施用微藻肥液对不同桃品种果实品质的影响

王荣敏

(河北省辛集市林业技术推广站，052360)

微藻肥液主要成分是具有高效固氮功能的原核生物蓝藻和具有高能营养和光合作用的真核生物绿藻，为了探索其对桃果实品质的影响，我们进行了本试验，现将试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验在地处冀中平原的河北省辛集市中里厢乡南郭村桃园进行。面积6.7公顷，中壤土，桃主栽品种为京华良玉和秋蜜，坐地苗嫁接，行株距2.5米×1.0米，4年生，树形为主干形。2017年大量成花，2018年花期受冻害严重，坐果率极低，产量也很低。

供试微藻肥液由阿尔格河北生命科学有限公司提供，名称为阿尔格活性微藻液，是用具有高效固氮功能的原核生物蓝藻与高能营养和光合功能的真核生物绿藻混合、培植、包囊而成，液体，内含藻体为活体，具有生物活性，瓶装，容量400毫升，藻体单细胞含量≥3.0×106个。

1.2 试验方法

试验设2个处理：①2018年4月21日雨后，在土壤水分饱和时，试验园京华良玉和秋蜜2个品种地面喷施微藻肥，每亩用原液400毫升，加水15千克，共5亩；②对照喷等量清水，园地与试验地相邻，3.8亩。为促进果实着色，京华良玉对照树6月24—25日进行夏剪，用微藻肥处理的地块没有进行夏剪。

于2个品种成熟期调查果实品质。其中京华良玉6月底至7月初成熟，软肉，未套袋，6月29日第1次采收取样：选坐果至少有5个以上的桃树，每株选取2个最大的果实，不少于25株，不少于50个果；7月3日第2次采收取样，方法同第1次。

秋蜜8月底至9月初成熟，硬溶质，套袋。8月22日解袋，25日发现有落果，30日上午采摘果实和拾取全部落果(腐烂果除外)(之前喷施微藻肥液处理果实已采摘2次，对照已采摘1次)。采果方法同京华良玉，喷施微藻肥处理和对照都不少于50个果。同时，调查了树上果实萎蔫情况。

2 结果与分析

2.1 施用微藻肥，对京华良玉果实品质的影响

从表1可以看出，6月29日第1次采收的京华良玉，喷微藻肥果实平均单果重、大于230克果实所占的比率、可溶性固形物含量明显大于对照，果实硬度二者差异不大，均没有低于2千克/厘米2的果实，果实着色对照好于喷微藻肥处理。

从表2可以看出，7月3日第2次采收的京华良玉，喷微藻肥处理果实平均单果重、大于230克果实所占的比率、可溶性固形物含量仍明显大于对照，果实硬度明显大于对照，果实硬度小于2千克/厘米2的果实所占比率明显小于对照。

表2 施用微藻肥及对照京华良玉7月3日采收果实的品质

2.2 施用微藻肥对秋蜜果实品质的影响

从表3可以看出，秋蜜品种喷微藻肥处理树上采摘的果实平均单果重低于对照，可能由于之前被他人采摘部分果有关，但落地果单果重仍大于对照20克；采摘果实和落地果可溶性固形物含量均明显高于对照；采摘果实和落地果硬度、着色与对照相比差异均不明显。

表3 施用微藻肥及对照秋蜜果实的品质

采收时，秋蜜喷微藻肥处理10株树共有76个果实，其中11个萎蔫，萎蔫果比率14%，明显低于对照；对照10株树共有87个果实，其中20个萎蔫，萎蔫果比率23%。

3 小结

试验结果表明，地面喷施微藻肥后，京华良玉和秋蜜平均单果重、可溶性固形物含量都有所提高，且大小均匀，商品性提高。

京华良玉属于软肉桃，成熟期气温高，硬度小于2千克/厘米2的果实发软，需要降价出售；小于1千克/厘米2的很软，失去商品价值。7月3日采摘的京华良玉果实，喷施微藻肥处理硬度小于2千克/厘米2的果实只有9%，比对照少62%；硬度小于1千克/厘米2的果实只有3%，比对照少71%。秋蜜属于硬溶质桃，成熟期气温已下降，所以果实硬度不如中早熟品种重要。果实在树上时有萎蔫现象，施用微藻肥后情况有所改善，萎蔫率降低了39%。

京华良玉对照在采摘前5天进行了夏剪，有利于着色，果实着色好于喷施微藻肥处理。秋蜜果实着色处理与对照无差异。笔者认为，喷施微藻肥对2个品种果实的着色无影响。

阿尔格微藻肥液由蓝藻和绿藻组成，这类微藻肥在农业生产上的应用和研究还很少，其作用和机理很多还是未知的，如有利于减轻桃果实萎蔫的效果等，需进行更深入的研究。