广元发布全国首个生食蔬菜系列标准

露地蔬菜四时新，好菜方可生着吃。近日，由中国蔬菜流通协会主办的首届中国生食蔬菜节暨首届中国生食蔬菜高峰论坛在四川省广元市朝天区举行。论坛发布了全国首个生食蔬菜系列标准，标志着我国生食蔬菜正式由消费概念转变为产品概念。

广元此次发布的生食蔬菜系列标准包括《广元生食蔬菜产地环境质量》《广元生食蔬菜肥料使用准则》《广元生食蔬菜农药使用准则》《广元生食蔬菜包装通用准则》《广元生食蔬菜贮藏运输准则》《广元生食蔬菜安全卫生要求》6个标准，涉及生产、包装、储运等多个环节，将于2019年1月1日正式實施。

作为生食蔬菜产业的倡导者和推动者，近年来朝天区依托良好的生态资源和明显的立体气候优势，将曾家山创建为四川省最大的高山露地绿色蔬菜生产供应基地和供港澳蔬菜生产基地。全区绿色蔬菜种植面积达36万亩，产量达90万吨，畅销全国60余个大中城市。辣椒、甘蓝、马铃薯、番茄等20余个农产品获得了国家绿色食品、有机产品、国家地理标志保护产品认证，曾家山甘蓝荣获全国果菜产业百强地标品牌和全国名特优新农产品，曾家山山葵被农业部评定为“中国好食材”，“曾家山蔬菜”创建为中国驰名商标。

为进一步打造曾家山绿色品牌，论坛发布了曾家山高山露地绿色蔬菜区域公用品牌——“曾家山·露地好菜”。论坛以“曾家山露地好菜开启健康生食鲜时代”为主题，通过举办生食蔬菜高峰论坛、生食蔬菜基地参观、生食蔬菜标准及品牌发布、生食蔬菜品鉴、沙龙对话及项目推介等活动，旨在汇聚各方智慧、研讨产业发展、加强交流合作，为推进产业转型发展、助力脱贫奔小康、开启健康生活搭建了良好平台。