黑龙江省无公害水稻生产技术

金德昌

（嫩江县伊拉哈镇农村经济技术服务中心，黑龙江 嫩江 161437）

无公害水稻生产技术采用优质水稻作为基本品种，在特定环境支持下进行无公害栽培，实施病虫害防治［1］。无公害水稻生产对周围环境稳定性有较高需求，要求选择生态环境稳定、无污染、土壤肥沃区域。按照国家生产基地各项标准规范，选择有稳定水源支持的土壤进行种植。

1 黑龙江省的水稻种植条件

黑龙江省地处我国东北，有独特的黑土地，土壤有机物含量高、肥沃，有良好的保水保肥能力。黑龙江省地处我国高纬度地区，光照充足，冬季温度较低，病虫害较少，市场广阔，劳动力充足。

2 品种选择

水稻品种选择需考虑抗病性、抗逆性以及适应性等，可选择辽粳294、辽粳9号以及辽优1052等水稻品种［2］。

3 培育幼苗

3.1 种植土壤

幼苗可在庭院、稻田以及大棚等地区培育，保证幼苗生长环境稳定，注重对水稻幼苗实施保护。

3.2 育苗方式

育苗方式上，多选择无纺布、软盘营养土宽床开闭式方式旱育，科学培养幼苗。

3.3 营养土成分

幼苗营养土配置上，腐熟农家肥、过筛后的田园土的配比控制在3∶7，之后1 m2苗床加入500 g苗床土调制剂。若采用软盘方式培育水稻幼苗，可在软盘中每盘伴入85 g调制剂，保证营养土调制合理。

3.4 育苗数量

以钵盘进行育苗，控制434、451钵孔每667 m2设计33～36盘，561钵孔每667 m2设计27～29盘。若育苗不采用钵盘，则按照传统技术规范正常育苗。

3.5 种子培育

①水稻种子先晾晒3～5 d，之后浸泡于水中，供后续使用。

②种子选择上，采用21%盐水进行选种。选择合适的种子后，要清洗种子一两次完成选种工作。

③对种子进行消毒处理。配置30℃温水，选种浸泡两三天；若浸泡温度为20℃，则需多浸泡1 d；10℃水温，需浸泡8～9 d。种子浸泡消毒过程中，应以人工方式适当搅拌，每2 d换一次水。

④种子催芽。水稻种子高温破胸，幼芽顶出后，对应温度在33～34℃。约80%水稻种子破胸出芽后，要控制培育温度为24～25℃。水稻芽长出后，要在15～16℃下炼芽。

3.6 水稻播种

正常育苗适合于4月5日左右进行，若采用钵盘育苗，则需在4月10—15日适当播种。

3.7 播种数量控制

播种数量上，正常培育水稻苗可按照250～300 g/m2种子量播种，561孔钵盘采用60 g干籽/盘播种，431、451孔钵盘则以50 g干籽/盘播种。

3.8 播种方式

播种方式上，要对苗床提前浇水，保证浇水浇透，使苗床土壤含水量达到饱和状态，以常规方式播种，应尽可能均匀撒籽。若采用钵盘育苗方式，可以采用种土混合法播种。

4 种苗管理

4.1 避免发生立枯病

水稻苗长至一叶一心时，用500 g灭枯灵+70 kg水稀释喷洒种苗，并适当炼苗。采用调酸剂、壮秧剂等调整土壤pH值，保持pH处于4～5，适宜水稻生长。

4.2 炼苗

炼苗可以帮助水稻幼苗更好地汲取土壤养分，要求床内温度处于25～31℃。常规育苗方式影响下，在水稻幼苗处于一叶一心期进行炼苗，先进行灌水，完成后通风处理，以灌水和通风结合，避免炼苗导致水稻出现一些生理性疾病，预防立枯病。若采用无纺布育苗，需在移栽前3～5 d揭布炼苗。炼苗后注重及时除草。

5 插秧

①修整耕地，要求旱耕地，寸水不漏泥。

②施肥注重不同肥料比例把控，控制农家肥2 000 kg/667m2，融入高效复合肥25 kg/667m2，再加入碳酸氢铵50 kg/667m2。未通过国家质量标准的化学肥料严禁使用。

③插秧密度上，控制30 cm×13 cm，抛秧1.4万穴/667m2，单穴4株。

6 本田管理

插秧保持7 cm深水层，返青至分蘖期保持3 cm深水层；穗分化扬花期间，应间歇性灌溉；灌浆至成熟期，确保土壤干湿性，保水4 d；水稻成熟前10 d，停止灌溉。

7 病虫害防治

防治以预防为主，综合防治，注重农业防治、生物防治，尽量减少化学防治。

①纹枯病：孕穗期为纹枯病防治期，以20%水溶井冈霉素粉25 g/667m2，兑水100 kg喷洒防治。

②稻曲病：水稻稻穗破口前约8 d进行防治，以14%络氨铜水剂350 g/667m2兑水60 kg喷洒防治。

③稻飞虱：以10%吡虫啉可湿性粉剂20 g/667m2兑水70 kg喷洒防治。

④稻水象甲：6月下旬或7月上旬防治，以10%多来宝悬浮剂60～130 mL/667m2喷洒防治。

⑤二化螟：以50%杀虫双可溶性粉剂70 g/667m2兑水60 kg喷洒防治，也可采用80%敌百虫可溶性粉剂150～200 g/667m2兑水75～100 kg喷洒防治。

8 收获

10月中上旬收获，稻谷呈黄色，籽粒充实饱满坚硬，其中80%以上米粒达到玻璃质程度，含水率为17～20%，茎杆水分含量为60～70%时，为适宜收获期。下霜前收获完毕，清理沙石。收获前10 d即排水，收割后晾晒干燥，便于脱谷。脱谷要求稻谷水分约为15%，控制破损率小于0.6%。

在稻谷贮藏上，要求贮藏室温度小于10℃，空气湿度控制在70%左右。