集装箱式养殖新模式 激活渔业转型动力源

受控式集装箱循环水绿色生态养殖技术发源于广东，它在节水节地、品质提升、智能化、产业链延伸、绿色生态发展等方面具有明显优势。2017年被全国水产技术推广总站列为八大现代水产养殖模式之一，2018年被农业农村部列入十项重大引领性农业技术。

本刊讯（张楠 报道）2018年12月5日，全国水产技术推广总站联合广东省海洋与渔业技术推广总站、观星农业科技有限公司和顺德嘉有得水产养殖有限公司，在广东省佛山市共同举办了受控式集装箱循环水绿色生态养殖技术现场观摩活动。全国30多个省（区、市）及计划单列市水产技术推广站（中心），新疆生产建设兵团水产技术推广总站和企业代表、专家学者350多人到场观摩。

节约资源是优势 提质增效成亮点

在观摩过程中，集装箱式养殖技术模式的创立人，观星农业科技有限公司总经理舒锐介绍，集装箱养殖技术的设计可有效达到“四减”作用。“减灾”，养殖箱可以有效抵御台风、洪涝、高温和寒潮等自然灾害和极端天气，减少养殖风险；“减病、减药”，集装箱内建立了四级绿色防病体系，养殖水体循环快、水质优，易于观察防病，病害发生机率大幅减少，同时也可大幅减少药物使用，防止药残污染；“减脂”，养殖对象长期顶水游动，内质含脂量低、弹性好、无土腥味，品质好，市场认可度高。

此外，集装箱养殖技术在节约资源、绿色发展等方面发挥着重要作用，主要表现有“四节”：“节地”，集装箱养殖占地面积小，安装灵活，可最大程度利用非耕地，减少对土地的深挖破坏，在相同养殖产量下，较传统养殖可节约土地资源75%～98%；“节水”，箱体采用水体循环利用技术，大大减少了养殖用水量，且不存在清塘干塘、大排大灌、尾水外排等问题，较传统养殖可节约水资源95%～98%；“节力”，集装箱管理消耗人员少，一人可管理多个集装箱体，较传统池塘养殖节省劳动力50%以上；“节料”，箱体内高密度养殖，可集中精准投喂，减少饲料浪费，提升饲料利用率。

据受控式集装箱养殖模式企业代表李作联介绍，公司2017年开始采用陆基推水集装箱式养殖模式。该模式减少了养殖场人力配备，38个箱体只需要2个工人进行管理。该箱体全部用来养殖生鱼，生鱼苗从260尾/斤的规格，经5个月左右的养殖，售出时每尾规格可达2斤，年产量达到26万斤，收益60万左右，同比传统池塘，养殖产量增加72%。

绿色环保是基点 创新理论出成果

集装箱养殖技术模式符合当前渔业绿色发展理念，具有显著的生态效益、社会效益。集装箱养殖技术可实现物理净水与生态净水相融，通过粪污物理过滤和集中分离技术，可分离90%以上固体养殖粪污，通过池塘生态净水技术有效降低水中氨氮，达到高效经济净水的效果；与稻田综合种养和鱼菜共生等模式相结合，养殖尾水和粪污变转化为种植的肥料，实现种养循环，资源综合利用，有效实现生态减排。

据了解，在广东、云南、安徽等多个省市以集装箱养殖模式为基点，创新开发养殖新技术，取得显著成果。安徽有机良庄农业科技股份有限公司借助农村综合改革及乡村振兴战略契机，依托新技术、新设备，以及企业科研成果转化，建成了国内第一家受控式集装箱养殖“鱼—菜生态循环”种养基地。基地实现了以集装箱为载体，高密度，循环水为核心特色的种养殖模式，养殖废水用于浇灌蔬菜、花卉，实现生态循环、种养结合。

在哈尼梯田产业扶贫中，云南呼山众创农业开发有限公司在产业创新过程开发了将残饵粪便发酵沉淀后，通过淤泥压榨机压榨成块，生成有机肥料的技术亮点，总结出养殖过程中日常管理是集装箱养殖盈利的关键，且需选用优质种苗与饲料，把握市场需求的养殖要点。

观星农业科技有限公司董事长舒锐表示，集装箱养殖打破了养殖技术限制，改变南北养殖差距，培育了一批工业与农业结合的新时代职业渔民，提高了养殖效益，促进了渔业增收。他表示未来将致力于打造集景观化、渔业文化、企业休闲和名牌化为一体的产业园区，助推渔业转型升级。

联盟平台是推手 产业战略助发展

在农业农村部科技教育司、农业农村部渔业渔政管理局的共同推动下，活动同期，中国集装箱式水产养殖产业技术创新战略联盟成立。联盟成员表示会积极整合行业政、产、学、研、推、用各方资源，通过共同研究，形成一批具有自主知识产权的集装箱式养殖产业技术标准和技术专利，促进集装箱养殖技术整体水平提高。

全国水产技术推广总站站长助理黄太寿表示，总站将借中国集装箱式水产养殖产业技术创新战略联盟成立契机，利用联盟的政、产、学、研、推、用“六位一体”的平台优势，加快技术熟化集成，选择一批具有关键性、方向性、前瞻性的关键问题，组织开展技术攻关。加快推进《集装箱式水产养殖技术通则》等技术标准的出台，加快制定高效集污、尾水生态处理、养殖品种、防病体系、配套饲料、设施装备等方面的关键指标和技术标准。选择一批有基础、有优势、有积极性的地区，建立一批高标准的集装箱养殖示范基地，加强试验示范。积极宣传“集装箱养殖”绿色、优质、生态的大品牌，创立一批集装箱养殖区域公共品牌和企业品牌。加强产业配套服务，构建与产业化相关的技术和服务体系，加快培育苗种供应、技术服务、产品营销等方面的经营主体，完善产业配套服务。