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沉香盈袖

2019-02-24方蕾

醒狮国学 2019年8期
关键词:茉莉花红土嗅觉

方蕾

滂沱的雨冲散了天地间的尘霾,雨停的时刻,苍山滴翠,红土松软,山林、园圃间的香气,施施然地远扬开来。茉莉和林木的清甜香,流转在水气中,沁润心脾。摘一枝茉莉,别在衣襟上,这浮动的浅浅香气,是我心情愉悦的暗号。

初夏的夜晚,晚风、花园引人入胜,但是没有处理完的工作裹挟着人那颗风花雪月的心,我不得不坐下,不得不把注意力放到办公桌上。在一个瞬间,我突然想到,我可以让风月,朝我而来。我便是在这样一个平常的、沉闷的夜晚,喜欢上茉莉沉香。相比茉莉花香气的恬淡轻盈,茉莉沉香的香气,则显得更温厚清冽。这是每一位从南方山水间走出来的儿女,最爱的山水气息。

一道轻烟,纤柔窈窕流在空气里,一番清和的香气,弥漫开来,包围着我,也疏解着我。沉香的宽广、绵长之感,让我感觉像是卧在茉莉花丛,绽放的花蕾未绽的花苞皆主动来相就,脑海里闪现的是投入山野时的烂漫时光。

嗅觉感官是有记忆的,据说,德国的科学家研究发现,大脑中的嗅觉记忆区,与视觉记忆区有同步的现象,视觉记忆区在见到特定的场景时,会发出一定赫兹的振动频率,而嗅觉记忆区在感知到某种气味时,也会发出一定赫兹的振动频率,所以科学家推测,当人们闻到某些香气时,脑中会出现与此气味相关的场景。由此看来,我因茉莉沉香的香气,联想到令人轻松愉悦的天地自然,进而心情从倦怠到轻快,也并非全是因为人的一颗切慕风花雪月之心,而是有科学依据的。嗅觉的美好体验,唤出愉悦的画面或内心所向往的情境,这种体验,便不再是单纯的感官体验,还是一种精神的领略。

在实验室层面,香气,是微量的芳香物质组合一起的综合表现。那些“为香工作”的人,提炼多种微量的芳香物质,反复混合、凝结、实验,这过程中可能需要无比精细的配比和繁琐的重复,才能成就一味最适宜的香气。费时费心制作香气,只为取悦人的嗅觉感官,这样来看,这种无比严谨的工作,同时又是一件多么愉悦而浪漫的工作。

我有几个“做香”的朋友,听她们说起制香时的场景,便会觉得,谋生这件事,同样能旖旎心情。她们制茉莉香膏,选新开的茉莉鲜花去梗,选牛油果、橄榄等天然汁液调和,一层茉莉一层凝脂,反复覆盖等候凝香,原始的鲜花香气被醇厚的膏体保护,愈加清和沁人,就像是女人的甜美清丽,在一个爱她的人那里,得以妥善安放,这使得她更加生香起来。

而沉香的制作过程,则更像是一个人经历过打击,然后走向坚韧、沉淀精神气场的过程。南方有一乔木,老茎受伤后分泌出树脂,伤口愈合后所凝结的树脂,即为沉香。没有伤口就没有机遇,没有自愈就没有芳香,这多像,对人的鼓励。

听说古时有一种香饼,名为“鉴心梦”,是将沉香磨成颗粒,一层茉莉花一层沉香粒,一层一层叠合,压成香饼。有多香呢,无从考证,但从名字来猜测,该是香气照映心、清似梦,雅致不凡。“多烧心字是心香,茉莉黄沈共作芳。”屈大均诗中提到的心香,也是以茉莉、沉香所制而成。可见,茉莉香与沉香融合后的香气,是值得心头细品的香气。

茉莉沉香,选脂感丰富的沉香木材,加以茉莉调制,清甜的夏日雨露花香,与经年老道的枯木浓香融合,花气渐浓,清润灵动,慰藉情绪,使人心神皆清爽,“花气蒸浓古鼎烟,水沉春透露华鲜。”张元干《浣溪沙》词,说尽茉莉沉香的清灵。

香气,總是女人的执念。留在衣裳上或是发肤间的香气,若隐若现,似即又离,如梦幻,如闪电一现,使闻见的人,凝神辨别,暗自消受,回味良久。这很像女人对自己的期望。我期望自己,大部分时候,是茉莉沉香的香气,纵使世界枯燥,我愿望自己有着影影绰绰的清灵。

在英国,wear perfume意为喷香水,而直接汉译则为穿香,wear,穿,香气何曾不是一件衣服?必要的时候,香气,也是女人踏上征途时,穿的最后一件战甲。而我选的香气战甲,是红土沉香。红土沉香的香气,不同于茉莉沉香的清冽柔和,那是浓烈的林木香,浑厚热情、层次丰富,甜香里藏着丝丝辛辣,令我想起,蓊郁山林里的锐利植物。整个山林有着纯粹的热情和明朗,但同时,她也具备危险和野性,我也想拥有这样的气息。沉浸其中,性格里的刚烈回归,小女人抖落抖落风花雪月,穿上干练的西装,准备好了迎接挑战。在职场中,红土沉香的香气,暗示的是:我并非一味的甜,我另有勇猛。

沉香,是东方的香气。糅合了茉莉、树脂、檀香、甚至茶叶、生姜的沉香之味,是漫山遍野释放灵性的孩童乃至少年时代里,所记住的香气。也恰是这些香气,能唤起愉悦的情绪,柔和了谋生的时刻。沉香盈袖,充盈的不仅是衣袂之间,还有一颗浸在平凡生活里又仰羡风与月的心。

编辑/徐展

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