父母在，就是幸福年

韩莉芸

为了过年，从从的父母早早就开始忙碌了。退休后，两位老人为了照顾外孙女乐乐从徐州来到南京。虽然身在异乡，一家人还是在一次次升腾的烟火味中找回了家乡的滋味。过年，更是一场美食盛宴。

过年包饺子是全家最热闹的时候。有些菜蔬是从从母亲自己种的，她清洗并剁碎后，从从和女儿帮着拌饺子馅、擀面皮，其他人唠着闲话包着形态各异的饺子。从从说，饺子馅里的“味精”很特别，那是用破壁料理机把螃蟹壳打碎晒干做成的，吃起来鲜美无比。

虽然已在南京生活许多年，一家人还是典型的“徐州胃”，萝卜卷子亦是全家人的最爱。父亲把面团擀成一张超级大面饼，母亲把用调料腌制好的细细萝卜丝均匀摊开，再层层叠好，放进平底锅烤得两面金黄。吃一个，觉得过年时满肚子的油脂都消减不少。

研究各种各样的菜式是父亲从年轻时保留到现在的习惯，他的拿手菜多得不胜枚举，很多还都是他自创的。过年期间，口味容易挑剔，父母就变着花样给饭桌添彩。除了自制的蛋饺、香味浓郁的豆腐丝汤，还有糖醋鱼、酸辣土豆丝、油焖大虾、蒜蓉扇贝、五香毛豆……春节，胖几乎成了每年的必然。

从从家的厨房，整整齐齐摆放了十几个锅具，还有许多种调料，俨然一个大饭店后厨。闲暇，从从的父母喜欢看食品营养、健康食疗、厨艺教学类电视节目，从中学到了不少知识。

一家人在一起做菜时，灵感最多。从从喜欢和女儿用挖球器、花刀做水果拼盘，爱人也会做做拿手菜，母亲负责洗洗刷刷。全家人在一起，吃着从小就吃惯的味道，享受着爱情与亲情的包围，从从觉得很满足。

因为爱做菜、爱分享，父母在南京的朋友越来越多。现在，從从再也不担心父母在这里是否习惯，因为他们早有了自己的交际圈。平常互相串门，交流新菜式和育儿经验，带着外孙女上兴趣班、逛商场，相约跳广场舞……他们的生活满当当的，比以前也更有声有色了。

“家不要太大，够住就行，最重要的是吃好穿暖。”二老从不要求小两口赚多少钱，也不强求外孙女学习成绩必须争第一，他们认为，只要一家人都健健康康、平平安安地在一起，就是最大的幸福。

受家人影响，乐乐也特别爱动手。寒假期间，她爱上了烘焙。看着父母忙不迭地为女儿在网上下单买原材料，帮着称重，还把成品拍照晒朋友圈，因别人的点赞而眉飞色舞，从从和爱人总是相视一笑。

有爱的厨房，才是生活;有情义的年，才有味儿。从从只愿岁岁年年皆如此。

编辑 文心