印象·前门老字号

头顶马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒，这曾是旧时皇都人们精致生活的写照，如今，这些字号还有多少人能记起？

行走在北京中轴线上的前门大街，犹如逛一座老字号博物馆，黑底金字的牌匾，笔力遒劲，背后都浓缩着一个传奇故事；青砖飞檐的店铺，内里古色古香，都凝固着一段历史。一盘醉人的烤鸭，一包清香的茶叶，一双精致的布鞋，一坛飘香的美酒，如何制作、如何品味，都有讲究。

对于本地人而言，幸有前门大街，幸有街上纵横排布的各种老字号，让他们随时都能捡起一段记忆。而对于观光客来说，这里承载著北京这座800年古都厚重的商业和市井文明，乃至传统中国的衣食住行。

岁月川流，前门大街几经改造，老字号亦几经淘洗，一些店铺走了，一些招牌新挂，但是，这些在数百年商业、手工业竞争中留下的极品，在现代化、信息化的时代中依旧闪耀着光芒。

（图文/徐英子）