芳香精油浮游花制作及应用前景分析

梁静盈，潘林思，余梓婷，牟真靓，邹心茹，陈广规，梁耀威，潘春香，郭克婷

（韶关学院 英东农业科学与工程学院， 广东 韶关512005）

随着生活水平的日益提高，人们越来越崇尚自然、追求健康和生活品味，对精油和花卉产品的认识也逐渐加深，人们开始寻找一款能够综合花卉美与精油保健等优势的新产品.于是一款新型的芳香精油浮游花产品在人们的需求中应运而生.芳香精油浮游花，是融芳香精油、干燥花于一体，集美学与保健作用于一身的居家礼品，是结合花卉工艺品（干燥花或永生花）与精油的优势特点，提出的美与香相结合的新构想.

1 浮游花介绍

“浮游花”，也叫油瓶花，是由干花或者永生花及一些果木等天然素材浸泡在矿物油中，装饰在各种各样瓶子里制作而成的产品（如图1，韶关学院芳香浮游花课题组制作）.

图1 自制芳香浮游花

16 世纪开始，出于教学及培训的需求，人们开始将植物浸泡在特殊的保存液中，使得长期保存某些珍稀植物的形态成为可能.受此启发，近年来人们开始构想出以浸渍标本为原型的新型的观赏产品——浮游花，但浸渍标本使用的浸渍液——福尔马林或高浓度酒精对人体不利，人们开始寻找合适的浸渍替代液.目前广泛使用的浸渍液为矿物白油，又叫白油.白油是特种矿物油，经过超深度精制而得，并且无色、无臭、无味和无腐蚀性，具有优良的光、热等安定性和良好的化学惰性［1］.达到食品或化妆品级别的高质量矿物白油对人体无毒无害，是良好的浸渍替代液.

浮游花最先兴起于日本，2016 年从东京某间花店诞生，一经流出，便受到了许多热爱生活人的青睐.2018 年在我国开始流行，如今在各大网络平台上也能看到浮游花的踪迹.无论是作为送礼佳品，还是不同场合的装饰品，浮游花在生产制作上还是以手工制作为主［2］.

2 芳香精油浮游花的特点及前景

浮游花是能够对周围环境起到美化装饰的视觉艺术作品，因此它更注重装饰性和形式美.通过将干花材料整合、分化、重组，进一步设计，创作出具有创意和美感的浮游花.芳香精油浮游花与普通的浮游花不同的是，其浮游花与芳香精油的结合，是审美与香疗的结合，在表现形态、色彩、质感美以外，更具有了芳香保健和艺术创造性，很大程度上综合了人们对花艺与香疗的需求.

2.1 利用植物表达美

2.1.1 利用花材色彩美

人们对花的第一印象，注意力首先是被花的颜色所吸引，这是花艺制品最直观美的组成部分之一.颜色带来的不仅是单纯的视觉感受，还具有更深刻意义的刺激，对人的认知和情绪有影响，使色彩有了情感效应.在花材搭配上，利用各种配色原理，结合人们的情感需要，可设计出最佳的色彩情感表达.如可通过对比色原理，运用两种或以上色彩撞色搭配，形成强烈的视觉对比，带来明暗、静动的活跃感.也可运用同色系搭配， 将同系或邻近色搭配在一起， 使瓶内浮游花呈现大色块的视觉效果, 可突出色彩的情感表达等.

2.1.2 利用花材姿态美

在各类植物花材中，都展示着各自专属的优美姿态，在干燥花材类型中，除了有花、茎、叶、果等按照植物器官分类，还有根据形态特征进行分类，可分为线型花材、团块型花材、散点型花材.按照浮游花设计所需，选择适合的、理想的花材，再根据层次需求，设计、制作出符合审美需求和情感需要的花艺制品.浮游花能够完美保存花朵的姿态和色泽，不同色彩的花瓣，不同大小轻重的花型，高低错落和先后次序的摆放都会影响最终的成品美感.

2.2 利用精油的保健作用

人类很早就开始利用芳香物质进行治疗， 芳香疗法在古老的文明历史中早有记载， 至今已有6 000多年的历史［3］.芳香疗法目前越来越流行，其中嗅吸法就是芳香疗法的精油使用方法之一，是所有芳香疗法手段中对人体最安全的一种方式［4］.

