酿酒过程其实就是与大地秘密交流
2019-03-08
扬子江 2019年1期
遗失在乡间的这壶酒
我喝过 父亲喝过 爷爷喝过
远古的祖先喝过
不能让它失传于民间
让倒了几千年米酒的粗瓷酒杯干涸
酿了几千年酒的酒坊荒凉
等于中断了祖先血脉
父亲把我叫回老家
手把手教我酿造工艺
从配酵母到掏酒酿
最關键一点是
要像伺候坐月子的乳母一般
酿酒经过其实就是与大地秘密交流的过程
语言从生涩到甜蜜 浆液 从冰冷到温暖
丰收偷偷地在水果内发酵 涨红了脸
这种幸福在茂密枝叶间进行
最后浆液溢出语言之杯 与乡邻分享