如何做好黄金梨疏花疏果工作

2019-02-22

河南农业 2019年2期

一、黄金梨疏花疏果的好处

根据豫南黄金梨产区多年来生产管理的经验证明，合理疏花疏果有以下六大好处：一是有利于单果增大、大小均匀、增加优等果数量。3～5年龄的黄金梨果园，在疏花疏果后级内果达到99%，一二级果占77.9%。二是提高果实品质，由于疏果后的叶果比增大，果实中碳水化合物充足，因此可以提高果实的风味。据测定，黄金梨疏果后，每个果占有30片叶子，果实含糖量为12.5%；而不疏果的每个果仅占有10片叶子，含糖量不足10%。三是减少或避免大枝断裂，保护树体完整。许多主枝、大侧枝因挂果过多，刮风下雨时往往发生断裂，为了一次性高产而断送许多结果大枝是不合算的。四是减少病虫果，疏花疏果中，清除了上年的小僵果、当年的劣形果、虫果、病果，使病虫源减少，并可避免优质大果被畸形劣果碰伤、磨伤，提高座果率。五是减少处置果实的费用。采收、分级、包装、运储同样产量的梨果，疏果的与不疏果的相比较，前者的工作效率高、费用少。据核算，疏果的费用大部分可由采储期节省的费用抵消。六是合理疏花疏果，有利于克服“大小年”现象。

二、坚持四季修剪

花蕾期前按间距25 cm左右，以疏花芽、花序为主，进行复剪。花期每个花序保留第3朵、第4朵边花，疏除其他花。整个生长季多次进行抹芽、疏梢、疏竟争枝组、疏密挤枝组等。

三、确定梨树的适宜留果量

确定果树适宜的留果量是搞好疏花疏果的关键。目前，确定黄金梨果树留果量的方法主要有以下几种：

（一）干周法

适用于树体完整的梨树。先在离地表20 cm处测量出树干周长，用公式（周长×周长×0.08 cm）求出横干截圆面积。再根据土质、树势等决定负载量，按每横干截面积结果质量0.3 kg/cm2计算；土壤有机质质量分数高、树体长势健壮，可按结果质量0.35～0.5 kg/cm2计算，最后根据不同品种的每斤果子应有个数，求出适宜的留果质量。即每株应留果个数=周长×周长×0.08 cm×0.6 cm×每斤果个数。

（二）叶果化法

按30片叶左右留1个果计算。

（三）树冠投影法

按每平方米树冠投影的面积，壮树留8 kg左右，弱树留4.5 kg左右。

（四）树冠体积法

按每立方米留果30个左右。

四、注意的问题

第一，应以干周法为主，结合运用叶果比法、距离法、树冠投影等方法，实行黄金梨果树定量、优质生产。要按照应留果数定果（有的可以再加上15%的保险系数），坚决把多余的花、果疏去。第二，为了稳妥起见，疏花疏果应分步进行。在花量较大的情况下，可以进行花前复剪。花期结合采花粉和人工授粉，疏去一部分花。若没有经验，在初搞疏花疏果的地方，应把重点放在疏果上，一般在开花后7 d疏幼果，可分3次进行。但必须在6月上旬疏完、定完果。如果定果太晚，对当年梨树的花芽形成作用就不大了。第三，疏花疏果要注意因树、因枝定果。先疏开花早或座果率高的梨树，后疏座果率低的弱势梨树；壮树壮枝多留，弱树弱枝少留；短果枝多留，中长枝少留；树冠中下部多留，上部、外部少留；用干周法定果，每个叶丛留单果的产量高、质量好，留单果，以留中心果为好；因果量不足留双果的，要去掉中心果，留2个长势相当的边果，以保证果个均匀。