科学家们用大量试验证实，人们吸入精油香气后，香气分子可以通过鼻通道中的毛细血管进入血液，抵达大脑中掌握情感和嗅觉的边缘系统，刺激体内激素释放，调节精神和情感的状态.通过呼吸，精油的香味分子也可以进入肺部，在肺部进行气体交换，再进入血液循环系统，进而达到相应的疗效［4］.很多研究也证明香气对人的精神生活能产生有益影响.Umezu 等研究证实薰衣草精油可产生显著的抗冲突、 抗焦虑效果［5］；Toda M 的研究结果表明薰衣草的香气具有缓解压力的作用［6］；翟秀丽实验分析通过嗅闻薰衣草和甜橙精油能够短暂调节人体血压的收缩压和舒张压，减轻情绪上的负面影响［7］.其他大部分精油的功效，例如吸入柠檬、罗勒、迷迭香混合的刺激性精油有提神的作用；而吸入由熏衣草、马郁兰、快乐鼠尾草混合的安神性精油，可以明显地减轻压力［8］.芳香气味还被证明对减轻一些病人治疗时的痛苦有作用，并能刺激消费、改善学生记忆力并提高学习效率［9-10］.研究还证明了植物精油对多种致病菌的繁殖都有显著的抑制效果；柑橘属植物果皮精油对食源性病原菌与霉菌具有显著的抑制作用；桉叶油、茶树油、薄荷油、迷迭香油等对肠道菌群抑制作用显著；鼠尾草精油、柠檬草精油对金黄色葡萄杆菌抑制效果显著［11-12］.因此芳香精油浮游花利用芳香精油的本身有效物质，通过嗅吸的方式来起到影响情绪，甚至是达到保健作用的效果，还可以通过芳香分子的散发，对空气有一定杀菌净化作用.

2.3 芳香精油浮游花的设计原理及特点

芳香精油浮游花的设计念想与现正流行的无火香薰相似，其原理是通过挥发性比较好的植物或物体为散香介体，如藤条、通草花、棉绳等，由介体使精油或香水吸到藤条或花头，进而使芳香精油挥发到空气中，达到一定的保健作用效果.芳香精油漂浮瓶与普通无火香薰又不同，它是在装有浮游花的瓶中，加入精油，再通过有筛孔的瓶盖散发出来.其视觉上呈现的美感以及不同芳香精油发挥特殊功效，非常符合现代人对美好生活的物质与精神追求.同时在香源上不同于化工香薰产品，芳香精油浮游花是以天然的芳香精油为主要芳香源，可针对不同芳香植物精油的特殊功效，设计适合不同人群的配方，例如助眠、提神、身心愉悦等不同功效的配方.

传统的浮游花主要是以观赏性为主，通过对干燥花的造型搭配进行制作，而芳香精油浮游花是在传统浮游花基础上添加一定配方的芳香精油，使浮游花不仅具有观赏价值，且具有一定的保健价值.

2.4 市场现状及应用前景

传统鲜花在生产销售中会因各种因素损耗，作为礼品赠送，又要考虑其换水以及枯萎的问题，难以照料，且花费时间多；而干燥花制品受放置环境的约束，容易积尘，潮湿天气容易引起发霉变质.芳香精油浮游花则不需要像鲜切花那样每天换水，也不必考虑过于苛刻的摆放环境，只需避阳光直射即可，还可通过瓶内精油的挥发成分，使室内散香，简单地静置在室内即可装饰，没有太大的环境限制，契合大部分室内环境的氛围.

芳香精油浮游花属于室内装饰、礼品与健康产品类型.在家居装饰中，可根据家居环境情况、主人喜好及身体需求选择适合的花卉造型及相应的精油，并根据自己的需求放置在不同的场所，例如安眠定神的薰衣草精油配方，可放置在卧室，提神醒脑的迷迭香精油配方可放置在客厅或书房等.

近来许多网络销售平台出现了芳香精油香薰浮游花，但因刚刚进入市场，业内标准不明确，大部分产品都含有化学添加剂，但却打着全精油的旗号，其售价却远远低于用全精油制作的成本.可见，芳香精油浮游花深受市场欢迎，市场前景十分广阔.

3 存在问题

本项目开发设计的芳香精油浮游花的主要内容包括干花制作、艺术造型浮游花、不同精油类别浮游花产品（包括单方精油和复方精油）制作等.在研究设计制作过程中，发现存在一些问题制约产品设计开发的主要因素.

