思的是,面试那天,我从昆明城里坐了40分钟公交车都还没见到西南林大的踪影,我一下子就慌了。”阮邓三黄回忆起当时依旧印象深刻,学生时代只在云大周围活动的他第一次发现昆明很大,大到怀疑自己坐错了车……

在学校里,阮邓三黄深受学生欢迎,他总是让学生更多地了解越南风俗,“越南和中国都过中秋节,不同的是在中国,中秋节是全家团圆。而在越南,中秋节是传统的儿童节……”6年来,阮邓三黄的学生有人出国留学,有人做了翻译。他坦言,自己工作的成就感正是来自这些学生。

在阮邓三黄眼中,昆明的生活和河内的生活很相似,“大家都坐在路边吃早餐,当地人生活很安逸,但相比之下河内是拥挤的。我来云南之后发现这边的很多老人会抽烟筒,越南也有这样的习惯,当我第一次见到的时候我觉得很惊喜,有一种民俗共通的亲切感。”

说起云南人家喻户晓的越南小卷粉,阮邓三黄告诉记者,越南菜大多数都是米粉做出来的,所以大家口中的“小卷粉”只能算一个统称,类似的食物也只有在越南人吃早餐时候才会有,在越南并没有一种食物叫作“小卷粉”。

“昆明的发展一天一个样”

已扎根昆明的阮邓三黄感慨,10年的时间,河内的变化不大,昆明却在飞速前进,“有了支付宝、共享单车等APP后,昆明的发展速度突然快了起来,也让我养成了出门只带手机的习惯。我现在回越南,总是因为忘记带钱而被朋友吐槽。”

从2009年到现在,“这10年在昆明留学和工作只能用缘分来形容”,阮邓三黄说,自己已经没有了“外国人滤镜”,享受在昆明的好天气、慢节奏、烟火气。

在阮邓三黄看来,昆明的发展速度其实就是中国许多城市的一个缩影,一天一个样,“有的时候和家里人说起,家人都很难相信,但只有生活在这里感受着身边的变化,才会发现昆明的发展速度有多快,中国的变化有多迅速。”

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