3.1 花材选择的问题

浮游花花材的选择是关键.研究过程中发现大部分干花在白矿油中褪色不明显，但有少部分干花（如麦穗）等褪色较明显，这是因为部分永生花色素及叶绿素等色素具油溶性.此外，有一些干花体积过大，不但操作困难，也影响漂浮效果，且很难固定在瓶内.花材应尽量选择体积较轻、形态较小，且美观的植物，如鼠尾草、兔尾草、串钱柳、蒲公英、黄金球等.有些立体干花虽然体积较小但易碎，在浮游花瓶中破碎的花材不仅影响美观（如绣球花），且难以清理.应选择一些水分含量少利于干燥且又不易碎的花材，比如千日红、尤加利、满天星、勿忘我等.现阶段主要是采用小口型玻璃瓶作为容器，花材多为小花束，存在易碎、装配费时、操作难度大等问题，今后需考虑适当增加稍大容器，或者广口瓶等容器产品的设计开发.

3.2 精油配比及产品成本

3.2.1 精油配比及成本

精油包括未经稀释的单方精油和稀释的复方精油.在利用时既要考虑其功效，也要考虑对人体的舒适度.单方精油所含药效物质基础有限,而复方精油可富集多种有效成分，例如薰衣草具有舒缓紧张情绪的功效，但单方薰衣草精油成分微量和效果微弱，临床应用表明，经连续嗅吸含薰衣草和芳樟精油为主的复方精油比单方薰衣草精油可以显著提高睡眠质量［13］.复方精油不仅可将单方精油有机组合，还具气味可控、普适度高等优点［14］，因此实际生产中应以复方精油为主.目前配方精油的配比没有一套完整的理论体系，且配方精油在临床应用研究较少,缺乏相应的实验安全性研究，疗效判定混入主观因素等问题是复方精油配制的主要问题.

由于精油提取工艺原材料价格高等因素，导致部分精油价格高，例如玫瑰精油的提取原材料需求量大，1 kg 玫瑰精油提取需要大约4 000 kg 玫瑰花瓣，且价格高，导致精油价格十分昂贵，堪称“液体黄金”.据资料显示，2017—2018 年,玫瑰精油的国际市场价格约为每千克6 000～8 000 欧元［15］.

3.2.2 白矿油成本

白矿油目前是漂浮花比较理想的浸渍液，高质量的白矿油成本也较高.一般高品质食品级白矿油的价格在15 000 元/吨左右，高品质化妆品级白矿油价格在41 000 元/吨左右，一个100 mL 的浮游花所需白矿油成本约1.55~4.1 元之间.

3.2.3 花材成本

一般永生花如永生绣球花及白色芦苇花约2.0 元/g，每瓶约需1.5 g,成本约3.0 元；干燥花材如情人草干燥花单价约为16.0 元/束，水晶草为24.0 元/束，满天星为30.0 元/束，每瓶成本约为1.0 元左右.

3.2.4 人工及总成本

漂浮花主要是手工制作.每人制作一瓶所需时间约15 min 左右，每天生产1 000 瓶，按广东省4 类全日制职工最低工资标准1 410 元/月计算［16］，每瓶所需人工费约1.41 元.所以，以制作小批量约1 000 瓶100 mL 的芳香精油浮游花为例，每瓶所需成本估计为：

高品质食用级白矿油成本+玫瑰花精油成本+永生花绣球成本+最低人工成本=（1.55+70+3+1.41）元=75.96 元.

影响制作成本浮动主要因素为芳香精油，不同芳香精油价格差距较大，成本差距也会很大.此外，若计入推广、包装等费用，成本将会更高.

4.3 保存问题

干燥花及芳香精油对空气、日光及温度较敏感,易分解变质，如紫外线照射会加速花材掉色，强光日晒易导致瓶内精油变质.芳香精油漂浮瓶避光室温下可以存放2~3 年，甚至更长5 年.

5 建议

芳香精油漂浮瓶作为消费品，一方面在产品的设计制作上，要综合考虑花艺产品的色彩情感分析和精油的芳香情感分析及消费者的偏好.同时作为装饰品，都应从色彩学和芳香保健搭配的角度出发,配以设计美学、健康环保的角度和消费心理来研究和探讨.有层次的居室陈设软装元素的创造性融合还可以营造独特的居室氛围，以提升人们的家居体验.另一方面，准确的产品定位关乎到产品在未来市场所占的份额.

用于保健行业的精油直接关系到人身安全，精油种类的选择、配方及配比等都要经过严格的实验方可应用.浮游花瓶内的花材决定着浮游花的观赏寿命，作为上市产品的花材选择也要经过反复长时间的摸索和实验.